シェフこだわりの料理を楽しめる宿 おすすめホテル・旅館 - 43ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,600 件
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客室から望む日本海に沈む夕日と、地の旬にこだわった料理を愉しむ
AIによる紹介
AIによる紹介- 「庄内浜文化伝道師」に認定された料理長が魚介を自ら厳選し、旬食材を活かした手作り会席を月替わりで提供します。名物の鯛茶漬けや山形牛の逸品も楽しみな一軒です。
全客室から望む美しい宍道湖の姿に魅せられる湖畔の温泉宿
AIによる紹介
- しまね和牛やのどぐろを盛り込んだ会席に加え、口コミでは盛り付けや器、シェフが作るデザートまで高く評価されています。個室で落ち着いて食事を楽しめます。
物語のような旅へ
AIによる紹介
- 庄内浜の魚介や山形牛を、料理長自ら厳選した食材で仕立てる懐石が評判です。アワビを目の前で焼く演出や、魯山人のうつし器で味わう一皿まで、食の時間をしっかり楽しめます。
JR川崎駅から徒歩約1分の抜群の立地に位置するシティホテル
AIによる紹介
- 10階のカフェレストランでは、シェフが目の前で仕上げる卵料理やフレンチトーストが好評です。地産地消を意識した和洋ブッフェもそろい、食事を楽しみに滞在したい方に向いています。
大川渓谷を望む棚田風の露天風呂が魅力の宿で、会津の四季を味わう
AIによる紹介
- 会津の食材を使った和会席に加え、料理長特選の県内産和牛や刺身4種盛り、リクエスト対応の貴賓会席まで用意されています。レストランホール内で調理した出来立ての一皿も楽しめます。
大自然のしたたる緑と澄み渡る流れに抱かれ「何もしないを愉しむ宿」
AIによる紹介
- 総料理長は「土佐の匠」受賞。地元食材を生かした和風創作料理を軸に、鰹の藁焼きタタキや季節の前菜、土佐ジローの卵かけ御飯まで楽しめます。口コミでも食事評価が高いオーベルジュです。
【創業400年】館内全て貸切風呂で6種の源泉が24時間かけ流し。信州牛や四季折々の豊かな食材を堪能。
AIによる紹介
- 料理長が選び抜く信州の食材で仕立てる創作懐石が中心です。旬の地物を取り入れた会席に加え、特別客室では久遠特別会席も用意され、食事評価も高い宿です。
平和大通り沿いに位置した、好立地の高層デザイナーズホテル
AIによる紹介
- 朝は総料理長こだわりの和洋ブッフェへ。40種類以上の品が並び、広島県産あごだしの赤魚しゃぶしゃぶなどをライブクッキングで味わえ、地元の味もそろいます。
奈良公園の玄関口に佇むホテルで感じる、古都の四季と風情
AIによる紹介
- 夕食は料理長イチオシの季節の会席料理で、奈良の郷土食も取り入れています。口コミでも食事評価が高く、朝は大和茶がゆ付き和定食で土地の味を楽しめます。
鵜飼で有名な長良川と、岐阜城を頂く金華山を望む河畔のホテル
AIによる紹介
- 展望レストランのフランス料理、日本料理「吉祥」の会席、中華レストランまで揃い、朝食ではライブキッチンのオムレツや鮎・山菜の天ぷらを出来たてで味わえます。
城山公園の高台に位置。高山の風情と現代の快適さが備わった空間
AIによる紹介
- 夕食はA5等級飛騨牛料理付きの会席、朝食は朴葉味噌付きの和朝食です。その日に入った素材の持ち味を活かす会席で、飛騨の味を落ち着いて楽しめます。
太陽の光が差し込む吹き抜けの開放的な空間で心あたたまる時間
AIによる紹介
- 朝食では地元食材を取り入れた和洋ブッフェに加え、三重県産地養卵を使うオーダー式オムレツを味わえます。レビューでも四川料理や朝食の満足度が高く、食事を楽しみに滞在しやすいホテルです。
水上に佇む静寂のリゾートで、美食と温泉を堪能する癒やしのひととき
AIによる紹介
- 夕食はライブキッチンを含む季節の80種グルメブッフェが中心で、ローストビーフや天ぷら、寿司をその場で楽しめます。地元食材を生かした和食コースや創作和洋コースもあり、料理を楽しむ滞在に向いています。
大涌谷の湯を満喫する高級リゾートホテル
AIによる紹介
- ダイニングルームで提供されるコースは、口コミでも夕食のフレンチが美味しいと繰り返し評価されています。70平米前後の広い客室に滞在しながら、落ち着いた空間で食事の時間を楽しめます。
全室にテラスを備え、河口湖と富士山を一望できる絶景ホテル
AIによる紹介
- 館内の鉄板焼レストランGEKKO 月虹では、シェフがこだわった素材を目の前で調理します。焼きたてのステーキやシーフードに加え、洋風創作料理とハーフビュッフェも楽しめます。
宮島の景色を一望できる、潮湯温泉と地産地消料理を愉しむ老舗旅館
AIによる紹介
- 生産者からの直接仕入れを軸に、広島の食材で組み立てる地産地消の創作和食が評判です。宮島産の牡蠣や鮮魚を盛り込んだ会席を、部屋食または食事処で味わえます。
京都文化の粋と英国文化の伝統が調和した、スタイリッシュな空間
AIによる紹介
- 朝食ではライブキッチンのオムレツや揚げたて天ぷら、京のおばんざい、白味噌など京都の味を楽しめます。夕食付きなら日本料理「隨縁亭の特別会席」で季節の食材をゆっくり味わえます。
倉敷美観地区に佇む全8室の老舗旅館で、四季折々の美味を愉しむ
AIによる紹介
- 倉敷美観地区の中心で、旬の食材を使った懐石料理をゆっくり味わえる料理旅館です。瀬戸内旬魚の炭火焼きや県産米の釜飯など、土地の味を半個室の食事処で楽しめます。
諏訪湖畔に位置する、自家源泉掛け流しの温泉旅館
AIによる紹介
- 信州牛の石焼ステーキやしゃぶしゃぶ、信州サーモンなどを盛り込んだ地産地消の会席を味わえます。部屋食や個室料亭で用意される客室もあり、料理の流れを落ち着いて楽しめます。
西表島を望む新客室「オーシャンフロント・プールヴィラ」が誕生
AIによる紹介
- 海を望む開放的なレストランで、シェフが目の前で仕上げる卵料理や自分で焼くワッフルを味わえます。ビュッフェ、カフェ、バーを巡りながら、島時間に寄り添う食の楽しみが広がります。