シェフこだわりの料理を楽しめる宿 おすすめホテル・旅館 - 42ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,750 件
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点在する客室で里山の四季を感じる滞在、多様な浴場で楽しむ源泉掛け流しの湯
AIによる紹介
AIによる紹介- 夕食は海鮮しゃぶしゃぶまたは国産牛の溶岩焼きを主役にした会席料理です。朝食も和食・洋食から選べ、食事評価4.4の宿で里山滞在とあわせて料理の時間を楽しめます。
名刹・三千院の傍、大原の山々と日本庭園が旅人を迎える全9室の大人宿
AIによる紹介
- 月替わりの懐石料理を軸に、料理長おすすめのコースや黒毛和牛しゃぶしゃぶを用意しています。見た目の美しさや季節感まで丁寧に仕立てた夕朝食に、利き酒師の主人が揃える京の地酒も合わせて楽しめます。
創業1854年、世界遺産・厳島神社のそばで紡いできた歴史を感じる
AIによる紹介
- 瀬戸内の魚介や山陽の山の恵みを、京懐石で名を馳せた料理長が創意を凝らした会席に仕立てます。焼き牡蠣や広島牛など、土地の旬を織り込んだ献立も楽しめます。
嬉野の雄大な自然に囲まれた離れ形式の宿で、心安らぐ滞在を
AIによる紹介
- 夕食は料理人が季節ごとに仕立てる会席で、特選牛や佐賀牛、有明海の魚介、山菜や地野菜を一皿ごとに楽しめます。有田焼や波佐見焼の器づかいも食事の印象を深めます。
ウミガメの産卵もあった美しい海辺に佇む全室オーシャンビューのホテル
AIによる紹介
- 夕食では宮崎牛のロースや日南産地頭鶏、目井津港揚がりの海鮮焼きなど、土地の食材を組み込んだ和洋コースやブッフェを楽しめます。口コミでも一つ一つ丁寧に作られた味や配膳の間合いが伝わっています。
水清らかな桂川沿いに立つ、バリアフリー対応客室がある旅館
AIによる紹介
- 伊豆の山海の幸を使う会席を、個室食事処で落ち着いて味わえます。金目鯛の調理法を選べるプランや、熟練の料理人が旬に向き合う特選懐石もあり、料理の説明や提供への配慮も口コミで好評です。
自然の中に点在する全5室の離れで、おこもりステイを満喫
AIによる紹介
- 全5棟の離れで過ごし、夕食にはシェフ橋本が手がけるモダン懐石を楽しめます。素材の組み合わせや盛り付けに工夫があり、口コミでも料理の完成度の高さが繰り返し評価されています。
佐賀・唐津の純和風旅館で歴史を重ねた建築美に酔いしれる
AIによる紹介
- 夕食では、玄界灘の旬魚や地元野菜を使った会席料理を、陶芸家・中里隆氏らの器で味わえます。熱い料理と冷たい料理を頃合いよく供する配膳も評判で、食を主役にした滞在に向いています。
浜松駅から徒歩約3分。快適そのものの客室で寛ぎの滞在を
AIによる紹介
- 館内の日本料理「四季」では、煮物・焼物・揚物・造りなどを組み合わせた花暦ディナーを用意しています。朝食でも和洋の品数が多く、その場で握るおにぎりが好評です。
全13室すべて絶景露天風呂付。伊豆七島を望む、温かみ溢れる湯宿
AIによる紹介
- 夕食では伊豆の三大味覚に地魚や地場野菜を織り込んだ創作料理を用意しています。半個室や部屋食プランもあり、海を望む客室露天風呂付きの静かな滞在とともに、食材選びの工夫が感じられる食事をゆっくり楽しめます。
明治の文豪も滞在した宿で、修善寺の湯と趣肴会席を味わう
AIによる紹介
- 夕食は、地元の山海の幸を盛り込んだ月替わりの趣肴会席です。毎月料理長が旬を見て献立を組み、洋皿や食事を選べる構成で、レビューでも出汁や盛り付けへの満足の声が目立ちます。
標高985メートル。雄大な浅間山を望むホテルで、寛ぎのステイを
AIによる紹介
- 浅間山を望むダイニングで、信州や群馬の食材を生かしたコースやステーキディナーを楽しめます。口コミでも、一皿ごとの味付けや料理人の技を感じる夕食として高く評価されています。
神代欅を使用した温かく重厚感のある宿で、天然温泉に癒される
AIによる紹介
- 夕食は料理長が腕をふるう飛騨牛メインの京風会席です。旬の地元食材や日本海直送の海の幸を盛り込み、落ち着いた個室で一品ずつ味わえます。
岩手山と御所湖を望む全客室レイクビューの宿
AIによる紹介
- 岩手の旬を取り入れた会席に加え、料理長が手がける特選御膳やハーフバイキングを楽しめます。三陸の魚介や地元食材を盛り込んだ献立で、温泉旅館らしい食の時間を過ごせます。
明治元年創業の老舗で、1,000坪の大庭園風呂と新潟の味覚を存分に
AIによる紹介
- 新潟の老舗料亭で腕を磨いた料理長が、地元食材や日本海の旬魚をラジウム源泉を生かした会席へ仕立てます。A5にいがた和牛の源泉蒸しなど、この宿ならではの一皿が並きます。
吹割の滝、尾瀬へのアクセスが便利な温泉旅館
AIによる紹介
- 旬の地元食材を生かした会席に、上州牛の石焼きや群馬県産岩魚の塩焼きなどを織り込み、調理長が一品ずつ丁寧に仕上げます。口コミでも器の美しさや温かい料理の配慮が評価されています。
全室温泉展望風呂付スイートルームで過ごす、非日常のひととき
AIによる紹介
- 夕食は個室食事処で、料理長が厳選した野菜や魚介を使う和洋会席を楽しめます。和食にフレンチの技法を重ねた構成で、釜炊きのご飯まで手をかけた一皿一皿を味わえます。
天然温泉が楽しめる、日本庭園に囲まれた全15室の隠れ宿
AIによる紹介
- 夕食は料理長が手がける和食会席で、飛騨牛のステーキやしゃぶしゃぶを選べます。器や盛り付け、供される間合いまで丁寧に整えられ、食事の時間そのものを楽しめます。
天童温泉で唯一、2種の天然温泉が楽しめる宿で山形の四季を味わう
AIによる紹介
- 季節の山菜や郷土の味、山形牛を織り込んだ会席を、料理長謹製の量より質の献立で楽しめます。口コミでも盛り付け・彩り・味への評価が高く、2名利用では部屋食で落ち着いて味わえます。
四季折々の自然と美人の湯を愉しむ、月岡温泉の割烹旅館
AIによる紹介
- 月岡温泉の静かな11室の割烹旅館で、料理長が丹精込めて仕立てる季節の会席をお部屋で味わえます。出汁、火入れ、盛り付けまで丁寧と評され、食を目当てに訪れたい一軒です。