シェフこだわりの料理を楽しめる宿 おすすめホテル・旅館 - 44ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,751 件
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大涌谷の湯を満喫する高級リゾートホテル
AIによる紹介
AIによる紹介- ダイニングルームでは、旬の野菜や肉、近海の魚介を厳選したウェスタン料理をコースで楽しめます。夕食のフレンチを絶品と評する口コミも多く、食事評価も高水準です。
箱根関所跡の近く、芦ノ湖の高台に佇む純和風数寄屋造りの温泉宿
AIによる紹介
- 夕朝食ともお部屋で味わう月替わりの京風懐石が評判です。料理長が季節感を映した一品一品を丁寧に組み立て、器との取り合わせまで含めて食事の時間を楽しめます。
全室にテラスを備え、河口湖と富士山を一望できる絶景ホテル
AIによる紹介
- 館内の鉄板焼きレストランでは、シェフがこだわった素材を目の前で調理し、焼きたてのステーキやシーフードを味わえます。夕食では旬と地元食材を生かした創作料理も楽しめます。
宮島の景色を一望できる、潮湯温泉と地産地消料理を愉しむ老舗旅館
AIによる紹介
- 総料理長が地元生産者から直接仕入れる広島・宮島の食材を使い、瀬戸内の鮮魚や広島牛を盛り込んだ会席を味わえます。お部屋食を選べる客室もあり、海を望む宮島の夜に料理と向き合う時間が整います。
京都文化の粋と英国文化の伝統が調和した、スタイリッシュな空間
AIによる紹介
- 朝食ではライブキッチンのオムレツや揚げたて天ぷら、京のおばんざい、お漬物ビュッフェを用意。京都の素材を取り入れた和洋ブッフェで、料理人の手仕事を感じる食事時間を過ごせます。
倉敷美観地区に佇む全8室の老舗旅館で、四季折々の美味を愉しむ
AIによる紹介
- 夕朝食付きプランの中心は旬の食材を使ったこだわりの懐石料理です。岡山や瀬戸内の食材を取り入れた献立は、盛り付けや味わいへの評価も高く、半個室で落ち着いて食事を楽しめます。
諏訪湖畔に位置する、自家源泉掛け流しの温泉旅館
AIによる紹介
- 信州牛すき焼きや桜肉三昧会席、信州サーモンなど、土地の食材を盛り込んだ会席料理を楽しめます。個室料亭やお部屋食でいただける客室もあり、料理の説明を受けながら落ち着いて味わえます。
西表島を望む新客室「オーシャンフロント・プールヴィラ」が誕生
AIによる紹介
- 朝食ではシェフが目の前で仕上げる卵料理、夕食では沖縄・八重山・小浜島の素材を織り交ぜた料理をライブ感のある空間で味わえます。土地の食材を楽しみたい滞在に向いています。
本格的なエーゲ海リゾートで、海と空が織り成す絶景を愉しむ
AIによる紹介
- 新館レストランでいただくシェフおまかせのイタリアンディナーコースが滞在の軸になります。ソースやスープの奥行き、白甘鯛の鱗焼き、30種類以上の野菜を使った一皿など、料理そのものを目当てに訪れたい一軒です。
ジビエが堪能できるヨーロッパのカントリーハウス風オーベルジュ
AIによる紹介
- 庭を望むレストランで、季節の旬と当日の仕入れに合わせたシェフお任せの本格フレンチを楽しめます。自家栽培の野菜やハーブ、道東の海と山の恵みを生かした皿が続きます。
相模湾と初島を一望できる高台に佇む、全7室露天風呂付の隠れ宿
AIによる紹介
- 拘りの食材と水を活かした創作会席料理を、相模湾を見下ろすダイニングでいただけます。朝獲れ地魚のお造りや自家製胡麻豆腐など、器を含めて食の時間を楽しめる宿です。
東京駅・日本橋口直結。「天空ホテル」から都心の夜景を見渡す
AIによる紹介
- 27階の「Dining & Bar TENQOO」で、アミューズ、前菜、魚料理、メイン、デセールまで続くディナーコースを楽しめます。朝食でも和洋の料理が丁寧に並び、塩銀鮭やフレンチトーストなど評判の品を味わえます。
皇居外苑と日比谷公園に面する、都内屈指のロケーション
AIによる紹介
- ルームサービスやザ・ロビーで、ミシュラン二つ星シェフ高木一雄氏監修の和朝食を選べます。旬の食材や京野菜を取り入れた献立を、落ち着いた空間で味わえます。
1日5組限定、全室にジェットバスが備わる「支笏湖」湖畔の宿
AIによる紹介
- 夕食は焼きたてピザを中心にしたコース料理で、季節のサラダやスープ、グレードアップのパスタまで楽しめます。口コミでも食材、調味料、盛り付け、提供の間合いへの評価が目立ち、食事を主役に滞在したい方に向いています。
全9室の隠れ宿。オーシャンビューの露天風呂付離れでおこもりステイ
AIによる紹介
- 伊東港の旬魚、鮑、伊勢海老、和牛を盛り込む創作懐石に加え、上級コースではキャビアやトリュフも登場します。料理長の丁寧な仕事が伝わる一皿一皿を、器使いとともに楽しめます。
掛け流しの露天風呂とサウナ、プールが付いた100平米以上のプライベートヴィラで寛ぎのときを
AIによる紹介
- 個室料亭では、オープンキッチンで仕上げる南房総の旬の山海の幸を一品ずつ味わえます。ルームサービスでもかずさ和牛のしゃぶしゃぶや季節の献立が用意され、広い客室で落ち着いて食事を楽しめます。
食と湯で蔵王の滋味を愉しむ全9室のオーベルジュ
AIによる紹介
- 「食する為に、お泊まりいただく宿」を掲げ、蔵王の恵みと厳選した旬食材の会席を中心に、仙台牛A5や三陸の海の幸を丁寧に仕立てています。目の前で調理の気配を感じるカウンター席もあり、料理を主役にした滞在に向いています。
成分の異なる2つの濁り湯が自慢の湯宿
AIによる紹介
- 富山の旬魚や白えび、特選和牛を盛り込んだ会席を、料理長が一品一品手作りにこだわって仕立てています。季節ごとの厳選献立で、食事評価の高い宿ならではの夕餉を楽しめます。
潮流を眼下に眺める高台に位置。3室すべてオーシャンビュー
AIによる紹介
- 伊豆大島の海の幸・山の幸を使った創作コース料理が評判です。5色の食材を意識した一皿一皿に加え、お庭で採れたベリーも取り入れ、見た目と味わいの両方に細やかな仕事がうかがえます。
「東京ミッドタウン」のシンボルタワーに位置、洗練された客室と心温まるおもてなしで特別なときを
AIによる紹介
- 45階レストランでは季節の国産野菜や旬の魚を取り入れ、朝はホテルのベーカリーで焼き上げるペストリーも並びます。クラブラウンジの軽食やオードブル、ルームサービスの和食も評判で、食事を軸に滞在を組み立てやすい一軒です。