シェフこだわりの料理を楽しめる宿 おすすめホテル・旅館 - 43ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,751 件
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別府の名湯と四季折々の庭園を楽しむ、全11室の老舗旅館
AIによる紹介
AIによる紹介- 割烹旅館ならではの月替わり京風懐石をお部屋で味わえます。別府湾の新鮮な魚介や旬の素材を、吟味した器と食事の進みに合わせた提供で楽しめる一軒です。
四季を感じる露天風呂と、山陰の四季折々の食材を堪能
AIによる紹介
- 月替わりの手作り前菜や蒸し物、鍋物が並ぶ会席に、料理長のこだわりが細部まで表れます。口コミでも包丁細工やだしの繊細さ、料理長自らの説明が印象に残ると評されています。
エステ・温泉・美食で心と身体をじっくり癒す大人女性限定の宿
AIによる紹介
- 北海道産の新鮮な食材を使うコース料理を用意し、体調や気分に合わせたお茶の提案もあります。口コミでも一品ごとの丁寧な盛り付けや夕食の満足度が高く、食事を主役にした滞在ができます。
全室オーシャンビュー＆露天風呂が楽しめる、大人のリゾート
AIによる紹介
- 房総の地魚、旬の地産野菜、伏姫牛、伊勢海老などを使った創作コース料理を楽しめる宿です。器の意匠や盛り付けにも工夫があり、ワインと合わせながら夕食そのものを旅の主役にしたい滞在に向いています。
東京ディズニーリゾート（R）・オフィシャルホテルで、快適な滞在
AIによる紹介
- 朝食ではホテルベーカリー特製のはちみつミルクパンを使ったフレンチトーストや、クリームソース入りのオムレツ、和食膳を用意。口コミでも朝食の満足度が高く、料理を楽しむ滞在に向いています。
客室から望む日本海に沈む夕日と、地の旬にこだわった料理を愉しむ
AIによる紹介
- 庄内浜文化伝道師に認定された料理長が、自ら選ぶ地魚と旬食材で季節替わりの会席を仕立てています。日本海を望むダイニングで、盛り付けや器づかいまで丁寧な料理を楽しめます。
全客室から望む美しい宍道湖の姿に魅せられる湖畔の温泉宿
AIによる紹介
- しまね和牛やのどぐろ、宍道湖のしじみなど、土地の味を組み込んだ会席料理を個室食事処で味わえます。食事評価も高く、盛り付けや器まで楽しみにしている口コミが目立ちます。
物語のような旅へ
AIによる紹介
- 庄内浜の魚介や庄内野菜、山形牛を軸に、料理長自ら厳選した食材で仕立てる特別懐石を味わえます。目の前で焼き上げる鮑や、季節ごとに変わる献立も旅の楽しみです。
米沢牛と温泉を堪能。大切な人と特別な時間を過ごす「おふたり様」専用宿
AIによる紹介
- 厳選した米沢牛を一頭買いし、部位ごとに調理法を変える米沢牛創作懐石料理が評判です。シェフ自慢の手作りデザートや食後のハンドドリップコーヒーまで丁寧に組み立てられています。
JR川崎駅から徒歩約1分の抜群の立地に位置するシティホテル
AIによる紹介
- 10階カフェレストランの朝食ブッフェでは、その場で仕上げるオムレツや評判のフレンチトーストを味わえます。和洋30種のメニューがそろい、朝から料理の手仕事を感じられます。
大川渓谷を望む棚田風の露天風呂が魅力の宿で、会津の四季を味わう
AIによる紹介
- 会津の食材を軸にした和会席に加え、料理長厳選食材をうたう質重視プランや貴賓会席を用意しています。個室やレストランで、地元食材を盛り込んだ一皿一皿を落ち着いて味わえます。
大自然のしたたる緑と澄み渡る流れに抱かれ「何もしないを愉しむ宿」
AIによる紹介
- 総料理長は「土佐の匠」受賞。地元食材を軸にした和風創作料理をオーベルジュで味わえ、鰹の藁焼きタタキや季節の前菜、選べる甘味まで、食事の時間そのものが旅の主役になります。
【創業400年】館内全て貸切風呂で6種の源泉が24時間かけ流し。信州牛や四季折々の豊かな食材を堪能。
AIによる紹介
- ご夕食では、料理長が選び抜いた信州の旬食材を使う創作懐石を味わえます。りんごで育った特選信州牛を、ヒレステーキまたはしゃぶしゃぶで選べる会席も用意されています。
平和大通り沿いに位置した、好立地の高層デザイナーズホテル
AIによる紹介
- 朝食ブッフェでは、総料理長こだわりの和洋メニューに加え、ライブクッキングの赤魚しゃぶしゃぶや焼きたてフレンチトーストを楽しめます。広島県産食材を取り入れた料理も並びます。
奈良公園の玄関口に佇むホテルで感じる、古都の四季と風情
AIによる紹介
- 奈良の郷土食を取り入れた料理長おすすめの季節会席を用意しています。奈良県産牛のすき焼きやしゃぶしゃぶのプランもあり、口コミでも夕朝食の満足度が高く、茶がゆ付き朝食も好評です。
鵜飼で有名な長良川と、岐阜城を頂く金華山を望む河畔のホテル
AIによる紹介
- 展望レストランや中国料理「華川」などで、食の時間をしっかり楽しめる宿です。飛騨美濃伝統野菜や若鮎と原木椎茸の揚げたて天ぷらなど、地元食材に目を向けた料理が並びます。
城山公園の高台に位置。高山の風情と現代の快適さが備わった空間
AIによる紹介
- 夕食ではA5等級飛騨牛付きの会席料理や、岐阜県産の肉を陶板焼きで食べ比べる献立を用意。朝食でも宿オリジナルの朴葉味噌を香ばしく焼き、飛騨らしい味を丁寧に楽しめます。
太陽の光が差し込む吹き抜けの開放的な空間で心あたたまる時間
AIによる紹介
- 館内の中国料理「四川」では、熱々のまま供される料理が口コミで高く評価されており、朝食でもシェフが目の前で仕上げるオーダーオムレツを楽しめます。出来たてを味わいたい滞在に向く一軒です。
水上に佇む静寂のリゾートで、美食と温泉を堪能する癒やしのひととき
AIによる紹介
- 地元食材を活かした和食コース「NAGOMI」や創作和洋コースが用意され、ライブキッチンで提供されるローストビーフ・寿司・天ぷらも楽しめます。
箱根・芦ノ湖畔の高台に佇む小さな宿で、心温まるおもてなしを
AIによる紹介
- 夕朝食は個室食事処や部屋食でいただけ、京風懐石料理を中心に刺身や焼きたてのステーキまで丁寧に供されます。口コミでも食事の満足度が高く、静かな6室の宿で料理に向き合えます。