シェフこだわりの料理を楽しめる宿 おすすめホテル・旅館 - 72ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,601 件
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食事処には風情ある囲炉裏を完備。四季折々の会津の味覚を堪能
AIによる紹介
AIによる紹介- 1組に1つの囲炉裏で、会津有機米の合鴨農法で育った鴨のしゃぶしゃぶや奥会津牛、岩魚、十割蕎麦を味わえます。地元食材の組み立てが細やかで、夕食を目的に訪れたい一軒です。
4つの自家源泉から湧く、新鮮で効能豊かな硫黄泉が魅力の宿
AIによる紹介
- 島原半島の海の幸と山の幸を盛り込んだ会席に、板長がブレンドした刺身醤油や手作り柚子ごしょうが添えられます。アワビや県産牛を組み合わせた上位会席もあり、夕食は半個室または個室で味わえます。
全10室すべてに天然温泉の露天風呂を備えた、大人のためのおこもり宿
AIによる紹介
- 南房総の海の幸を生かした毎朝仕入れる鮮魚の桶盛りやアワビの踊り焼きを、お部屋でゆっくり味わえます。旬の食材を取り入れた創作料理と客室露天風呂を組み合わせて、食を中心に過ごしたい滞在に向いています。
西伊豆・土肥温泉の湯を楽しむ、わずか5室の癒しの隠れ家
AIによる紹介
- 駿河湾の魚介や伊豆の旬素材を使う創作懐石が評判です。伊勢エビやアワビ、金目鯛の姿煮を組み込んだコースも選べ、夕朝食とも部屋食で一皿ずつ落ち着いて味わえます。
網走湖を一望する絶景の露天風呂と地元食材を使用したオーベルジュ
AIによる紹介
- オホーツク海の魚介や地元野菜、北海道産牛などを用い、シェフが日ごとに組み立てる創作フレンチコースを味わえます。食事評価が非常に高く、料理目的の滞在先として存在感のあるオーベルジュです。
和洋の趣を融合させた、大人だけのプライベート空間に癒される
AIによる紹介
- 夕食では若旦那がお食事直前にさばく活き伊勢海老のお造りや金目鯛煮付け、地魚の刺身を用意。朝食ではなめろう茶漬けも評判で、伊豆の海の幸を軸にした献立をじっくり味わえます。
伊勢神宮のお膝元、伊勢の杜に佇む1日限定6組のおこもり宿
AIによる紹介
- 夕食は料理長が厳選した伊勢志摩の食材を使う会席料理で、伊勢海老や松阪牛を盛り込みます。朝夕とも部屋食で、一品ごとの仕事や器づかいを落ち着いて味わえる宿です。
欧風インテリアと古民家の趣が融合する安曇野の隠れ家
AIによる紹介
- 地元食材を使う懐石料理は、前菜から岩魚の塩焼きや囲炉裏の炭火焼まで一皿ごとの組み立てが細やかです。口コミでも食事評価が高く、旬の持ち味を丁寧に味わえる滞在になります。
約3,000坪の敷地に15室のみ。高台の和モダンな旅館で愛犬と過ごす特別なひととき
AIによる紹介
- 夕朝食は個室ダイニングでいただく懐石料理です。鮑料理や金目鯛の姿煮、旬魚を盛り込んだ出来たて一品出しが用意され、料理長の技量を評価する口コミも目立ちます。
お肉を使わずに津軽海峡の魚介にこだわる人気の海鮮バイキング
AIによる紹介
- 夕食は海鮮バイキングのほか、職人が握るSUSHI会席や「函館銀座軒」の洋食フルコースも選べます。ライブキッチンや手作りスイーツもあり、料理目当ての滞在に向いています。
四季の彩り豊かな「犀川」の畔に立つ宿で、金沢の風情に浸る
AIによる紹介
- 夕食付きプランでは寿司割烹「志げ野」の寿司会席を味わえ、朝は県内産素材を取り入れた「旅する朝ごはん」を楽しめます。金沢の食を軸に滞在を組み立てたい方に向く一軒です。
筋湯温泉の山間に佇む全室露天風呂付き古民家風の離れ宿
AIによる紹介
- 夕食では、地産地消の旬食材を使った山里料理を楽しめます。レビューでも料理長の出汁使いと食材の持ち味を引き出す丁寧な味付けが高く評価され、ヤマメや山菜など土地の味に触れられます。
日本三景・松島の絶景を望むオールインクルーシブの温泉リゾート
AIによる紹介
- 厚生労働大臣賞受賞の経歴を持つ料理長が手がける料理長厨房ビュッフェで、注文ごとに仕上げる出来たての一皿を味わえます。レビューでもコース料理級と評される食事が滞在の中心になります。
高層階ならではの絶景を愉しめる、上質なラグジュアリーホテル
AIによる紹介
- 36階の「OASIS GARDEN」では料理長のこだわりを詰め込んだ和洋朝食を選べます。トリュフスクランブルエッグや和食を、高層階の景色とともにゆっくり楽しめます。
オーシャンビューの和モダン宿で温泉とグルメを満喫
AIによる紹介
- 四季の地場食材や野菜を生かした料理長こだわりの創作和会席が評判です。口コミでも盛り付けや品数、味わいへの評価が高く、夕景を望む食事処でゆっくり味わえます。
会津芦ノ牧の渓流沿いに佇む、古代檜の湯などの大浴場が自慢の老舗宿
AIによる紹介
- 夕食は料理長が旬の食材を選んだ会席や、ステーキ・寿司・天ぷらのライブキッチンを楽しめます。福島牛や松茸、会津の郷土料理を盛り込んだ献立も用意されています。
美ヶ原高原麓の里山に佇む小さな温泉旅館で建築と庭園の美を堪能
AIによる紹介
- 信州牛イチボの炭火焼きや地元味噌、季節の山菜など、里山の恵みを軸にした食事が高く評価されています。器づかいまで丁寧な夕朝食を、昭和初期の木造旅館の静けさの中でゆっくり味わえます。
全室クラブラウンジアクセス付、ワンランク上の温泉リゾートステイ
AIによる紹介
- 割烹 松秀では和食の職人が腕を振るい、旬の魚介や大分の恵みを生かした会席を個室で味わえます。総料理長監修のコースもあり、料理を主役にした滞在にも向く一軒です。
沖縄本島西海岸、豊富なマリンアクティビティが揃う滞在型リゾート
AIによる紹介
- 朝食では焼きたてクロワッサンのテーブルサービスがあり、約80種類の和洋ブッフェを楽しめます。夕食は沖縄県産食材を使ったディナービュッフェや県産豚のしゃぶしゃぶコースが用意されています。
高千穂ノ峰の麓に佇む鄙の宿で、滋味深い九州山河料理を堪能
AIによる紹介
- 囲炉裏庵や個室で味わう九州山河料理が評判です。宮崎牛、山女魚、鯉、大隅うなぎなど土地の食材を使い、炭火焼きや会席に仕立てた一皿一皿から、料理人の細やかな仕事が伝わります。