シェフこだわりの料理を楽しめる宿 おすすめホテル・旅館 - 46ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,751 件
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湯之助名を江戸の時代から引継ぐ、120坪の混浴露天風呂が自慢の宿
AIによる紹介
AIによる紹介- しまね和牛の鉄板焼きやしゃぶしゃぶ、近海鮮魚、のどぐろ料理までそろう会席が中心です。特別室限定の美食会席では締めの体験型デザートも用意され、個室で落ち着いて味わえます。
湯浴みは勿論、料理でも味わえる飲泉可能な「観音の湯」
AIによる紹介
- 夕食は伊豆奥下田の旬を盛り込んだ源泉懐石で、すべての調理に観音温泉水を使用。伊勢海老入りのお造りや鮑踊り焼を含むプランもあり、一品ごとの丁寧な仕立てを食事処や部屋で楽しめます。
箱根湯本に佇む、専用露天風呂を全9室に備えたおこもり宿
AIによる紹介
- 夕朝食とも部屋でいただける創作会席では、地場食材や有機野菜の持ち味を生かし、温かい料理は温かいうちに一品ずつ提供されます。器や盛り付けまで楽しめます。
盛岡の奥座敷に佇む数奇屋造りの純和風旅館
AIによる紹介
- 夕食では、料理長が創意工夫を凝らした月替わりの和懐石を楽しめます。岩手の旬や地元食材を取り入れた献立に加え、特別懐石プランもあり、食事評価の高い宿です。
秘境・小田郷に佇む全8室の宿。源泉掛け流しの専用風呂でゆったり憩う
AIによる紹介
- 肥後牛や天草の魚介、阿蘇の野菜を使った創作懐石を、半個室の掘り炬燵席で味わえます。器や盛り付けへの配慮も口コミで高く評価されています。
素朴な自然に囲まれた懐かしい空間で、日常の喧騒を忘れる癒し宿
AIによる紹介
- 夕食は季節ごとにテーマが変わるおとぎ会席で、有機栽培・無農薬野菜や自然素材の調味料を用いた構成です。離れ88では料理もグレードアップし、器使いまで含めて食事の時間をじっくり楽しめます。
伊勢志摩の旬の味覚、2種の源泉と趣の異なる湯めぐりで、”心あたたまる”温泉旅館
AIによる紹介
- 料理長自慢の月替わり会席で、伊勢海老・鮑・特選和牛など伊勢志摩の旬を一皿ごとに楽しめます。刺身、炙り焼き、鍋物まで丁寧に組まれ、部屋食や個室食で味わえる点も魅力です。
葉山に立つ、全4室すべてが森戸の海に面したデザインホテル
AIによる紹介
- 葉山の土地の色をテーマに、朝に水揚げされた魚介や三浦の地野菜を使うフルコースを堪能できます。レビューでも手間と工夫、美味しさへの評価が高く、海を望む空間で料理の完成度をじっくり味わえます。
四万の地で源泉かけ流しの天然温泉を楽しめる1563年創業の老舗旅館
AIによる紹介
- 夕食は当館の代名詞とされる山桜懐石や華懐石、料理長が厳選した国産和牛を好みの調理法で選べる特選懐石を用意。先付の源泉蒸しや群馬県産こしひかりまで、会席の流れを丁寧に楽しめます。
小樽の歴史が息づく静謐な空間で、美食と温泉に満たされる安らぎのひととき
AIによる紹介
- 個室ダイニングで、旬の道産食材に発酵の技を重ねた創作会席を味わえます。料理に合わせて北海道産ワインや地酒も楽しめ、客室温泉の余韻とともに食の時間が深まります。
千畳敷のほど近く、大西洋を臨む岬に佇む純和風温泉リゾート
AIによる紹介
- 旬の海鮮を盛り込む紀州舟盛会席に加え、熊野牛や鮑を取り入れた会席も選べます。朝食は和食・洋食から選択でき、口コミでも料理の丁寧さや味わいへの評価が高い宿です。
明治元年創業、秘湯の趣を感じるレトロモダンな大人の隠れ宿
AIによる紹介
- 夕食では、貴重な山菜や地元有機栽培の契約野菜を丁寧に調理したおばんざいに加え、A5山形牛ステーキやアユの塩焼きも登場します。個室で一品ずつ味わう時間が似合う宿です。
奥飛騨の山懐から湧いた源泉と和会席が愉しめる平湯の湯宿
AIによる紹介
- 夕食は飛騨牛の炙り焼き会席やしゃぶしゃぶ会席を用意し、朝食には料理長オリジナルレシピの朴葉みそを中心とした和定食が並びます。奥飛騨の食材を取り入れた献立で、山の宿らしい味覚を楽しめます。
歴史深く美しい、銀山温泉の街並みを継承し続ける癒しの空間
AIによる紹介
- 夕朝食ともお部屋食で、東北の旬食材や山形の恵みを盛り込んだ和懐石をゆっくり味わえます。海の幸、県産野菜、漬物、食前酒まで細やかに組み立てられた献立です。
創業明治15年。歴史を重ねながら旅人を癒し続ける数寄屋造りの老舗宿
AIによる紹介
- 相模湾や駿河湾の魚介、山の幸、旬の素材を使った和会席を、板前が一品ずつ丁寧に仕立てる老舗旅館です。料理長の仕事ぶりや魚の焼き加減、だしの味を称える口コミが多く、夕朝食とも部屋で落ち着いて味わえます。
ナガシマスパーランドに隣接。湯量豊富な天然温泉に癒される
AIによる紹介
- 夕食はダイニング大河でいただく料理長自慢の季節の和会席料理です。前菜から焼物、肉料理、果物まで流れよく組まれ、口コミでも味付けや素材の生かし方が高く評価されています。
50万坪の広大な敷地でアクティビティを満喫。修善寺の総合リゾート
AIによる紹介
- 焼津産燻しカツオとマグロのカルパッチョ、甘鯛鱗焼き、国産牛サーロインなど、地元食材を織り込んだ和洋コースがあります。レビューでも料理や器への満足の声があり、夕食を目的に選びやすい宿です。
標高1,550メートル、湖を望む高原リゾートで心ほどける上質なひととき
AIによる紹介
- 会席レストランで味わう信州キュイジーヌ 里山では、黒毛和牛のポワレと鹿肉のグリルを主役に、信州サーモンや信州野菜を織り込んだ和洋折衷の献立を楽しめます。地元食材の個性が伝わる夕食です。
宇都宮中心部にあるシティホテル。格調高い空間で上質な寛ぎを
AIによる紹介
- 館内にはイタリアン、中国料理、和の食事処がそろい、朝食でもシェフこだわりの地産地消食材を使った和食膳や洋食を選べます。口コミでも朝夕の食事のおいしさが繰り返し評価されています。
オホーツク文化をモチーフにした呼人の丘にある温泉リゾートホテル
AIによる紹介
- 個室で味わうオホーツクフレンチ「美食家の晩餐」では、シェフが選び抜いた地元の魚介や農産物を一皿ずつ丁寧に仕立てます。特別和食やカニ会席もあり、食を目当てに滞在したい一軒です。