山中×懐石料理を味わえる宿 おすすめホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 9 件
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一日七組だけに紡ぐ、加賀の旬と料理人の手仕事。
AIによる紹介
AIによる紹介- 夕食は加賀懐石を軸にした創作料理で、旬の食材を一皿ずつ丁寧に仕立てています。九谷焼や山中漆器の器づかいも美しく、静かな客室で料理と向き合う時間が似合う料亭旅館です。
松尾芭蕉が愛した山中温泉。全6室、都会の喧騒を忘れた静寂の時
AIによる紹介
- 朝夕ともにお部屋で懐石料理をいただける宿です。オーナーシェフが地元橋立港や能登の食材を吟味し、旬の魚介や野菜を使ったじわもん懐石を、渓谷を望む静かな客室で味わえます。
美食、アート、工芸、茶に浸る、日本の文化サロン
AIによる紹介
- 夕食では料理長おまかせ懐石を用意し、北陸の旬魚や野菜を九谷焼・山中漆器などの器で丁寧に供してくれます。レビューでも一品ごとの完成度や日本酒との相性が高く評価されています。
加賀の贅を尽くしたおもてなしと山中温泉の湯に癒される宿
AIによる紹介
- 加賀の旬や日本海の幸を盛り込んだ会席料理を、温泉旅館で落ち着いて味わえます。治部煮や加賀野菜、のどぐろ、蟹など土地の味を織り込んだ献立が季節ごとに用意されています。
ゆったりと広がる田園とここでしか味わえない旬を味わい尽くす
AIによる紹介
- 板前が仕込みから手掛ける月替わり懐石「やそはち十味」を、料亭街内のカウンター席や食事処で味わえます。旬の魚介や加賀の食材、炊き立ての米に力を入れた宿です。
こおろぎ橋と鶴仙渓を望む、加賀モダンな全室リバービューの湯宿
AIによる紹介
- 夕食では加賀旬菜五種盛りやのどぐろ、加能蟹、治部煮を組み込んだ会席が用意され、季節替わりの献立で北陸の味を追えます。天婦羅や能登豚しゃぶしゃぶを楽しめるプランもあります。
鶴仙渓の中心、渓流のすぐそばに立つ創業800年の老舗温泉旅館
AIによる紹介
- 夕食では加賀野菜、能登牛、北陸の海の幸を盛り込んだ四季の加賀会席や菊華会席を用意しています。冬は加能ガニを使った懐石もあり、季節ごとの献立を温泉旅館でゆっくり味わえます。
約1万坪の敷地に客室が全10室の隠れ家のような宿。
AIによる紹介
- 夕朝食付きの滞在で、旬の食材を取り入れた基本懐石料理をゆっくり味わえます。全10室の静かな数寄屋造りの宿で、客室露天風呂とともに加賀の夜を食と湯で楽しめます。
渓谷を望む貸切露天風呂と、文化体験を楽しむ宿
AIによる紹介
- 夕食は和牛すき焼きやのどぐろ姿焼きなどを主役にした創る会席です。天ぷらや金沢おでん、蒸し野菜など和の品を組み合わせながら、温泉旅館らしい夕食を楽しめます。