小料理を楽しめる宿 高級ホテル・旅館 - 3ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 1,227 件
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貸切の絶景スパ・サウナを併設した北陸初、唯一無二の鮨オーベルジュ
AIによる紹介
AIによる紹介- 能登の魚介や地野菜を使った寿司会席で、握りだけでなく丁寧に仕立てた品々も味わえます。日本酒のペアリングを合わせ、七尾湾を眺めながら一皿ずつ向き合える宿です。
京都の「町家」の要素を取り入れ、箱根の豊かな自然環境と調和したデザイン
AIによる紹介
- 囲炉裏のカウンターでいただく朝食では、京都のおばんざいと地元食材を織り交ぜた品々が並びます。湯葉や鴨ロース、京ピクルスなど和の小品を少しずつ味わう楽しみがあります。
150年以上の歴史を誇る家屋で、“穏やかに黙する時間”を
AIによる紹介
- 蔵ダイニングで、冷製スープ、馬刺し、ネギトロとめかぶ、マリネなど一品ずつ運ばれる夕食を楽しめます。地元食材を使った料理が続き、酒や会話と合わせて少しずつ味わう夜に向いています。
一日一組限定。静かに時が流れる“富山の海を味わう美食の宿”
AIによる紹介
- 離れの100年蔵のカウンターで、富山の魚や地場野菜を使った一皿ずつを味わえます。和の要素を織り込んだ創作料理が順に供され、料理人との距離が近い食事時間を楽しめます。
1日5組限定の温泉露天風呂付離れで過ごす、伊勢志摩のオーベルジュ
AIによる紹介
- 伊勢志摩の魚介や三重の旬菜を使う和懐石を、個室のお食事処でゆっくり味わえます。器や箸置きにも工夫があり、ひと品ごとの繊細な仕立てを楽しみたい滞在に向いています。
創業明治6年の歴史と伝統が織りなす唯一無二の空間
AIによる紹介
- 老舗料亭を母体にした2室だけの宿で、夕食は八寸やお椀、お造りなどを一品ずつ味わう懐石料理です。越前の歴史や郷土の要素を映した料理が、料亭の一室「菊の間」でゆっくりいただけます。
ひがし茶屋街の高台にある、金沢の老舗料理旅館
AIによる紹介
- 明治創業の料亭旅館で、季節の会席を本館個室で味わえます。蟹、椀物、焼き魚、のどぐろなど金沢らしい一皿が丁寧に供され、少量多皿の食の時間を静かに楽しめます。
とうふ屋から始まった宿で、手作り木綿豆腐や熊本の馬肉料理を堪能
AIによる紹介
- 夕食は温泉お豆富、お椀物、お造り、豆乳鍋などが並ぶ20品前後の献立です。熊本産の馬ロースしゃぶしゃぶや山鹿牛の熟成肉も加わり、ひと品ごとの味を落ち着いて楽しめます。
修善寺温泉の竹林に佇む、数寄屋造りが美しい隠れ温泉宿
AIによる紹介
- 夕食はお部屋で、伊豆の海山の幸を盛り込んだ本格懐石料理を一品ずつ味わえます。料亭の系譜を引く伝統料理と季節の器づかいが、和の味覚をゆっくり引き立てます。
一万坪の庭園と歴史ある館で、あなただけの特別な物語を。
AIによる紹介
- 旬の素材を生かした会席料理が評判で、出汁や盛り付けまで丁寧に整えられています。お部屋食や個室食事処の選択肢もあり、庭園を望む落ち着いた空間で一皿ずつ味わえます。
静謐の森に佇む、わずか2室の私邸
AIによる紹介
- 1日2組限定の静かな宿で、旬の地元食材を使う創作和食会席を一品ずつ味わえます。栃木の地酒や厳選日本酒と合わせ、部屋のダイニングで落ち着いて食事ができます。
温泉の香り 四季の風 ときを味わう日本リゾート
AIによる紹介
- 夕食は日本料理懐石や鮨割烹が用意され、旬の魚介や地元食材を少しずつ味わえます。造りに本まぐろが入る献立例もあり、出汁や火入れに配慮した和の品を静かに楽しめます。
灯籠の灯り 歴史の香り 庭屋一如の奈良リゾート
AIによる紹介
- 大和野菜や和ハーブ、香辛植物を取り入れた日本料理の懐石が用意され、造りや椀物、魚料理などを少しずつ味わえます。客室温泉で体を温めた後に、奈良の食文化を映した品々を落ち着いて楽しめます。
倉敷美観地区にて約110年佇む伝統的建造物を譲り受けた13部屋の料理宿
AIによる紹介
- 16席のコの字ダイニングで、二十四節気・七十二候に合わせた季節の料理を味わえる料理宿です。朝食では小鉢が並び、夕食では瀬戸内や近郊の食材を丁寧に仕立て、日本酒やワインのペアリングも楽しめます。
文政元年（一八一八年）創業。古都・京都の中心に佇む老舗旅館
AIによる紹介
- 四季の食材を使う京懐石で、鱧のお刺身や甘鯛の松笠焼きなど、少しずつ趣の異なる一皿を器とともに味わえます。季節の設えに包まれて、京都の食文化に浸れます。
モール温泉と旬の十勝産食材を使った創作懐石を愉しむ全11室の宿
AIによる紹介
- 十勝産を中心にした旬の食材で、創作和食懐石を一皿ずつ味わえます。温かい料理と冷たい料理を頃合いよく供し、飲み物を合わせながら食事の時間をゆっくり楽しめます。
温泉と料理を楽しむために設えた、全8室の大人の宿。全室に相模湾が一望の露天風呂付
AIによる紹介
- 夕朝食付きプランが中心で、客室隣接または個室の食事処にて日本会席料理を落ち着いて味わえます。食事評価も高く、料理を主役にした静かな滞在を求める方に合う一軒です。
本格木造平屋造りの全9室の宿で、港町ならではの創作会席を愉しむ
AIによる紹介
- 地魚や旬菜を盛り込んだ会席が並び、朝食も板前がひと手間かけた品々で構成されています。個室のお食事処で、一品ごとの仕事が伝わる和の味をゆっくり楽しめます。
全7室すべて露天風呂付き お部屋食で旬を味わう大人の隠れ家
AIによる紹介
- 夕食はお部屋でいただく山茱萸懐石。米沢牛や地野菜、日本海の幸を一品ずつ味わい、器や供する間合いまで整えられた和の献立を静かな客室で楽しめます。
美食、アート、工芸、茶に浸る、日本の文化サロン
AIによる紹介
- 夕朝食付きの滞在で味わう料理長おまかせ懐石は、椀物や焼き物など一皿ごとの変化が印象に残ります。旬の食材を産地の工芸品の器で供し、日本酒ペアリングと合わせて北陸の味をゆっくり楽しめます。