シェフこだわりの料理を楽しめる宿 おすすめホテル・旅館 - 56ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,750 件
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ようこそ、五感が目覚める、リトリートの旅へ
AIによる紹介
AIによる紹介- 地元素材を取り入れたファインダイニングで、フレンチの技法に薬膳の思想を重ねたコースや、旬の県産食材の旨みを引き出すメニューを楽しめます。
伊勢志摩の自然とともに過ごす、体験型リゾート NEMU RESORT
AIによる紹介
- 三重県産食材を中心にした和食コースや、客室テラスで味わう伊勢海老・鮑・伊勢どりのBBQが用意されています。伊勢志摩の海山の幸を軸にした食事を、滞在とあわせて楽しめます。
全10室に露天風呂と内湯を完備。離れ形式の宿で寛ぎの滞在
AIによる紹介
- 夕食では、料理長が厳選した大分の旬食材を使った会席料理を用意。あさじ牛の溶岩焼きや豊後水道の魚介を織り込み、一品ごとに丁寧に仕立てた料理を楽しめます。
鳥取の市街地にありながら、自家源泉掛け流しの湯を愉しめる宿
AIによる紹介
- 旬の地元食材と高級食材を使う料理長おまかせの特選会席が用意され、標準会席や松葉がにのフルコースも選べます。食事評価4.8の声が集まる、料理を楽しみに訪れたい老舗旅館です。
全室58平米の露天風呂付。日本最東端の海と森に抱かれた癒し宿
AIによる紹介
- 夕食は海鮮ダイニングで、銚子名物つりきんめの煮付けや本マグロ、季節の鮮魚のお造りを組み込んだ和食会席です。房総伊勢えびや鮑、和牛を盛り込む上位コースもあり、地の素材を軸にした献立を楽しめます。
「羽衣の松」まで徒歩約1分。景勝地・三保の松原で風情あふれる寛ぎを
AIによる紹介
- 「日本食普及の親善大使」に認定された料理長・正田秀之氏が、旬の地元食材を生かした月替わり会席を仕立てます。清水港直送のまぐろや桜海老など、静岡らしい味覚を器使いとともに楽しめます。
城崎に佇む23室の閑静な温泉旅館、庭園を眺めながら季節会席を
AIによる紹介
- 月替わり会席や蟹会席、但馬鴨鍋など、手の込んだ料理をお部屋で味わえる旅館です。口コミでも夕食は一品一品に丁寧な仕事が感じられると評判で、食事重視の滞在に向いています。
上高地の玄関口「さわんど温泉」にある全8室のおもてなし宿
AIによる紹介
- 個室の食事処で、新料理長が信州・飛騨の食材を使って仕立てる創作懐石を味わえます。川魚や信州牛、季節の野菜を一品ずつ出来立てで運ぶ構成で、料理目当ての滞在にも向く一軒です。
＜1ミシュランキー受賞＞全室100平米＆露天風呂付。海に浮かび立つ富士山を望む特等席
AIによる紹介
- 駿河湾の海の幸や伊豆の旬野菜をシェフ自ら厳選し、和とフレンチを重ねたフレンチ懐石で味わえます。料理長の丁寧な仕事ぶりを称える口コミも多く、客室露天付きスイートで食の時間を深められます。
全室掛け流し露天風呂とテラスを備える、湯田温泉の和モダン宿
AIによる紹介
- 夕食は山口の旬を映した旬菜和食会席、冬季には下関南風泊直送の天然とらふぐフルコースも用意されています。器や盛り付けを楽しめたという口コミも多く、料理を目当てに泊まりたい一軒です。
加賀の贅を尽くしたおもてなしと山中温泉の湯に癒される宿
AIによる紹介
- 客室やプランに応じて、加賀鉄板特別会席や季節替わりの会席を用意。のどぐろ塩焼き、加能蟹、能登牛など北陸の食材を、目の前で仕上げるライブ感とともに味わえます。
博多駅徒歩約5分。快適性と機能性にこだわる地域密着型シティホテル
AIによる紹介
- 朝食は「Precious ONO HAKATA」で、九州食材を取り入れたブッフェと選べるオーダーメニューを楽しめます。博多名物や中華を織り交ぜた構成で、料理を目当てに朝を過ごしたい滞在に向いています。
北陸最大級の源泉大浴場を擁し遊びと癒しが満たされる温泉旅館
AIによる紹介
- 旬ダイニング「千の幸」では、できたて・つくりたての調理長こだわりの会席を味わえます。越前若狭の海の幸や活鮑の踊り焼き、県産コシヒカリなど、福井の食材を軸にした夕食が旅の中心になります。
巽橋のほど近くで古風な華やかさと落ち着きに「ほっこり」寛ぐ
AIによる紹介
- 夕食では和と洋を組み合わせた創作コース料理を用意し、丹波平井牛や季節の魚介、京野菜を盛り込んだ献立を楽しめます。朝食も出汁巻や湯豆腐、京都綾部産コシヒカリが並び、料理を目当てに泊まりたくなる一軒です。
全室専用露天風呂付。ペットと共に愉しめる、和モダンな温泉旅館
AIによる紹介
- 和洋のシェフが旬の食材で仕立てる創作料理を、アラカルトで好みに合わせて楽しめます。出来たてを順に味わえる夕食は盛り付けの評判も高く、食事満足度の高い滞在が叶います。
ここでしか味わえないオールインクルーシブ体験を
AIによる紹介
- 焼津の新鮮な刺身や寿司、天麩羅に加え、シェフがその場で仕上げる実演コーナーが充実しています。富士山の溶岩石を使った石窯で焼くピザやステーキも楽しめ、食の目当てで泊まりやすい一軒です。
露天風呂付の新客室も。海を望む寛ぎの空間で大切な人との特別なひととき
AIによる紹介
- 夕食は温泉が湧く温泉卓でいただく会席です。目の前で揚げるさつま揚げや黒豚の角煮、地魚など、調理長が地元食材を組み合わせた料理を半個室の食事処で味わえます。
白老牛と噴火湾を望む絶景の湯が魅力の、海辺の温泉リゾート
AIによる紹介
- 白老牛や前浜の魚介、近隣野菜を使う創作会席が中心です。調理長が選んだ食材の持ち味を引き出す夕食が好評で、海を望む温泉旅館の夜を食事でも楽しめます。
歴史ある「道後温泉本館」の東隣、地産地消の宿で愛媛の魅力を堪能
AIによる紹介
- 隣接する茶玻瑠本館のプレミアムブッフェで、伊予牛と愛媛県産真鯛のメイン料理や、フレンチ・イタリアン・和食を食べ比べできます。地元食材を軸にした献立で、夕朝とも食事の満足感を得やすい宿です。
全6室の小さな温泉宿で高濃度水素風呂と創作田舎会席を堪能
AIによる紹介
- 夕食は季節の旬材を使う創作会席で、上州牛炭火焼きや渡り蟹姿揚げ、海鮮茶碗蒸しなどを出来立てで提供します。口コミでも一品ごとの丁寧さと素材の生かし方に高い評価が集まっています。