懐石料理を味わえる宿 おすすめホテル・旅館
入力欄の先頭で左矢印キーを押すと、選択中の検索条件に移動できます。chip上では左右矢印で移動し、DeleteキーまたはBackspaceキーで削除できます。
大人2名子供0名1室
対象施設: 1,972 件
獲得ポイント
修善寺で四季折々の旬の美味を堪能、日本を代表する名旅館
AIによる紹介
- 旬の食材と地産地消を大切にした日本料理を、お部屋で一品ずつ味わえます。伝統製法の無添加調味料を使い、料理を出す頃合いにも心を配った夕食で、季節ごとの食材の持ち味を楽しめます。
文政元年（一八一八年）創業。古都・京都の中心に佇む老舗旅館
AIによる紹介
- 1818年創業の旅館で、京の年中行事や四季の移ろいを映した懐石を味わえます。季節の食材を活かした夕食は、お部屋または別会場でいただき、職人の手仕事を大切にした館内の設えとともに京都の文化に触れられます。
流れゆく時の中で、変わらぬおもてなしが息づく有馬の伝統旅館
AIによる紹介
- 夏は鱧・鮎・鱸などを取り入れた献立で、季節の懐石料理を部屋食で味わえます。品数を抑えて料理の質を重視した少量美味の懐石も選べ、食べたい量に合わせながら、客室で食事の時間を楽しめます。
あわらの風土と調和した、全室源泉掛け流し風呂を有する17室の寛ぎの宿。
AIによる紹介
- 地元福井の野菜や山海の幸を取り入れた旬の特選懐石をお部屋で味わえます。食材の選定から調理法、盛り付けまでこだわった献立に加え、冬の味覚を楽しむ越前がに懐石のプランも用意されています。
奥湯河原の豊かな自然に抱かれた料亭旅館で、旬の食材を愉しむ
AIによる紹介
- 旬の素材を吟味し、器にも季節を映した会席料理をお部屋で味わえます。熟練の料理人が仕立てる季節ごとの献立に加え、朝食もお部屋で、お造りや焼き魚、釜炊きの北海道米「ふっくりんこ」を楽しめます。
全8室の若草山にひっそり佇む、日本の美意識が織り成す隠れ家
AIによる紹介
- 地の魚や野菜を中心に、約10品から成る季節の懐石料理をお部屋で味わえます。調味料の選定から献立の流れまで心を配った料理を、若草山の緑に囲まれた宿でゆっくり楽しめます。
金沢の旬を味わう割烹と、全4室温泉露天風呂を備えた和のオーベルジュ
AIによる紹介
- 金沢の海と山の旬の食材を使った加賀懐石を、客室の専用ダイニングで味わえます。併設の割烹料亭で一皿ずつ仕立てた料理ができたてで届き、全4室の宿で、食事を中心にした滞在を楽しめます。
5,000坪の敷地にわずか14棟の客室を設えた数寄屋造りの風情ある宿
AIによる紹介
- 長崎の食材を使い、旬の走り・盛り・名残りを表現する懐石料理を味わえます。出汁の一滴から盛り付けの細部まで手をかけた料理は、季節を映す器とともに供され、お部屋で夕食をいただけるプランも用意されています。
大正10年創業。約1万坪の敷地に佇む由布院の名宿で癒しの滞在
AIによる紹介
- 地元の食材を活かした季節の会席料理を、離れの客室で味わえます。樹齢200年を超える木々に囲まれた宿で、一品ごとの料理の説明に耳を傾けながら、家族や同行者と食卓を囲む時間を楽しめます。
料理を目的に訪れる、10室だけの宿
AIによる紹介
- 山陰の食材を選び抜き、一皿ずつ仕立てる料亭旅館です。冬には松葉ガニを刺し・焼き・蒸し・鍋で味わう懐石を用意し、調理法による味わいの違いと、目の前で仕上げる料理人の手仕事を楽しめます。
自然との調和と「和心」のおもてなしを尊ぶ迎賓の宿
AIによる紹介
- 全国各地から選んだ素材を使い、四季折々の彩りを映した本格懐石料理を味わえます。連泊時には料理内容を替えて用意され、箱根の温泉とともに、日ごとに異なる献立を楽しめます。
富士山を眼前に臨む 絶景の温泉旅館
AIによる紹介
- 富士の豊かな土壌が育んだ食材を取り入れた、四季折々の懐石料理を味わえます。部屋食とダイニング食のプランがあり、客室でくつろいでいただく夕食も、景観とともに楽しむ食事も選べます。
泊りがけで御食事にいらっしゃいませんか
AIによる紹介
- 食事を目的に泊まる全12室の料理宿で、かわせみ流日本料理を約２時間かけてお部屋で味わえます。朝も部屋食で、季節の野菜や地元の旬の食材を使った懐石風朝食を楽しみ、夕朝それぞれの料理に向き合えます。
全9室。オーシャンビューのリゾートホテルで鳴門の旬を堪能
AIによる紹介
- 自然に囲まれた万里荘で、鳴門の旬の食材を活かした和会席を味わえます。料理長が吟味した素材と彩りを楽しむ夕食に加え、朝には和朝食が用意され、季節ごとの食を楽しむ滞在ができます。
1日1組限定、歴史を感じる重厚な和風建築とこだわりの会津武家会席を堪能
AIによる紹介
- 会津の食材を使う会津武家会席で、馬刺しや郷土料理を味わえます。歴史ある木造建築を舞台に、料理に合わせた会津の地酒も楽しめます。1日1組限定の滞在で、土地の食文化に触れる夕食の時間を過ごせます。
自然と調和した、全16室すべてに露天風呂を設えた静寂な湯宿
AIによる紹介
- 日本海の魚介や能登牛、白山の水で育まれた米や野菜を取り入れる加賀懐石料理が楽しめます。旬の食材を吟味し、素材の持ち味を生かした料理を味わった後は、山庭を望む客室の源泉露天風呂でくつろげます。
宮島と瀬戸を眼下に、1500坪の庭園を囲む数寄屋の離れ座敷が連なる宿
AIによる紹介
- 穴子や瀬戸内の海の幸、里の旬を取り入れた懐石料理を味わえます。献立や器を亭主と相談して組み立てるオーダーメイドプランもあり、料理の内容から盛り付けまで楽しみたい記念日の滞在にも向いています。
江戸・安政年間創業。城崎温泉の歴史と伝統を誇る老舗旅館
AIによる紹介
- 但馬牛を取り入れた会席料理や、冬の地物松葉かにのコースを味わえます。かに刺し、焼かに、かにしゃぶなど、調理法による味わいの違いも楽しめ、夕食を客室でいただけるプランも用意されています。
江戸後期より続く大庭園と数寄屋建築の「庭屋一如」が美しい宿
AIによる紹介
- 地元の旬の食材を取り入れた月替わりの懐石料理を、客室で味わえます。先付や御椀、御造里など季節を映す献立が並び、口コミでは出汁の味わいや盛り付けにも評価が寄せられている、全11室の数寄屋造りの宿です。
茶の湯の心を随所に感じる、数寄屋造りの老舗旅館
AIによる紹介
- 数寄屋造りの全14室の旅館で、京野菜や旬の食材を生かした懐石料理を味わえます。毎月7日・17日の夜には茶室で釜を懸けるもてなしもあり、夕食とともに茶の湯に触れる滞在を楽しめます。