懐石料理と炉ばた焼きを楽しめる宿 おすすめホテル・旅館 - 2ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 54 件
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富士山を眼前に望む、富士急ハイランドオフィシャルホテル
AIによる紹介
AIによる紹介- 日本料理「こころぎ」では、旬彩会席と、空間の中央に炉を据えた炭火焼のライブカウンターを用意しています。料理人の手捌きを間近に見ながら、火入れの香ばしさも味わえます。
囲炉裏深山懐石料理を堪能できる5室限定の温泉宿
AIによる紹介
- 夕食は別邸「囲炉裏の庵」でいただく囲炉裏深山懐石。前菜やお造りに加え、囲炉裏で焼く川魚の串焼きや日替わり串焼きが組み込まれ、懐石と炭火焼きの両方を一度に味わえます。
全室源泉掛け流し露天風呂付。全8棟の古民家風離れのおこもり宿
AIによる紹介
- 月替わりの創作懐石を、囲炉裏を備えた個室食事処で味わえます。夕食には囲炉裏・炭火料理が組み込まれ、伊豆の旬魚介を火の香りとともに楽しめます。
信玄ゆかりの下部温泉郷で、1万坪の庭園と12の湯めぐりを愉しむ温泉宿
AIによる紹介
- 旬の地野菜や川魚を取り入れた創作コース料理があり、前菜・お造り・焼き物・選べるメインと順に味わえます。さらに囲炉裏で焼くヤマメの炭火焼や野菜串も楽しめます。
100種類超のバイキングと、水に浮かぶような露天風呂が自慢の宿
AIによる紹介
- 日本料理「神島」の会席料理と、夕食ビュッフェの紀州備長炭で焼く海鮮炭火焼を楽しめます。和歌山の旬を丁寧に組んだ和食と、香ばしく焼き上げる海の幸を同じ宿で味わえます。
高千穂ノ峰の麓に佇む鄙の宿で、滋味深い九州山河料理を堪能
AIによる紹介
- 地元食材を盛り込んだ九州山河料理会席に加え、囲炉裏の個室で宮崎和牛や山女魚を炭火で焼く夕食が用意されています。懐石の流れと囲炉裏の火を囲む食体験をあわせて楽しめる宿です。
全室源泉100％掛け流し温泉付。嬉野茶と美肌の湯を堪能する寛ぎの宿
AIによる紹介
- 夕食は料理屋「折摘」で、旬食材を使う会席料理に加え、目の前で仕上げる炭焼カウンター会席も選べます。個室または半個室の食事処で、地元の海の幸や山の幸をコース仕立てでゆっくり味わえます。
露天風呂付温泉ホテル旅館で、北海道の文化と和のおもてなしに触れる
AIによる紹介
- 1階レストランでは北海道懐石の夕食コースを提供し、前菜やお造りに加えて原始焼きを組み込んだ献立を楽しめます。寿司も含む構成で、和のコース料理をしっかり味わえる一軒です。
亀岡・湯の花温泉で、和食とオーストリア産ワインを愉しむ
AIによる紹介
- 月替わりの京懐石を基本に、ダイニングではおくどさんで炊いたご飯や炭火で焼き上げる一品も楽しめます。会席の繊細さと火の香りを感じる料理を一度に味わいたい方に合います。
星空日本一の「阿智村」で「美肌の湯」と「囲炉裏料理」を楽しむ
AIによる紹介
- 夕食は囲炉裏会席を中心に、目の前で焼き上げる川魚や旬野菜の串焼き、しし鍋を組み合わせた内容です。炉ばた焼きの臨場感と会席仕立ての流れを一度に楽しめます。
登別温泉街の中心にあり白濁の湯と炉端会席が楽しめる宿
AIによる紹介
- 登別温泉では珍しい炉端会席が名物の宿です。お食事処「初音」で、料理長厳選の会席料理に加え、炭火で焼き上げる焼き物を味わえ、夕食を楽しみに訪れる滞在に合います。
お茶の香り漂う山間を望む宿
AIによる紹介
- 夕食では甲州牛や信玄鶏、魚介、季節野菜の囲炉裏会席を味わえます。串焼き11種を含む囲炉裏串焼きコースもあり、古民家の囲炉裏を囲みながら会席仕立てと焼き物の両方を楽しめます。
お肉を使わずに津軽海峡の魚介にこだわる人気の海鮮バイキング
AIによる紹介
- 夕食は寿司会席と炉端付バイキングから選べます。旬の魚介の刺身や握りに加え、炉端コーナーでは炭火で炙る海鮮も用意され、函館らしい食べ方を一泊の中で組み合わせやすい宿です。
瀬良垣島と沖縄本島、双方に宿泊棟をもつ唯一無二の絶景リゾート
AIによる紹介
- 夕食はシラカチ炉端で、先付から造り、焼物、炉端、食事、甘味へと続く和のコースを楽しめます。館内には日本料理のレストランもあり、海辺のリゾートで和食中心の夜を過ごせます。
【2026年3月28日開業】広島の恵みを薪火で味わうローカルガストロノミー。宮島を望む天然温泉の宿。
AIによる紹介
- 夕食では、和食を基調にしたコース料理と、ライブキッチンで火が立つ薪火・炭火の調理を楽しめます。地元食材を使った一皿ごとの説明や器づかいも、食の時間を印象深いものにします。
日本一の星空を眺め、自慢の囲炉裏料理と美肌の湯を楽しむ
AIによる紹介
- 夕食は郷土会席料理と、専用個室で炭火を使う囲炉裏料理を用意しています。会席で旬の食材を味わい、別プランでは山の幸や川の幸を自分で焼いて楽しめます。
テラスから美しい夕日を望む南紀田辺のオーシャンビューリゾート
AIによる紹介
- 夕食では旬の食材を使った会席料理のプランがあり、リニューアル後のレストランでは囲炉裏で焼く地魚や炭グリルも登場します。和の献立と火の香りを感じる料理を楽しめる宿です。
展望露天風呂からは支笏湖の絶景を一望。湖畔に佇む老舗温泉旅館
AIによる紹介
- 夕食は旬の地物を生かした和食会席膳のほか、囲炉裏を囲んで焼きたてを味わう囲炉裏会席「初太郎物語」があります。湖を望む湯上がりに、会席と炉ばたの趣を感じる食事時間を過ごせます。
南房総の漁師町「千倉」で獲れたての地魚や名湯を満喫
AIによる紹介
- 夕食では地元食材を使う季節替わりの会席料理に加え、囲炉裏を囲む海鮮炭火焼コースも用意されています。地魚の刺身盛り合わせ付きで、南房総らしい海の恵みを食べ比べできます。
新千歳空港近くのシティホテル、北海道観光やビジネスにも便利
AIによる紹介
- 夕食では炉端焼レストラン「志古津」で、先付・御造り・煮物・焼物・水菓子まで続く和コースを用意しています。旬の焼魚や貝料理、ふらの和牛の網焼きなど、北海道食材を火入れ違いで味わえます。