シェフこだわりの料理を楽しめる宿 おすすめホテル・旅館 - 51ページ目
入力欄の先頭で左矢印キーを押すと、選択中の検索条件に移動できます。chip上では左右矢印で移動し、DeleteキーまたはBackspaceキーで削除できます。
大人2名子供0名1室
対象施設: 3,749 件
獲得ポイント
日本最北の不凍湖・支笏湖の湖畔に佇む温泉リゾートホテル
AIによる紹介
AIによる紹介- 千歳周辺の食材を軸に、旬の素材を見極めて仕立てる会席や、ガラス張りの厨房で仕上げるビュッフェを楽しめます。目でも香りでも料理の仕事が伝わる一軒です。
1日5組限定の奥三河の宿。山と茶畑に囲まれたのどかな集落で憩う
AIによる紹介
- 奥三河の山の幸・川の幸を生かした料理長渾身の本格和懐石を、2時間半かけて丁寧に味わえる宿です。アマゴの酒汐焼きや猪鍋など、土地の季節感が一皿ごとに伝わります。
2,000坪の敷地に多彩な湯処が点在する黒川の隠れ温泉旅館
AIによる紹介
- 温泉のあとに向かうレストランエリアで、ミシュラン二つ星店を営むシェフの日本料理や、地元食材を生かしたイノベーティブフレンチを選べます。食を目当てに黒川へ出かけたくなる一軒です。
湯治文化を伝承する温泉宿。効能さまざまな3本の源泉を掛け流しで満喫
AIによる紹介
- 夕食ブッフェでは、永田町の元5つ星ホテル総料理長と中国料理名店の元料理長の監修により、鮎の姿焼きや山菜料理に本格中華・洋食・日本料理が加わり、東北の食材を多彩に味わえます。
レトロ空間で過ごす大人の隠れ温泉宿。全17室の趣異なる客室にジャズが流れる、美ヶ原温泉ステイ。
AIによる紹介
- 信州牛や馬刺し、旬の山の幸を盛り込んだ創作会席を味わえる民芸宿です。素材の味を引き出す献立に加え、1日10枚限定の手打ち十割蕎麦や館主厳選の地酒も旅の楽しみになります。
日本文化のおもてなしが息づく宿で、嬉野温泉「美肌の湯」を満喫
AIによる紹介
- 夕食は当館調理長による創作会席。佐賀牛や有明海の魚介、地元の旬菜を使い、季節ごとに調理法と器を変えて供されます。板前の細かな仕事ぶりに触れる口コミもあり、料理を楽しむ滞在先として選びやすい宿です。
中部国際空港駅から約1分、出発ロビーまで約2分の抜群の利便性
AIによる紹介
- 朝食ではライブキッチンのオムレツや手羽先、常滑ハム、日替わりおばんざいが並びます。さらに料理長考案の機内食風オリジナルメニューを客室へ届ける夕食プランもあり、食の工夫を楽しめます。
出雲・湯の川温泉に密やかに佇む至福の宿、源泉かけ流し100％の美人湯を堪能
AIによる紹介
- 料理長がその日一番の食材を見極め、のどぐろ・しまね和牛・宍道湖産しじみを軸にした和食膳を用意します。築120年の古民家レストランで、島根の旬を夕朝食でじっくり味わえる宿です。
三条京阪駅から徒歩約3分。旬の素材を使った京会席料理に舌鼓
AIによる紹介
- 鴨川を望む老舗旅館で、京野菜や旬素材を活かした料理長の京会席を味わえます。全8品〜12品の会席や国産牛のすきやき、しゃぶしゃぶなど、献立の組み立てに宿の食への姿勢が表れています。
世界に認められたゴルフコースを有する小名浜のシーサイドリゾート
AIによる紹介
- 夕朝食では料理長こだわりの新鮮食材を使った和洋メニューが並び、浜通りの魚介や寿司も楽しめます。夕食は90分飲み放題付きのビュッフェで、品数だけでなく味への評価も集めています。
長浜駅徒歩約5分、客室から琵琶湖を一望する料亭旅館で近江の味覚に舌鼓
AIによる紹介
- 琵琶湖を望む料亭旅館で、月替わり会席や近江牛の鉄板焼きコースを楽しめます。旬魚、季節野菜、近江牛を組み合わせた夕食は、献立の組み立てまで食事の時間を主役にした滞在です。
利根川の畔に佇む全5室の純和風旅館。湯量豊富な温泉を愉しむ
AIによる紹介
- 季節の旬を追った会席料理を、一品ずつ間合いよく味わえる客室5室の小宿です。川魚や山菜、上州の食材を生かし、ソムリエ厳選のワインや地酒との組み合わせまで楽しめます。口コミでも素材の味や献立の工夫が高く評価されています。
JR水道橋駅から徒歩約4分。和の趣と機能性を併せ持ち、上質さにこだわった寛ぎの空間
AIによる紹介
- ダイニング「流」の洋食ブッフェに加え、日本料理「縁」では手間暇をかけた和朝食を用意しています。レビューでも朝食や和食の満足度が高く、庭を眺めながら料理を楽しむ時間が印象に残るホテルです。
湯畑から徒歩約1分、江戸時代から伝わる建築様式を草津の名湯と共に楽しむ
AIによる紹介
- 夕朝食では、旬の食材と地元上州産の素材を盛り込んだ会席料理を用意。温かいものは温かいうちに供され、特選の上州牛すきやき会席も選べます。
歴史深い江差に立つ、源泉掛け流しの湯と食を愉しむ全7室の隠れ家
AIによる紹介
- 江差産の海の幸・山の幸を生かした創作懐石に、直営農場の羊や地鶏、無農薬有機栽培の野菜まで織り込む食の宿です。客室ごとの個室食事処で、料理の流れに沿って一皿ずつ落ち着いて味わえます。
半蔵門駅より徒歩約3分。帝国ホテルグループの上質なおもてなし
AIによる紹介
- 1階レストラン「パティオ」では注文ごとに供される朝食を、館内の和食処では丁寧に仕立てた和食を楽しめます。口コミで評価の高い帝国ホテル特製カレーや天ぷらも味わえる一軒です。
沖縄県内では希少な天然温泉とスパを有する癒しのシティリゾート
AIによる紹介
- 朝食では和洋琉ビュッフェに加え、レビューでもライブキッチンや柔らかいステーキ、小鉢の和惣菜が好評です。館内レストランでシェフが仕立てる多彩な料理を滞在中に楽しめます。
大塔川沿いに立つ温泉宿。河原から湧く温泉で、癒しのひとときを
AIによる紹介
- 夕食は辻料理長おすすめの会席料理や板長自慢の会席が中心です。川に面した和室に滞在しながら、熊野の旅の締めくくりに、宿ならではの和食を落ち着いた広間でゆっくり味わえます。
熊野灘を望む波音と潮風に癒されるミシュランが認めたホテル
AIによる紹介
- 紀伊長島港の鮮魚からその日の造りを選べる夕食に加え、総料理長が厳選した旬の食材を会席で味わえます。料理長への感謝が口コミに繰り返し挙がる、食の印象が強い宿です。
建築家・隈研吾氏デザイン。客室からは長崎港の夜景を一望
AIによる紹介
- 長崎県産の海の幸や野菜を軸にしたシグネチャーコースや、料理長おまかせの千山万水コースを用意。朝食も真鯛胡麻茶漬けやフレンチシェフの卵料理から選べます。