浅間×シェフこだわりの料理を楽しめる宿 おすすめホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 9 件
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老舗旅館の歴史を繋ぐ、全室露天風呂付の2つのホテルから成る複合施設
AIによる紹介
AIによる紹介- 一つ星店で研鑽を積んだシェフ石川大が、信州のオーガニック野菜や放牧豚、佐渡沖の魚を薪火のライブ感とともに供します。食材の背景まで味わえる夕食が、この宿の大きな魅力です。
人と人とのふれあいを大事にする、バリアフリー対応の温泉旅館
AIによる紹介
- 夕食では館主手打ちの信州そば、信州プレミアム牛、揚げたての信州野菜天ぷらなどを組み込んだ懐石が供されます。器や盛り付けへの評価も高く、食事評価4.8の和食を旅の中心に据えて過ごせます。
【受け継いだ品格に、今日のやすらぎを】源泉かけ流しの温泉と全室部屋食でいただく信州の風土に癒される
AIによる紹介
- 信州産の野菜や味噌・麹を軸にした発酵がテーマの新和食を、器や盛り付けまで丁寧に整えた部屋食で味わえます。口コミでも一品ごとの完成度や食材対応の細やかさが高く評価されています。
彩り豊かな和会席と七湯に癒される、信州ワイン香る寛ぎの宿
AIによる紹介
- 地元信州の旬を使った創作和懐石を、こだわりの器とともに味わえる旅館です。板長厳選の最上級コースやワインペアリング付きプランもあり、料理を主役にした滞在を楽しめます。
美ヶ原温泉の温泉旅館。全室から北アルプスと松本城下町を一望
AIによる紹介
- 旬の食材を使う創作和食会席に加え、信州牛焼きしゃぶや和牛尽くし会席など上位プランも用意されています。料理長特製のりんごみぞれ出汁醤油など、信州らしい味を会席で楽しめます。
松本の奥座敷に佇む重厚な本棟造りの宿。歴史ある浅間の名湯と本格懐石で、心安らぐ大人の上質な休息を
AIによる紹介
- 信州の旬を使った本格懐石料理が評判で、食事の進みに合わせて温かい品を供するもてなしも魅力です。口コミでも、素材の持ち味を引き出した一皿一皿への満足の声が目立ちます。
浅間温泉に佇む全館畳敷きの風情あふれる10室だけの宿
AIによる紹介
- 信州の食材を使った会席は、和牛石焼ステーキや信州プレミアム牛が主役。レビューでも料理長の思いが伝わる、出来合い感のない献立と評され、個室で夕朝食をゆっくり楽しめます。
レトロ空間で過ごす大人の隠れ温泉宿。全17室の趣異なる客室にジャズが流れる、美ヶ原温泉ステイ。
AIによる紹介
- 信州牛や馬刺し、旬の山の幸を盛り込んだ創作会席を味わえる民芸宿です。素材の味を引き出す献立に加え、1日10枚限定の手打ち十割蕎麦や館主厳選の地酒も旅の楽しみになります。
創業明治元年、民芸蔵造りのノスタルジックな小さな温泉宿
AIによる紹介
- 夕朝食ともに個室食事処でいただけ、夕食では料理長のきまぐれの一皿や一人ずつ選べる料理、A5ランク信州プレミアム牛など、手間を感じる献立を楽しめます。
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