シェフこだわりの料理を楽しめる宿 おすすめホテル・旅館 - 45ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,597 件
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奄美大島の伝統とオーシャンビューを体感する海沿いのリゾートホテル
AIによる紹介
AIによる紹介- 奄美大島の食材を生かした創作和食のコースや薬膳黒豚しゃぶしゃぶを用意。口コミでも料理の完成度と細やかな内容調整が高く評価され、海を望むレストランで味わえます。
お部屋は雄大な浅間山ビュー。軽井沢で四季折々の情景を楽しむ
AIによる紹介
- ダイニングルーム「ボーセジュール」で、食材にこだわった繊細な技法のフレンチコースを味わえます。豊富なヴィンテージワインと合わせ、浅間山を望む落ち着いた空間で夕食を楽しめます。
山鹿温泉郷で明治から続く天然温泉と、独創性溢れる創作料理が自慢の老舗宿
AIによる紹介
- 地元熊本の旬を使う月替わりの創作会席を、個室食事処で味わえます。料理長が素材の持ち味を引き出す構成で、口コミでも食事評価4.9と高く、連泊時の満足度も目立ちます。
本格木造平屋造りの全9室の宿で、港町ならではの創作会席を愉しむ
AIによる紹介
- 地魚や旬菜、越前蟹、のど黒、若狭牛まで、料理長が地元食材で組み立てる会席を楽しめる割烹旅館です。朝食も打ち豆の味噌汁や地魚が並び、板前の手仕事が朝夕に感じられます。
好立地なスタイリッシュホテルで疲れを癒す特別なくつろぎ
AIによる紹介
- 朝食ブッフェでは、スープカレーや石狩汁、煮込みジンギスカンなど北海道の味をそろえています。シェフパティシエのプチデザートも並び、朝から食の楽しみを広げられます。
久米島空港から車で約5分。静かな時間に癒されるリゾートホテル
AIによる紹介
- 夕食ではシェフ自慢の旬食材を使ったホテルオリジナル創作料理が用意されます。口コミでも地元食材を生かしたコースや泡盛を使った手作りパンが好評で、島の味を落ち着いて楽しめます。
黒川紀章氏設計、鹿児島のスタイリッシュなシティリゾートホテル
AIによる紹介
- 巨大アトリウム内のレストラン「デルソーレ」で、料理長が厳選した旬の食材によるディナーフレンチを楽しめます。前菜から魚料理、肉料理、デザートまでコースで味わえる内容です。
四季折々の美食と霧島の湯に心が満たされる数寄屋造りの宿
AIによる紹介
- ミシュランの星を長年獲得してきた名店の店主が料理顧問を務め、旬の素材を生かした懐石料理を用意しています。鹿児島和牛の特別献立や鮨割烹への高評価も目立ち、食を軸に滞在を組み立てたくなる一軒です。
日本の原風景を感じながら自家源泉に浸かる癒やしのひととき
AIによる紹介
- 伊勢海老活造り、鮑源泉蒸し、金目鯛煮付け、静岡県産ブランド牛など、伊豆の旬を盛り込んだ会席を味わえます。季節ごとに献立や器も替わり、食事目当ての再訪にも向く一軒です。
指宿の豊かな自然と温泉で過ごすプライベート時間
AIによる紹介
- 個室食事処で、地元食材を調理長がアレンジする創作料理を味わえます。黒豚と黒牛のしゃぶしゃぶプランもあり、鹿児島の食材を一皿ごとに楽しめる滞在です。
湯の川温泉に佇む数寄屋造りの純和風旅館で北の醍醐味を味わう
AIによる紹介
- 地産地消を掲げた会席は、料理長こだわりの最上級会席「竹みやび」をはじめ、活イカ、活蝦夷鮑、きんき、十勝彩美牛ヒレなど函館と北海道の食材が並びます。口コミでも夕朝食の満足度が高い宿です。
湯之助名を江戸の時代から引継ぐ、120坪の混浴露天風呂が自慢の宿
AIによる紹介
- 夕食では、しまね和牛やのどぐろ塩焼き・煮付け、近海鮮魚のお造りなど山陰の味覚を盛り込んだ会席を楽しめます。特別室向けの美食会席や薬膳デザート体験も用意されています。
穏やかな英虞湾に抱かれて寛ぐ、静寂に満ちた賢島の温泉旅館
AIによる紹介
- 夕食は伊勢志摩の旬を生かした創作懐石で、料理長の出汁へのこだわりや地産食材の使い方が口コミでも好評です。伊勢海老のおでんなど、印象に残るひと皿に出会えます。
箱根湯本に佇む、専用露天風呂を全9室に備えたおこもり宿
AIによる紹介
- 夕朝食ともお部屋食で、月替わりの献立による創作会席料理を味わえます。厳選した地場産食材を使い、素材の持ち味を大切にした品々が並び、口コミでも料理の味と見た目に好評が集まっています。
盛岡の奥座敷に佇む数奇屋造りの純和風旅館
AIによる紹介
- 料理長が月替わりで仕立てる和懐石で、地元食材や前沢牛を盛り込んだ献立を味わえます。口コミでも料理の質と内容への評価が高く、食事を目的に泊まりたい一軒です。
秘境・小田郷に佇む全8室の宿。源泉掛け流しの専用風呂でゆったり憩う
AIによる紹介
- 夕食は月替わりの会席やしゃぶしゃぶ会席で、料理長が選ぶ地元食材を軸に構成されます。肥後牛や天草の魚介、契約農家の野菜まで取り入れ、器や盛り付けにも工夫を感じられます。
素朴な自然に囲まれた懐かしい空間で、日常の喧騒を忘れる癒し宿
AIによる紹介
- 無農薬自然栽培・有機栽培の野菜や伝統的製法の天然調味料を取り入れたおとぎ会席をいただけます。季節ごとに内容が変わり、短角牛の石焼ステーキなど素材の持ち味を丁寧に味わえる夕食です。
葉山に立つ、全4室すべてが森戸の海に面したデザインホテル
AIによる紹介
- 4室だけの海辺のホテルで、三浦の地野菜や相模湾の魚介を使うフルコースを味わえます。季節ごとに内容が変わり、オマールや国産牛を組み込んだ皿、食材の説明まで含めて料理を楽しむ滞在です。
四万の地で源泉かけ流しの天然温泉を楽しめる1563年創業の老舗旅館
AIによる紹介
- 料理長が趣向を凝らす懐石では、季節の食材や国産和牛、たむら名物の源泉蒸しなどを組み合わせた献立を用意。個室や半個室の会場で、落ち着いて食事を楽しめます。
小樽の歴史が息づく静謐な空間で、美食と温泉に満たされる安らぎのひととき
AIによる紹介
- 個室レストランで、北海道の旬と発酵を軸にした会席をいただけます。蟹会席や北海道産ワイン、日本酒との組み合わせも楽しめ、盛り付けや食材の組み立てに工夫を感じる食体験です。