シェフこだわりの料理を楽しめる宿 おすすめホテル・旅館 - 48ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,598 件
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元禄十五年創業の山陰の湯宿、但馬の春夏秋冬の恵みを味わう
AIによる紹介
AIによる紹介- 総料理長・井上明彦氏監修の会席では、但馬ビーフや松茸、地元の魚介など季節の食材を組み合わせ、献立や盛り付けに変化を持たせています。夕食の工夫や味わいは口コミでも繰り返し高く評価されています。
全室離れに多彩な貸切風呂。豊かな山里に抱かれるように佇む由布院の名宿
AIによる紹介
- 夕食は食事処「馳走庵」でいただくオリジナル創作料理です。大分の食材を軸にした献立で、和牛やオマール海老などを盛り込んだ食事を楽しめます。
会津の秘湯・湯野上温泉に佇む12室の隠れ宿、客室風呂も源泉掛け流し
AIによる紹介
- 地元福島の山川の恵みを使う板長こだわりの懐石料理が評判です。引き立ての出汁や器、地酒との組み合わせまで丁寧に整えられ、夕朝食ともに食の時間が旅の中心になります。
空と海を望む、温泉露天風呂付の客室。プライベート温水プール付の別邸も
AIによる紹介
- ホテルで板長を務めた料理人による和食を軸に、地魚の造りや煮付け、囲炉裏で焼く鮎、かまど炊きご飯が並びます。夕朝食の評価も高く、食を楽しみに訪れたい一軒です。
箱根の山々と清流早川の景観に触れる上質なひととき
AIによる紹介
- 日本料理「一游」では料理長シグネチャーディッシュ「鰻の源平焼」をはじめ、相州牛や旬魚を使ったコースを提供。鉄板焼では黒毛和牛やオマール海老、鮑も味わえます。
“つくば”らしさを追求したシンプルでいて落ち着く空間
AIによる紹介
- 朝はライブキッチンのオムレツやフレンチトーストに、9種の彩り膳を組み合わせて楽しめます。口コミでも朝食の満足度が高く、出来たてを味わいたい朝に向いた一軒です。
豊橋駅より徒歩約1分。居住性とデザイン性を追求した快適空間
AIによる紹介
- 16階のフレンチレストラン「RESTAURANT KEI」で、東三河の食材を生かしたコースや朝食を楽しめます。地元食材の持ち味を丁寧に引き出した料理は口コミ評価も高く、デザートまで満足の声が続いています。
伊東駅から徒歩約9分。四季折々の食材と伊豆の天然温泉を味わう
AIによる紹介
- 関西割烹で研鑽を積んだ料理長 池田和彦による創作会席を、朝夕とも落ち着いた個室感のある食事処で味わえます。金目鯛や地魚、干物、出汁巻玉子まで、伊豆らしさと技が伝わる献立です。
清滝川の景色と京料理で四季の優美さを存分に味わう
AIによる紹介
- 地の素材を取り入れた京料理を、夏は清滝川の川床席で味わえます。季節の会席には夏季限定の鮎の塩焼きも並び、口コミでも食事評価が高く、盛り付けや季節感まで楽しめる内容です。
姫路の街を見渡す広嶺山に佇む、空と森の展望宿
AIによる紹介
- 和モダンのレストランで、料理長が厳選した播磨の食材と旬を組み合わせた創作和食コースを味わえます。朝食も地元米ヒノヒカリに合う品々が並び、食を軸に滞在を組み立てたい方に向いています。
稚内駅徒歩約3分、日本最北端の海を望むシティホテル
AIによる紹介
- 北海道の食材やご当地メニューをそろえた夏季限定ディナーバイキングでは、ズワイ蟹や道産牛、稚内産の魚介を味わえます。ライブキッチンの出来たてと、海の玄関口らしい品ぞろえが魅力です。
宮ノ下温泉の高台に佇む、3,000坪の湯殿を設えた温泉旅館
AIによる紹介
- 板前歴47年の料理長が手がける本格懐石料理を、お部屋でゆっくり味わえる宿です。駿河湾直送の旬魚や活き鮑の踊り焼きなど、手作りを重ねた献立が旅の主役になります。
和風情緒を感じる日光の奥座敷で、四季彩豊かな露天風呂に浸かる
AIによる紹介
- 夕食は板長が地元栃木の旬を厳選した日光郷土懐石料理で、熱いものは熱いうちに、冷たいものは冷たいうちに供されます。食事は個室で用意され、季節の味を落ち着いて味わえます。
全室専有露天風呂付の海辺の別荘で、プライベートステイを愉しむ
AIによる紹介
- 旬房「淡悦」で、料理自慢コースや創作懐石を楽しめます。由良漁港の鮮魚、淡路牛、島野菜などを取り入れ、和に洋の要素も重ねた一皿一皿が食事評価4.7の高い満足につながっています。
柏駅から徒歩約2分。帝国ホテルのホスピタリティを受け継ぐホテル
AIによる紹介
- 1階レストラン「びすとろ菜」で、食材を活かした御膳やスイーツ、和朝食膳を味わえます。口コミでも美味しい朝食とレストランの食事が繰り返し挙がっています。
陰翳美漂う有馬温泉最古の宿で、時の移り変わりを五感で味わう
AIによる紹介
- 明石浦漁港の魚を料理長が競り落とし、地元野菜や自社米、神戸ビーフを組み合わせた会席やステーキを味わえます。料理長が食材を厳選する夕朝食付きプランがこの宿の見どころです。
全室に源泉掛け流しの露天風呂、相模湾を間近に望む静かな海辺の宿
AIによる紹介
- 相模湾の新鮮な魚介を軸にした会席が中心で、伊勢海老・鮑・金目鯛など伊豆らしい味覚を客室やダイニングで楽しめます。囲炉裏会席もあり、炭火の香りまで食事の印象に残る宿です。
小樽築港駅から徒歩約5分。小樽港マリーナを望むシーサイドリゾート
AIによる紹介
- マリーナを望むレストランで、白老牛や海鮮、旬野菜を目の前で焼き上げる鉄板焼きディナーを楽しめます。北海道の食材を景色とともに味わいたい滞在に向いています。
自家源泉100％掛け流し、木のぬくもり溢れる昔ながらの和の情緒
AIによる紹介
- 月替わりの創作懐石料理で旬の食材を組み立て、若狭牛懐石膳や鮑懐石膳などの献立も用意されています。料理長が手がける夕食を、落ち着いた和の空間で味わえる宿です。
石和温泉郷の閑静な街並みの中にひっそりと佇む、名湯と美食の隠れ家宿
AIによる紹介
- 季節の食材を使う会席は、若い料理長の発想と出汁の使い方、器選びまで丁寧に組み立てられています。料理長が手掛ける極上会席を半個室で味わい、盛り付けまで楽しめる宿です。