シェフこだわりの料理を楽しめる宿 おすすめホテル・旅館 - 57ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,597 件
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天正年間創業、6,000坪の庭園を有する京都・洛北の老舗料亭
AIによる紹介
AIによる紹介- 天正年間創業の老舗で、21代目主人が磨く京懐石を味わえます。名物の麦飯ととろ汁、甘鯛（ぐじ）をはじめ、四季の食材に他ジャンルの着想も重ねた一皿一皿を、全4室の静かな滞在とともに楽しめます。
1日2組限定。紀伊半島の最南端に立つ宿で、新鮮な海の幸を味わう
AIによる紹介
- 個室ダイニングで味わうのは、活き伊勢海老や生雲丹、紀州の旬材を取り入れた和洋創作料理。器や盛り付けまで細やかに整えられ、夕朝食ともに高い口コミ評価を集めています。
オホーツク海を望むパノラマ大浴場、温泉に浸かり心ほどけるひとときを
AIによる紹介
- ライブキッチンの天ぷらや寿司、地元食材の創作和食など、食の選択肢が幅広い宿です。食事処「氷海」では旬のオホーツク食材を使った和食コースも味わえます。
源泉掛け流しの濁り湯を堪能できる、ラグジュアリーな温泉宿
AIによる紹介
- 料理長が厳選した雲仙・島原の食材を使い、天ぷら「香ふく」や鉄板焼「桜橋」で一皿ずつ仕立てます。A5長崎和牛や地元野菜を盛り込んだ夕食は、口コミでも工夫と美味しさが高く評価されています。
奥日光の大自然に囲まれた和モダンなリゾートホテル
AIによる紹介
- 夕食は地元食材を使う料理長自慢の和食会席です。日光牛や特上ブランド牛の陶板焼きを選べるプランがあり、料理をおいしい温度で届ける配慮も口コミで評価されています。
奥湯布院の自然に囲まれた露天風呂付客室がある宿
AIによる紹介
- 敷地内レストラン「炭熊」で、シェフ自慢の季節の懐石料理や炭焼きを楽しめます。厳選食材を用い、湧水で毎朝手作りする由布豆腐など、土地の味を丁寧に組み立てた夕食が用意されています。
古都・首里の丘の上に立つ、観光の拠点にも絶好のロケーション
AIによる紹介
- 朝は4階レストランのビュッフェで、沖縄料理やパン、フルーツに加え、香り立つシェフズコーナーの一皿を楽しめます。夜はガーデンプールでのBBQや中国料理も選べ、滞在中の食の幅が広がります。
眼前に広がる淡路島の海と、洲本温泉の湯で心を癒やす特別なひととき
AIによる紹介
- 旬鮮ダイニングで、淡路島えびす鯛や淡路牛、鱧、玉ねぎなどを使った料理長仕立ての会席を味わえます。焼物や小鍋を選べるコースもあり、島の旬を一皿ごとに楽しめます。
全10室に客室露天風呂を備え、熱海・相模湾を一望できる絶景旅館
AIによる紹介
- 夕食は料理長厳選の旬食材で仕立てる創作懐石です。新鮮な魚介や野菜を月替わりで盛り込み、口コミでも前菜から朝食まで美味しさへの言及が目立ちます。
彩冬だけの食体験をご提供。全7種から選べるメイン料理と客室露天風呂で素敵な記念日旅行を。
AIによる紹介
- 前沢牛や鮑、伊勢海老などからメイン料理を7種中3～4品選べる夕食が看板です。造りや吸物まで組み立てた美食膳に加え、朝は手間をかけた田舎の朝食ブッフェも楽しめます。
京都の迎賓館として名を馳せた全6室のクラシックなホテル
AIによる紹介
- 本館のフレンチレストランで、シェフが厳選した食材によるフルコースを味わえます。京都近郊の野菜や鴨を用いた皿は、香りや食感まで印象に残ると口コミでも高く評価されています。
大洗海岸の絶景と海の恵みを堪能する、「海辺の別荘」がテーマの小宿
AIによる紹介
- 旬の魚や地元食材を軸にした献立が魅力で、平目、本鮪、岩牡蠣、常陸牛など季節で内容が替わります。懐石一辺倒ではない、作りたての美味しさを大切にした海辺の食卓を楽しめます。
松本城まで徒歩約2分。城内「三の丸」に位置する唯一のホテル
AIによる紹介
- 信州産の地野菜や味噌、お米などを使った朝食に加え、夕食付きプランでは登録有形文化財のレストランで会席料理も楽しめます。シェフ自ら素材を選び、持ち味を引き出した料理が旅の楽しみになります。
全12室の隠れ家で、北海道の山海の味覚と源泉100％の湯に癒される
AIによる紹介
- 料理長自ら厳選した積丹・岩内の新鮮魚介を軸に、和牛や山菜も織り込んだ会席を味わえます。夕食は部屋食または掘りごたつ個室で用意され、朝は出来立ての手作り豆腐が並ぶ和食膳を楽しめます。
雄大な唐津湾の波音に憩う全室オーシャンビューのリゾート
AIによる紹介
- 海の見えるレストランのライブキッチンに加え、日本料理「松風」や天然鮑と特選佐賀牛フィレの鉄板焼も用意されています。地元魚介や佐賀牛を組み込んだ夕食で、料理を目的に滞在しやすい一軒です。
天王寺駅直結！エレガントモダンな美空間に癒しと寛ぎを提供
AIによる紹介
- 朝食ではたこ焼き、串カツ、土手煮、サイコロステーキなど大阪色のある品を用意。レビューでも料理長の個別対応が高く評価され、食事を楽しみに滞在しやすい一軒です。
最上階からは東シナ海を一望。那覇のモダンな非日常空間
AIによる紹介
- 最上階レストランで、総料理長こだわりの食材を使った和洋琉ビュッフェや、旬の素材を生かしたコース料理を楽しめます。ローストビーフや魚料理の評価も高く、那覇の夜を食で締めくくりたい滞在に向いています。
絶景と体験に溢れた、熱海の特等席
AIによる紹介
- 夕食では、サザエや金目鯛などの魚介を中心にした会席や、旬の食材をそろえたビュッフェを楽しめます。和食ダイニング 花火では、熱海海上花火大会をモチーフにした空間で食事ができます。
日光の世界遺産近くに静かに佇む4種11室の隠れ家宿
AIによる紹介
- 夕食は旬の地元産野菜を取り入れたフルコースディナー。朝食もオムレツや3種のパン、フルーツを丁寧に供し、口コミでも食事評価が高く、料理を楽しみに訪れたい一軒です。
山形駅徒歩約7分、バスターミナル隣接で便利な駅前シティホテル
AIによる紹介
- 朝食ではシェフがその場で仕上げるオムレツや目玉焼きに加え、芋煮や山形牛入り朝カレーなど郷土色ある品を味わえます。地元食材を織り込んだ和洋バイキングが旅の朝を支えます。