小料理を楽しめる宿 高級ホテル・旅館 - 8ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 1,561 件
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近代陶芸を作り上げた人間国宝・富本憲吉氏の生家をリノベーションした隠れ宿。
AIによる紹介
AIによる紹介- 奈良県産の旬の野菜を使った季節のおまかせ会席を味わえる、１日２組限定の古民家オーベルジュです。日本庭園を眺めながら、料理長が仕立てる一皿ずつに地元の食材の持ち味を感じる食事を楽しめます。
愛犬と絆を育む、贅を尽くした和のくつろぎ。もっと愛犬が好きになるとっておきの体験
AIによる紹介
- 愛犬と一緒に利用できる料亭で、先付や椀物、向付などを組み合わせた和食会席を味わえます。四季折々の旬素材を取り入れた献立に、料理長が選んだ日本酒やワインを合わせ、一品ずつ食事を楽しめます。
箕面国定公園内に佇む大正モダン建築の寿司屋の宿
AIによる紹介
- 夕食は、出汁にこだわり旬の素材を生かした懐石料理と、目の前で職人が握る寿司から選べます。懐石料理は緑あふれる景観のお部屋で味わえ、四季の食材と料理を引き立てる器にも目を向けながら、食事の時間を楽しめます。
東京の中心に佇む、静寂に包まれた心安らぐ癒しの空間
AIによる紹介
- 館内の「咲」では、ミシュランシェフが監修する割烹料理を8席限定のカウンターで味わえます。日本料理「華香」も備え、少人数のカウンターで料理に向き合う食事と、ホテルでの滞在を組み合わせられます。
乳頭温泉郷の奥深く、自然と調和する穏やかな滞在
AIによる紹介
- 山の食材を使ったコース料理を、カウンター形式のお食事処で一品ずつ味わえます。常駐のワインソムリエに料理に合うお酒を相談でき、朝は小鉢に数種類のおかずを盛り込んだ和定食を楽しめます。
5,000坪の敷地にわずか10室。草津の名湯と豊かな自然に憩う
AIによる紹介
- 吟味した旬の素材を使う月替わりの創作懐石を、全10室の料亭旅館で味わえます。本館では料亭「花回廊」、離れではお部屋に食事が用意され、一品ずつ料理を楽しみながら、連れの方との会話もゆっくり交わせます。
富士河口湖の自然に囲まれた癒しの空間で、都会では味わえない至福の時間を
AIによる紹介
- 同じ敷地内にあるオーナー運営の和食店で、季節の食材を使った創作和食のお任せコースを味わえます。夕食は一人5,500円のコースのみで、事前予約がおすすめです。食後は一組限定のヴィラでくつろげます。
箱根に佇む、神代欅に彩られた伝統とスタイリッシュな未来が交錯した宿
AIによる紹介
- 京都の料亭出身の料理長が手がける月替わりの京会席を、個室タイプの食事処で味わえます。旬の野菜や小田原・近海の魚介を使った料理が並び、季節の食材を一品ずつ楽しみたい方におすすめです。
全室専用露天風呂付。ペットと共に愉しめる、和モダンな温泉旅館
AIによる紹介
- 夕食は和食・洋食を一品ずつ選べるアラカルト形式で、季節ごとに変わる料理を好きなだけ注文できます。ペットと一緒に食事を楽しめ、丁寧に盛り付けられた料理と、アルコールを含む飲み物を味わえます。
ここでだけ、ただの自分でいられる。
AIによる紹介
- 大分・日田や九州の食材を使った創作日本食を一品ずつ味わえます。個室の食事処では、温かい料理は温かいうちに、冷たい料理は冷たいままに提供され、日田の地酒や全国の銘酒と合わせて楽しめます。
明治より続く湯治宿の趣と、源泉掛け流しの天然温泉に満たされる、格別なひととき
AIによる紹介
- 人吉伝統の石倉造りの食事処で、自家農園の米や野菜、球磨川の恵みを使った季節の会席を楽しめます。代々受け継ぐ手仕事の味噌や調味料で仕立てる料理に、球磨焼酎を合わせるひとときも過ごせます。
地元山形の素材を生かした郷土料理が自慢のおもてなし宿
AIによる紹介
- 山形の旬の食材を使った四季折々の和食膳を楽しめます。山形名物のいも煮や、山形牛・米沢牛を主役にした料理も用意され、個室会食場を利用するプランでは、一品ずつ味わいながら食卓を囲めます。
伊豆が誇る美味を堪能し、絶景温泉露天風呂付の離れで安らぐ
AIによる紹介
- 竹林を望む個室食事処で、地場の魚介や旬野菜を使った創作料理を味わえます。伊勢海老や鮑、金目鯛、ふじやま和牛を取り入れた献立で、少しずつ多彩な料理を楽しめたという宿泊者の声もあります。
加賀から古民家を越前海岸へ移築・再生した、全6室の料理宿
AIによる紹介
- 加賀から移築した古民家で、魚や烏賊など、海の幸の持ち味を生かした田舎料理を味わえます。全５室の宿で、冬には茹で蟹や蟹刺し、奉書焼など、調理法による越前がにの味わいの違いも楽しめます。
自然に包まれて、心と体のリズムを取り戻す。貸切アウトドアサウナ付3組限定の宿
AIによる紹介
- 山添村の野菜や山菜、地鶏を使う季節の和食コースを、カウンターを囲んで味わえます。自家製の発酵調味料や保存食も取り入れた一皿一皿に、土地の食材の持ち味が表れます。築120年の家を改装した、1日3組の宿です。
足元から湧く希少な源泉にそのまま浸かる文化財の温泉旅館
AIによる紹介
- 夕食は、岡山の旬の食材を取り入れた季節の懐石料理をお食事処で味わえます。ミシュランの星を獲得してきた店の店主を料理顧問に迎え、宿の料理長と献立を作り上げており、岡山の地酒とともに一品ずつ楽しめます。
全6室すべて露天風呂付の隠れ宿。恋路ヶ浜と太平洋の眺めを独り占め
AIによる紹介
- 伊良湖の地魚や海の幸を取り入れた会席膳を個室風のお食事処で味わえます。地元の旬の素材を使い、「体に良い」をテーマに仕立てる料理が特徴です。全６室の宿で、料理と会話を楽しむひとときを過ごせます。
数寄屋造の小さな旅館で、食通をもうならせる会席料理を堪能
AIによる紹介
- 足柄・湯河原・相模の海の幸と山の幸を取り入れた、旬の懐石料理10品を味わえます。食事処「乃庭」や部屋食のプランがあり、温かいものは温かく、食べ進める速さに合わせて供される一品一品を楽しめます。
一日一組限定。静かに時が流れる“富山の海を味わう美食の宿”
AIによる紹介
- 築約100年の蔵を改装したカウンターの食事処で、富山湾の魚や地場の食材を使った和食とフレンチの創作料理を味わえます。朝は土鍋ご飯に焼き魚やお刺身、野菜の小鉢を添えた和食膳が用意されます。
一日七組だけに紡ぐ、加賀の旬と料理人の手仕事。
AIによる紹介
- 能登の海の幸や加賀の山里の旬を、料理人が一皿ずつ仕立てる加賀懐石で味わえます。基本懐石より品数を抑えたコースもあり、九谷焼の器や接客係による料理の説明とともに、少しずつ料理を楽しむ滞在ができます。