シェフこだわりの料理を楽しめる宿 おすすめホテル・旅館 - 97ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,751 件
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翠巌には本館と別館、二つの宿があります
AIによる紹介
AIによる紹介- 全7室の温泉付き特別室に滞在しながら、別館レストランの調理長小松によるディナーや、半円形カウンターで味わうコース料理を楽しめます。客室でいただく創作しゃぶしゃぶや和食膳の選択肢もあります。
木洩れ陽のあかり 静養の香り 自由閑閑な軽井沢リゾート
AIによる紹介
- 季節の信州野菜や信州牛、信州ポークを使った信州日本料理を、落ち着いたレストランで味わえます。黒毛和牛石焼きや釜炊きご飯など、献立の細部にも料理人の手仕事が通っています。
ドラマチックで壮大な中部の歴史を感じ、地域と繋がる唯一無二の体験を
AIによる紹介
- 久屋大通に面したダイニングで、ライブキッチンの卵料理やオリジナル天むす、ひつまぶしやきしめんなど名古屋の味を取り入れた朝食を楽しめます。プレミアムフロアではフレンチオードブルプレートやフリーフローも用意されています。
全室源泉掛け流し露天風呂付、“Barに泊まり湯を頂く”大人だけの温泉宿
AIによる紹介
- 全4室の小さな宿で、料理人が目の前で仕立てる季節の日本料理コースを味わえます。薪火で焼く野菜や上州牛、雲井窯で炊く朝のごはんまで、食材と火入れの工夫が伝わる食事です。
天空橋駅より約1分。旅のニーズに合わせて選べる客室で快適なホテルステイを
AIによる紹介
- 5階レストランでは、自家製ジャムや約50種類の朝食ビュッフェを用意。和洋に加えて中華粥やアジア各国の日替わり麺も並び、早朝のフライト前でも料理の幅をしっかり楽しめます。
朝倉の雄大な自然に佇む全20室の和モダン隠れ宿
AIによる紹介
- 朝倉の恵みを知り尽くした料理長が、旬の地元食材を使った和洋折衷コースを用意しています。料理長厳選の食材を軸にした夕朝食付き滞在で、食を楽しむ旅に向く一軒です。
すすきのの街を一望できる洗練空間で、心を豊かにするひとときを
AIによる紹介
- 館内レストランでは、その土地の食材や生産者に向き合った道産食材の料理を提供しています。プレミアムラウンジ朝食では料理長イチオシのセットメニューも選べ、札幌らしい味を落ち着いて楽しめます。
自然に呼応する美しい時間を堪能できる全8室“崖の中”の自然一体型ホテル
AIによる紹介
- 夕食はシェフ特製の7皿ディナーコースをご用意。島根の旬食材を使い、魚・肉・パスタまで流れよく構成され、海と夕日を望むレストランで料理そのものに向き合う時間を過ごせます。
海・空へとつづく、心と身体が解き放たれていく癒しの空間へようこそ
AIによる紹介
- 夕食は瀬戸内の旬を軸にしたフレンチフルコースで、アワビのポワレや高森和牛のグリエを用意。シェフ特製ソースを合わせた一皿や、時間をかけて仕上げるコース構成で食の時間を楽しめます。
AIによる紹介
- 伊良湖の魚市場でその日最良の地魚を主人が直接仕入れ、専門調理師の免許をもつ主人自ら仕立てる会席をいただけます。岩ガキや大あさり、季節のふぐなど渥美半島の恵みが皿ごとに伝わります。
眼前の琵琶湖と比良山系に沈みゆく夕陽を眺める、寛ぎのひととき
AIによる紹介
- 地元食材を生かした和洋コースに加え、近江牛の多彩なコースや料理長特製の鮒ずしも評判です。レストランでもヴィラの客室夕食でも、作り手の工夫が伝わる食事を楽しめます。
AIによる紹介
- 一日一組限定の邸宅で、料理人が旬と鮮度を見極めて仕立てる和食コースを味わえます。奈良の食材を軸に、その日の最良の内容へお品書きを当日決定する食体験が用意されています。
渋谷での体験を、想像をはるかに超えるものへ
AIによる紹介
- 11階の「Gallery 11」では、熟練のシェフが手がける日本のツイストを効かせたイタリア料理を楽しめます。朝食ブッフェに加え、3コースディナー付きプランもあり、食を目当てに泊まりやすいホテルです。
水天一碧の情景が、時を満たすかけがえのないひととき
AIによる紹介
- ダイニング「六つ喜」では季節の食材を使う和会席を、鮨「藍寿」では檜の一枚板カウンターで職人が握る鮨を楽しめます。器や盛り付けまで目を配った食体験が口コミでも高く評価されています。
老舗旅館の伝統と歴史を受け継ぐ上質空間で憩う、特別なひととき
AIによる紹介
- 夕食は地元食材を軸にした上位会席で、オマール海老や伊万里牛、土鍋炊きのごはんまで一品ごとに丁寧に仕立てられます。シェフ手作りのデザートまで流れよく楽しめます。
こころをほどく鎌倉旅の拠点。古都鎌倉のリゾートホテル
AIによる紹介
- 館内の「レストランこう」では、鎌倉や神奈川の旬食材を使った本格鉄板焼を提供。目の前で焼き上げるライブ感と、レビューでも評価の高いシェフの一皿をじっくり楽しめます。
一碧湖のほとりに佇む宿、落ち着きのある空間で自然を望む特別な滞在を
AIによる紹介
- アミューズ7品にはじまり、地元農家野菜のバーニャカウダ、伊豆金目鯛のポワレ、A5黒毛和牛のタリアータまで、構成のはっきりしたコース夕食を楽しめます。料理への細かな配慮は口コミでも高く評価されています。
AIによる紹介
- 夕食は信州食材を軸にした創作料理で、山菜や地場野菜、川魚、信州牛を丁寧に仕立てています。打ちたての戸隠そばまで味わえ、主屋の歴史ある空間で食の時間を楽しめます。
ヘルシー＆ビューティーをコンセプトにしたアーバンリトリートホテルで、体も心も癒される寛ぎのひとときを
AIによる紹介
- 4Fレストランで、長崎の旬食材を取り入れたフレンチや有機野菜たっぷりの朝食を楽しめます。スープやデザートを選べる構成で、滞在中の食事にも目を向けたい方に向いています。
旧軽井沢の隠れ宿で過ごす、特別な大人の休日
AIによる紹介
- 個室ダイニングで、フレンチをベースに和のニュアンスを重ねたコースを楽しめます。信州蓼科牛ヒレ肉や野菜を使う夕食を、ワイン酒場の一杯とともにゆっくり味わえる宿です。