シェフこだわりの料理を楽しめる宿 おすすめホテル・旅館 - 9ページ目
入力欄の先頭で左矢印キーを押すと、選択中の検索条件に移動できます。chip上では左右矢印で移動し、DeleteキーまたはBackspaceキーで削除できます。
大人2名子供0名1室
対象施設: 3,750 件
獲得ポイント
自然豊かな日本庭園でくつろぐ、伊豆の大人温泉リゾート
AIによる紹介
AIによる紹介- 地元静岡の旬を取り入れた伊豆フレンチや会席で、料理長の技と発想を味わえます。器使いや盛り付け、茶やワインのペアリングまで丁寧に組み立てられ、食の余韻が滞在に残る宿です。
博多から車で30分”煌びやかな夜景に包まれるアウトドアラグジュアリー”
AIによる紹介
- ミシュランの星付きシェフ吉武広樹氏が手掛けるフレンチを、お部屋で味わえる宿です。九州の食材を用いたコースをスノーピークのギアで仕上げる、ここならではの食体験が待っています。
瀬戸内海の穏やかな海と、鞆の浦の歴史の中に佇む温泉旅館
AIによる紹介
- 瀬戸内の旬魚や厳選食材を、料理長がその日の状態を見極めて組み立てる懐石で味わえます。料理長厳選のプレミアム会席もあり、盛り付けや食材の組み合わせにも手が込んでいます。
全室海を望む露天風呂付。旬の食材に拘った美食を堪能する大人の温泉宿
AIによる紹介
- 全7室の大人の離れ宿で、総料理長みずから見極める伊豆近海の朝獲れ地魚や地元野菜の会席を個室で味わえます。口コミでも一品ごとの丁寧さや手作りデザートへの評価が際立ち、食を中心に滞在を組み立てたくなる一軒です。
広大な敷地にわずか10棟の、全室離れの宿
AIによる紹介
- 料理長が食材や仕立てを席で説明し、明石浦の鮮魚や兵庫県産食材を使った山家会席を一皿ずつ味わえます。全10室離れの静かな環境で、手間をかけた料理に向き合える宿です。
3つの館で明治から現代の時の流れを楽しむ湯河原の老舗宿
AIによる紹介
- 月替わりの懐石に加え、〆の鰻土鍋御飯や上質少量会席も用意されています。旬の食材を生かした一品一品に評判が集まり、食事評価4.8の料理を目当てに滞在を組み立てたくなる宿です。
美しい朝陽と海のパノラマ。海辺の三つの湯処で二つの源泉巡りを愉しむ
AIによる紹介
- 淡路牛や鱧、伊勢海老など島の旬を使った懐石が充実し、温かい料理は温かく、冷たい料理は冷たいまま一品ずつ供されます。部屋食や半個室で料理の香りや焼き加減まで落ち着いて楽しめます。
～大自然に抱かれた日本最大級のログホテルで、特別な休日を～
AIによる紹介
- 青森の海と山の旬を映した八甲田キュイジーヌを、天井高い木造レストランで味わえます。生ウニや県産牛フィレなどを盛り込んだフルコースは、季節ごとの構成や仕立てにも料理人の意図が感じられます。
京都・嵐山。自然と美に包まれ、静けさに身をゆだねる上質な時間。
AIによる紹介
- 嵐山の景色を望むダイニングで、京都の食材にフレンチの技法を重ねた料理を楽しめます。夕食は小皿料理やパスタ、朝食は自家製米粉パンや近江牛の一皿まで丁寧に用意されています。
磁器のまち「有田」の歴史と自然に囲まれた宿で、心休まるひとときを
AIによる紹介
- 老舗日本料理・保名の三代目料理長が、近海の魚や佐賀牛A5、旬菜を見極めて一品ずつ仕立てます。器選びまで含めて組み立てられた夕食を、有田の文化を感じる宿で味わえます。
文化財の魅力をより体感できる宿へ。歴史が息づく静謐な空間で非日常のひとときを
AIによる紹介
- 料亭「集景亭」の個室で、料理長こだわりの月替わり会席を楽しめます。柳川の季節の食材を生かし、出汁の重ね方や一品ごとの構成まで丁寧に設えた食事が、文化財の邸宅での滞在を深めます。
非日常感あふれる、全5室のモダンな和の海鮮オーベルジュ
AIによる紹介
- 小田原市場に長年通って磨いた目利きを生かし、相模湾の地魚や鮑、伊勢海老を使う全12品の創作料理を味わえます。鮮度と熟成にこだわる魚料理が中心で、食を主役にした滞在に向く一軒です。
上州の山々を望む高台に湧く北関東最大級の湯殿
AIによる紹介
- 夕食ではグランシェフ特選の特別会席膳や旬素材を生かした木暮会席膳を用意。個室や部屋食対応のプランもあり、料理の運びや味わう時間まで含めて会席をじっくり楽しめます。
京町家の意匠を纏った「ひらまつ」初の都市型ラグジュアリーホテル
AIによる紹介
- 館内の割烹とイタリアンで、料理長おすすめ特別コースや地元食材を取り入れた一皿を楽しめます。京都の料亭で研鑽を積んだ料理長による和食、ひらまつ各店で腕を磨いたシェフの料理が滞在の中心になります。
箱根・強羅で愛犬と過ごす、全室掛け流し温泉露天付きの宿
AIによる紹介
- 旬の食材を使った創作日本料理を、料亭出身の調理人が仕立てる宿です。夕朝食とも部屋食で、客室のかけ流し温泉を楽しみながら、愛犬と離れずに食事の時間を過ごせます。
阿寒湖温泉街に佇む、全室露天風呂付のドリンクインクルーシブ
AIによる紹介
- 料理長がその朝の仕入れで献立を組み立てる会席に、羅臼や根室の海鮮、道東の和牛、旬野菜が重なります。全席個室や部屋食で味わう特別会席・至高会席も用意され、皿ごとの工夫を静かな空間で楽しめます。
Forbes2026選出 ミシュランスターシェフ・吉野建が贈るフレンチ。江戸時代を感じる町家滞在
AIによる紹介
- 日本人初のフランス版ミシュランで星を獲得した吉野建シェフが、越前がにや若狭牛など福井の食材をフレンチコースに仕立てます。朝夕ともレストラン棟で、料理を軸にしたオーベルジュ滞在を楽しめます。
～スモールラグジュアリーホテルズ加盟｜全室スイートxオールインクルーシブ。南紀白浜で極上リゾートを～
AIによる紹介
- 夕食は料理長が南紀白浜で厳選した高級食材の会席料理、朝は伊勢海老やアワビも並ぶこだわりのハーフビュッフェ。熊野牛のサーロインや海鮮の焼き物も評判です。
全客室に道後温泉掛け流し露天風呂付、心行くまで湯浴みが楽しめる宿
AIによる紹介
- 料理長が食材選びから器、盛り付けまでこだわる会席料理を、お部屋で一品ずつ味わえます。新鮮な魚介や地元の旬野菜、国産和牛を使った特選会席に、口コミでも食事への高い評価が集まっています。
効能豊かな湯河原温泉を源泉掛け流しで楽しめる、全5室の美食宿
AIによる紹介
- 月替わりの懐石は、旬の食材と手作りにこだわり、一品ごとに出来たてを味わえます。湯河原港の地魚を使う料理長自慢の懐石も用意され、夕朝食とも落ち着いて料理を楽しめます。