シェフこだわりの料理を楽しめる宿 おすすめホテル・旅館 - 64ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,750 件
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「旧松坂屋」の風情を今に残す京町家風の和モダンホテル
AIによる紹介
AIによる紹介- 館内レストランでは、季節のディナー会席や二段のお重に旬の食材を盛り込んだ夕朝食付きプランを用意。朝は4種のメインプレートと30種のハーフビュッフェが並び、ひと品ごとの工夫を味わえます。
会津若松駅から車で約15分。多くの旅人を癒してきた東山温泉の湯宿
AIによる紹介
- 夕食は会津郷土会席料理を個室会食場で楽しめ、福島牛のしゃぶしゃぶや出汁すきやきなど主菜を選べます。朝食も板前が作る朝食膳が用意され、料理人の手仕事を感じる滞在です。
箱根宮ノ下に位置。館内アートと音楽、創作日本料理が自慢の宿
AIによる紹介
- 季節の食材を使った和食会席料理と、オーガニック野菜を軸にした創作日本料理を味わえます。口コミでも一皿ごとの丁寧な仕立てや、素材の持ち味を活かした味わいが高く評価されています。
歴史ある蔵王温泉の老舗旅館で、日本の伝統美を感じるひとときを
AIによる紹介
- 夕食は蔵王牛陶板ステーキをはじめ、旬の野菜や山形蕎麦、郷土料理を組み込んだ会席です。料理長こだわりの逸品が並ぶ美食会席を、創業約300年の老舗旅館でじっくり味わえます。
鴨川のほとり、悠久の古都の美をいまに伝えるサンクチュアリ
AIによる紹介
- イタリア料理「ラ・ロカンダ」では、料理長がモダンな感性で表現する一皿を枯山水を臨む空間で味わえます。日本料理「水暉」の繊細な朝膳も選べ、食を中心に据えた滞在にしっかり応えてくれます。
1万坪の敷地に九州で唯一「水芭蕉」が自生する湿原を持つ自然溢れる宿
AIによる紹介
- 夕食は、厳選した旬の食材を使う創作会席や特選会席を個室で味わえます。口コミでも盛り付けや味への評価が目立ち、地元を中心にした山海の食材を一皿ずつ楽しめます。
長野県・別所温泉、6,500坪の敷地に建つ登録有形文化財選定の老舗温泉宿
AIによる紹介
- 手間暇を惜しまない会席料理に加え、料理長がこだわり貫いた日本料理を明言している宿です。旬の食材や信州プレミアム牛、鮎の一品を、部屋または個室で落ち着いて味わえます。
昼神温泉に佇む伝統とモダンが融合した大正浪漫の宿
AIによる紹介
- 総料理長・河田信也氏が手がける玄竹特選会席では、旬の食材に伝統技法と新たな感性を重ねた一皿を楽しめます。オープンキッチンを備え、松坂牛フィレや天龍鮎塩焼きなど内容面の具体性も光ります。
富士山を望む「ホテル鐘山苑」に設えた、全室露天風呂付の特別フロア
AIによる紹介
- 夕朝食ともに客室ダイニングで味わう季節の特別和会席や、甲州牛を使ったすき焼き会席が用意されています。器づかいや部屋食の設えにも気が配られ、料理そのものを落ち着いて楽しめます。
金華山と長良川を望む絶景露天風呂と、季節の味覚が自慢の宿
AIによる紹介
- 調理長が自ら市場で吟味した旬の食材を使い、会席を一品ずつ丁寧に仕立てています。天然鮎の塩焼きや飛騨牛、特製朴葉味噌など、岐阜の味覚を軸にした夕朝食を楽しめます。
修善寺温泉と豊かな自然を堪能できる、別荘のようなプライベート感あふれる全室温泉露天風呂付の湯宿
AIによる紹介
- 夕食の和洋コースでは、金目鯛、駿河湾産深海魚、国産牛、黒毛和牛、地元のわさびやワインを組み合わせた皿が並び、土地の食材を取り入れた献立を味わえます。
1日8組限定、源泉掛け流しの湯を愉しみお部屋で懐石料理を味わう
AIによる紹介
- 朝夕は個室で、ベテラン調理長が地産地消にこだわる本格懐石をいただけます。2カ月ごとに献立を替え、信州アルプス牛サーロインや旬菜を一品ずつ運ぶ食事時間が楽しみな一軒です。
全室50平米以上のオーシャンフロント！オーシャンビューで描く心に刻む至福の物語│美ら海水族館徒歩7分
AIによる紹介
- 季節ごとに旬の食材を取り入れて内容を変えるレストランがあり、The Orion Brasserie & Tableでの朝食も楽しめます。口コミでも食事のおいしさが繰り返し挙がっており、食を滞在の軸にしやすいホテルです。
露天風呂付き離れ客室、全11室。大人二人専用のおこもり宿。
AIによる紹介
- 夕食は玄界灘や有明海の海の幸、佐賀県産和牛、地元野菜を使う和洋折衷会席です。個室食事処で、温泉湯豆腐や炊きたてご飯まで丁寧に組まれた献立を味わえます。
湯畑から徒歩約3分。2つの異なる源泉を愉しめる心温まる温泉宿
AIによる紹介
- 夕食は旬の食材にこだわった旅館風会席料理。地元食材に加え、海のものは築地・沼津から直送し、仕込みから丁寧に整えた一皿一皿を食事処で味わえます。見た目と味の両面で好評です。
奥びわ湖畔に面した温泉宿。滋賀を味わう湖魚料理でおもてなし
AIによる紹介
- 料理長が一人ひとりを思い浮かべて仕立てる会席で、京野菜・近江野菜や旬の海山の幸を味わえます。近江牛や郷土料理のボク鍋など、土地の持ち味が夕食に映る宿です。
昭和2年創業。志賀直哉が愛した歴史とモダンが融合した城崎温泉の老舗宿
AIによる紹介
- 津居山港や日本海の海の幸、山里の恵を取り入れた旬の会席を、一品ずつ丁寧に味わえる宿です。但馬牛の陶板焼や活がに、香住産エテガレイの干物など、土地の持ち味を食事でしっかり楽しめます。
昭和28年から今も進化し続けるおもてなしと、こだわりの滋味を堪能
AIによる紹介
- 瀬戸内海の獲れたて魚介と成山新田の地野菜を軸に、料理長自慢の旬の懐石料理を味わえます。口コミでも食事評価が高く、刺身の鮮度や手の込んだ調理、羽釜で炊く穴子ごはんに満足の声が集まる宿です。
棚田を渡る風に耳を澄ませ、ふたりだけの時間を取り戻し、絆を紡ぐ湯遊びの宿「藤のや」。
AIによる紹介
- 熊本の郷土料理に精通した調理長が手がける創作会席を楽しめます。和牛サーロインの溶岩プレート焼きや、りんどうポークと和牛のしゃぶしゃぶなど、土地の恵みを盛り込んだ献立が並びます。
子連れで安心のリゾートステイが叶う沖縄北谷のアーバンリゾート
AIによる紹介
- レストランではシェフこだわりの海の幸と地元食材を使った沖縄郷土料理、日本料理、国際色ある料理をビュッフェで楽しめます。朝食も和・洋・琉をそろえた60品以上の内容です。