シェフこだわりの料理を楽しめる宿 おすすめホテル・旅館 - 48ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,751 件
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全10室に源泉掛け流し露天・半露天風呂を備えた箱根の料理宿
AIによる紹介
AIによる紹介- 夕朝食はお部屋または個室で、料理長が厳選した地元の旬食材を使う弓庵懐石を味わえます。季節の食材を組み立てた献立を、客室の半露天風呂とあわせて落ち着いて楽しめます。
旬の味覚と山海の幸、源泉掛け流しの湯をお部屋でゆったり味わう
AIによる紹介
- 全6室の割烹旅館で、旬の食材を使う会席料理を夕朝ともお部屋で味わえます。おおいた和牛しゃぶしゃぶや季節の一品が並び、料理ごとの説明を受けながら食事を楽しめます。
函館の街並みを望む展望露天風呂と、新鮮魚介が自慢の朝食ブッフェを堪能。どこよりも函館らしいホテル。
AIによる紹介
- 夕食では洋食レストランで、季節の旬食材を使ったコース料理や十勝ラビスタ牛のステーキセットを楽しめます。朝食でも実演オムレツや海鮮料理が並び、料理の手仕事を感じられます。
広大な自然に囲まれたリゾートで楽しむ新潟の美食と非日常のひと時
AIによる紹介
- 発酵会席や中国料理のフルコースなど、調理長の技法が伝わる夕食を選べます。新潟の食文化と地元食材を取り入れた一皿を、滞在中にじっくり味わえます。
函館の観光エリア近く、長期滞在にも便利な全室スイートタイプのヴィラ
AIによる紹介
- 函館近郊の旬野菜や北海道産ブッラータを使った朝食、シーフードプラッターや白老豚の炭火焼きなどのディナーで、地元食材を丁寧に組み立てた料理を楽しめます。口コミでも盛り付けや味わいへの評価が高い宿です。
ニューヨークモダンのインテリアが洗練された空間を生む
AIによる紹介
- 豊洲市場から届く海の幸や厳選食材を使った料理を、ライブキッチンで出来たてのまま楽しめます。朝食では焼きたてスフレや和洋ブッフェが並び、調理の手仕事を身近に感じられます。
ヨーロッパの山荘を思わせる、旭岳山麓に立つ温泉山岳リゾート
AIによる紹介
- 夕食はシェフ自慢の創作フレンチです。5種のオードブルや魚介のブイヤベース、牛フィレなど北海道の旬を組み込んだコースを、木とレンガのロフト風レストランで楽しめます。
元禄十五年創業の山陰の湯宿、但馬の春夏秋冬の恵みを味わう
AIによる紹介
- 夕食では総料理長・井上明彦監修の会席料理を用意し、季節のお造りや但馬ビーフのすき焼きなどを組み合わせて楽しめます。口コミでも料理の評価が高く、食を目的にした温泉旅にしっかり応えてくれる一軒です。
全室離れに多彩な貸切風呂。豊かな山里に抱かれるように佇む由布院の名宿
AIによる紹介
- 食事処「馳走庵」では、旬の地元食材を使う特別創作料理を用意しています。伊勢海老やフカヒレ、関アジなどを器まで吟味して供し、全室離れの静かな夜に食の印象を重ねられます。
会津の秘湯・湯野上温泉に佇む12室の隠れ宿、客室風呂も源泉掛け流し
AIによる紹介
- 地元福島の旬と山川の恵みを使う懐石に加え、板長が手がける特選懐石も用意されています。口コミでも出汁、盛り付け、器へのこだわりまで高く評価されています。
空と海を望む、温泉露天風呂付の客室。プライベート温水プール付の別邸も
AIによる紹介
- 夕食は相模湾の地魚のお造りや煮付け、和牛料理を軸にした和食で、朝はかまど炊きご飯の和定食です。部屋食や個室食事処で、料理の温度や香りを落ち着いて楽しめます。
箱根の山々と清流早川の景観に触れる上質なひととき
AIによる紹介
- 夕食では料理長が目利きした鮮魚の大鉢盛りや、黒毛和牛の鉄板焼コースを用意。旬の食材を使う日本料理に加え、食材の希望に寄り添う対応も口コミで好評です。
“つくば”らしさを追求したシンプルでいて落ち着く空間
AIによる紹介
- 朝食では9種の彩り膳に加え、ライブキッチンのオムレツやフレンチトーストを楽しめます。口コミでも朝食の満足度が高く、館内の和食店や寿司店も利用でき、食事を中心に滞在を組み立てやすいホテルです。
豊橋駅より徒歩約1分。居住性とデザイン性を追求した快適空間
AIによる紹介
- 最上階のRESTAURANT KEIで、東三河の食材を軸にしたフレンチフルコースを楽しめます。鮮魚やオマール海老、あいち鴨、地元野菜を組み込んだ皿が、豊橋の景色を望む席で供されます。
伊東駅から徒歩約9分。四季折々の食材と伊豆の天然温泉を味わう
AIによる紹介
- 関西割烹で研鑽を積んだ料理長・池田和彦氏による創作会席を味わえる宿です。旬の食材や地元の素材を活かし、器使いや盛り付けまで丁寧に整えた一皿一皿を、朝夕の食事で堪能できます。
清滝川の景色と京料理で四季の優美さを存分に味わう
AIによる紹介
- 清滝川を望む宿で、地の素材を取り入れた京料理や季節の会席を味わえます。夏は川床席で鮎の塩焼きを含む会席をいただけ、盛り付けや季節感まで楽しめる夕食です。
心を満たす空間と絶景が出逢う場所
AIによる紹介
- 播磨の食材と旬の恵みを軸に、創作和食とイタリアンを融合したコースを味わえます。明石蛸や姫路和牛、揖保乃糸など土地の食材が並び、食事評価の高さも目を引きます。
稚内駅徒歩約3分、日本最北端の海を望むシティホテル
AIによる紹介
- 館内レストランでは、北海道の食材やご当地グルメを取り入れた料理を楽しめます。夏季限定のディナーバイキングでは、ライブキッチンで仕上げる道産牛リブロースの焼きしゃぶや帆立貝の殻焼きも提供されます。
宮ノ下温泉の高台に佇む、3,000坪の湯殿を設えた温泉旅館
AIによる紹介
- 料理長が手がける本格懐石料理は、駿河湾直送の鮮魚や活き鮑の踊り焼き、伊勢海老や近江牛まで盛り込み、お部屋で落ち着いて味わえます。朝は自家製豆腐や湯葉粥を中心にした豆腐懐石も楽しめます。
和風情緒を感じる日光の奥座敷で、四季彩豊かな露天風呂に浸かる
AIによる紹介
- 夕食は板長が地元栃木の食材を厳選した日光郷土懐石料理。熱いものは熱いまま、冷たいものは冷たいままに供され、個室ダイニングで一品ずつ落ち着いて味わえます。