シェフこだわりの料理を楽しめる宿 おすすめホテル・旅館 - 57ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,749 件
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都心から約1時間、奥武蔵の別天地で山の緑と川のせせらぎに溶け込む
AIによる紹介
AIによる紹介- 県の技能コンクールで知事賞を受賞した料理長が手がける月替わりの会席を楽しめます。地元飯能の野菜や川魚、和牛を取り入れた献立が、山里の滞在に食の楽しみを添えます。
有馬温泉で唯一「金泉」「銀泉」の泉源を有する宿で湯浴みを堪能
AIによる紹介
- 神戸牛、明石の海鮮、丹波野菜を使う料理長厳選の会席を、一品ずつ味わえる旅館です。離れ「紫貴」では専用厨房から供される料理をお部屋で楽しめ、食の時間を大切にした滞在に向いています。
イタリアの家具・調度品と鎌倉の海が調和したリゾート
AIによる紹介
- 鎌倉・三浦の旬を取り入れた和食会席と鎌倉フレンチを館内で楽しめます。厳選食材を使うスペシャルディナーや、建長寺直伝のけんちん汁を含む朝食も評判です。
小田急線本厚木駅から徒歩約5分。レジャーの拠点に最適なシティホテル
AIによる紹介
- 館内には和洋中3つのレストランがあり、熟練のシェフが旬の食材で仕立てる料理を楽しめます。朝食でもシェフ特製の和洋バイキングが用意され、食事を重視する滞在に向いています。
美ヶ原温泉の温泉旅館。全室から北アルプスと松本城下町を一望
AIによる紹介
- 旬の食材を使う創作和食会席に加え、信州牛焼きしゃぶや和牛尽くし会席など上位プランも用意されています。料理長特製のりんごみぞれ出汁醤油など、信州らしい味を会席で楽しめます。
奈良駅から車で約10分、古都・奈良の街並みと夜景を望む宿
AIによる紹介
- 夕食は料理長が旬の素材を見極めて仕立てる万葉会席です。奈良県産の大和牛を取り入れた献立もあり、個室で一皿ずつ味わいながら若草山の静かな夜を過ごせます。
静岡オープンの舞台、遠州灘と太平洋を望む白亜のホテル
AIによる紹介
- 夕食では元ミシュランシェフが手がける和会席やフレンチコースを用意しています。御前崎で水揚げされた地魚を使う和食や、ソムリエの提案と合わせる食事も評判です。
アクティブな滞在に最適。レイクサイドホテルで充実の休日を
AIによる紹介
- レストランでは地元静岡の食材を取り入れた地中海料理と和食を提供し、ライブキッチンで仕上げる料理も楽しめます。舞阪魚市場の魚介を使ったブイヤベースや炙った鰻飯など、できたての一皿が並びます。
天正年間創業、6,000坪の庭園を有する京都・洛北の老舗料亭
AIによる紹介
- 創業天正年間の料亭旅館で、21代目主人が磨きをかける京懐石を味わえます。名物の麦飯ととろ汁、甘鯛、四季の食材を一品ずつ丁寧に仕立てた献立が、滞在の大きな楽しみになります。
露天風呂付客室のお部屋から望む絶景の祖谷渓谷
AIによる紹介
- 個室囲炉裏でいただく郷土料理懐石は、料理長が選び抜いた地元食材を一品ずつ丁寧に仕立てた内容です。あめごのお造り、あゆの塩焼き、牡丹鍋、祖谷そばまで、この土地の味を落ち着いて堪能できます。
1日2組限定。紀伊半島の最南端に立つ宿で、新鮮な海の幸を味わう
AIによる紹介
- 地元の海の幸と農家野菜を軸にした和洋創作料理を、個室ダイニングでゆっくり味わえます。作家ものや蒔絵椀、アンティークグラスまで器選びにも心が配られ、料理の構成や盛り付けまで印象に残ります。
オホーツク海を望むパノラマ大浴場、温泉に浸かり心ほどけるひとときを
AIによる紹介
- 食事処「氷海」の和食創作コースでは、旬の食材ごとに調理法を変え、持ち味を引き出した一皿を味わえます。夕食バイキングでも寿司や天ぷらを出来たてで楽しめます。
源泉掛け流しの濁り湯を堪能できる、ラグジュアリーな温泉宿
AIによる紹介
- 料理長が選ぶ雲仙・島原の旬を使い、天ぷら・鉄板焼・会席で食べ比べできます。A5長崎和牛や鮑、地元野菜を盛り込んだ夕食は、口コミでも料理人の技と工夫が高く評価されています。
奥日光の大自然に囲まれた和モダンなリゾートホテル
AIによる紹介
- オープンキッチンを備えた「杜のダイニング」で、料理長が自信を持って供する地元食材の和食会席を一品ずつ味わえます。日光牛の陶板焼きを組み込んだ会席もあり、調理の臨場感まで楽しめます。
奥湯布院の自然に囲まれた露天風呂付客室がある宿
AIによる紹介
- 敷地内レストランで、シェフ自慢の季節の懐石料理と本格炭焼きを味わえる宿です。厳選食材を炭火で引き出し、湧水で毎朝手作りする由布豆腐など、土地の恵みを組み込んだ夕食が旅の中心になります。
古都・首里の丘の上に立つ、観光の拠点にも絶好のロケーション
AIによる紹介
- 中国料理「舜天」では、丁寧な手仕事で仕上げる点心や魚介・肉料理を楽しめます。朝食ビュッフェにもシェフズコーナーがあり、沖縄料理やパン、フルーツまで幅広くそろいます。
眼前に広がる淡路島の海と、洲本温泉の湯で心を癒やす特別なひととき
AIによる紹介
- 旬鮮ダイニングでは、料理長が仕立てる会席で淡路牛や近隣漁港の海の幸、島野菜を味わえます。胡麻香る特製出汁の島鍋や選べる焼物・小鍋など、手をかけた一皿が旅の楽しみを深めます。
全10室に客室露天風呂を備え、熱海・相模湾を一望できる絶景旅館
AIによる紹介
- 料理長が選ぶ旬の魚介や野菜を使った月替わりの創作懐石を、部屋食または個室で味わえます。朝食も和食・洋食から選べ、食事評価の高さが滞在の楽しみを支えています。
都心から車で約90分。富士山麓の森に佇む、愛犬と過ごせる温泉付リゾート
AIによる紹介
- 夕食はシェフ厳選の旬素材を使う本格鉄板焼きで、A5ランクの甲州牛や魚料理をコースで味わえます。朝食でも鉄板で焼くフレンチトーストや卵料理が並び、食事評価の高さもうかがえます。
彩冬だけの食体験をご提供。全7種から選べるメイン料理と客室露天風呂で素敵な記念日旅行を。
AIによる紹介
- 前沢牛や鮑など全7種から3品選べるメイン料理に、彩冬懐石膳を合わせて味わえます。朝は地元食材を使った田舎の朝食ビュッフェと名物きのこ鍋が並び、食を目当てに滞在したくなる一軒です。