シェフこだわりの料理を楽しめる宿 おすすめホテル・旅館 - 34ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,751 件
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大正14年創業。萩の歴史や文化を感じ、日本の美を味わう迎賓館
AIによる紹介
AIによる紹介- 萩近海の魚介や地元の旬を使う会席を、料理長が仕立てる極会席や部屋食で味わえます。のどぐろ塩焼きや甘鯛土鍋ご飯など、献立の組み立てにも土地の持ち味が映ります。
空港の出発ロビー直結。ビジネス・レジャーの前後泊に最適
AIによる紹介
- 2階の「フライヤーズテーブル」では、シェフこだわりの和洋食ブッフェを朝5時から提供しています。品数の豊富さや味を評価する口コミも多く、早朝出発前でも食事をしっかり楽しめます。
長野県内最大級の湧出量を誇る、源泉掛け流しの湯を心行くまで
AIによる紹介
- 青木料理長による本格的な創作懐石料理を味わえる宿です。有機無農薬野菜や信州牛を取り入れ、季節には松茸土瓶蒸しも並び、個室食事処でゆっくり楽しめます。
釧路市役所前バス停すぐのホテル、朝食は市街と海を望むレストランで
AIによる紹介
- 17階の最上階レストランで洋コース料理や和食を港の景色とともに味わえます。口コミでも本格的なコースや北海道産食材、海鮮の多い朝食が挙がっており、食事を楽しむ滞在に向いています。
平和大通りに面し、平和記念公園も徒歩圏内の好ロケーション
AIによる紹介
- 朝食ブッフェではシェフが目の前で作るふわふわオムレツや地元食材を生かしたメニューを用意しています。日本料理「雲海」や中国料理「桃李」もあり、館内で食事を楽しみやすいホテルです。
雄大な富士山麓に立つ、自然が美しい日本庭園を設えた温泉旅館
AIによる紹介
- 富士山麓の旬菜や地元食材を使う季節の創作和会席を、個室食事処またはダイニングで味わえます。専用ダイニングのある上位客室プランや料理長謹製の特別メニューもあり、食を軸に滞在を組み立てやすい宿です。
温泉街の喧騒を離れ、地元産にこだわった料理を味わう1日8組限定の宿
AIによる紹介
- 全8室の静かな湯宿で、料理長自慢の創作和懐石を個室または部屋で味わえます。群馬の旬野菜や川魚、名産の肉を使い、素材の持ち味を引き出した一皿一皿を温泉旅とともに楽しめます。
創業440年。伊香保温泉有数の黄金・白銀の二湯を楽しめる老舗旅館
AIによる紹介
- 夕食では料理長が創作する上州ならではの創作和会席を用意し、旬の前菜や鮮魚のお造り、特製鍋などを個室または食事処で楽しめます。朝食にも料理長特製のだし茶漬けがあります。
3,000坪の日本庭園を望む湯浴みが叶う露天風呂を持つ宿
AIによる紹介
- 料理人が旬の甲府食材を組み立てる会席に、甲州牛の溶岩石焼や生本マグロなどの上質な品が並びます。個室の食事処で、器の選び方や一品ごとの仕立てまで含めて味わえます。
秘密の浜辺「弓ヶ浜」で白浜の美しい景色と伊豆の恵みを味わう
AIによる紹介
- 夕食は個室会場で、料理長厳選の旬食材を使った会席を楽しめます。金目鯛の煮付けまたは唐揚げ、活伊勢海老のお造り、活鮑の踊り焼き、和牛のグリルまで並び、手の込んだ献立をゆっくり味わえます。
創業明治5年。伊豆・修善寺にある登録文化財の宿
AIによる紹介
- 全国日本料理コンクールや料理技能コンクールで賞を獲得した料理長が、伊豆の山海の幸で仕立てる月替わりの会席料理を用意。特選会席や部屋食プランで、献立の構成や出汁の仕事までじっくり味わえます。
全室源泉掛け流し露天風呂付。全8棟の古民家風離れのおこもり宿
AIによる紹介
- 朝採れの伊豆野菜や駿河湾の海の幸を当日の昼までに仕入れ、月替わりの創作懐石に仕立てています。囲炉裏料理を含む枇杷流・伊豆懐石を、客室専用の個室食事処で味わえます。
那須御用邸近く、木造建築がクラシカルな雰囲気の温泉旅館
AIによる紹介
- 季節の食材で組み立てる懐石料理が評判の宿です。前菜から鍋、鯛飯、甘味まで流れよく供され、器や盛り付けにも目が向く食事時間を過ごせます。
全室オーシャンビュー。男鹿の山海の幸と温泉に癒される
AIによる紹介
- 男鹿近海の魚介を中心に、秋田の食材へ料理長がひと手間を重ねた会席を楽しめます。石焼料理の実演や食材の説明もあり、土地の味を夕食時間ごと印象深く味わえる宿です。
創業三百余年、山形県にある数奇屋造りの純和風旅館
AIによる紹介
- 夕食は地元食材を生かした山形牛しゃぶしゃぶやのどぐろ煮付け、活アワビ陶板焼きなどの和会席。朝は萬国屋こだわりの鯛茶漬けで、出汁の旨みまで楽しめます。
伊豆長岡の宿で貸切露天風呂や足湯・寝湯など全10の湯処を巡る
AIによる紹介
- 夕食は、地元の魚介や静岡県産食材を使った月替わりの半懐石料理です。鮑踊り焼き、伊勢海老のお造り・鬼殻焼き、A5級和牛ステーキなど、料理長の趣向が伝わる献立を楽しめます。
優雅な時の流れを感じさせるリゾートで、軽井沢ステイを満喫
AIによる紹介
- 中庭を望むラウンジで、信州野菜のサラダやブイヤベース、国産銘柄牛サーロインのグリルを組み込んだコースを楽しめます。朝食も地元食材に触れる内容で、食事の満足度が高い宿です。
季節の彩をまとった富良野の大地を楽しむ体験型リゾートホテル
AIによる紹介
- 北海道食材を使った和洋ブッフェに加え、レビューではメインダイニングの料理やシェフの味への高評価が見られます。焼きたてクロワッサンやライブコーナーもあり、食事を楽しみに滞在しやすいホテルです。
羊蹄山を望むプレミアムマウンテンリゾート
AIによる紹介
- 朝食ではエッグステーションでシェフが目の前で仕上げる卵料理を楽しめ、夕食は厳選食材を使ったグリルビュッフェを用意しています。北海道の海と山の幸を幅広く味わえる滞在です。
大沼国定公園の森と湖に囲まれたアクティビティを愉しめるリゾート
AIによる紹介
- メインダイニングでは、北海道や地元食材を使った洋食コース「スペシャリテ」を用意。ソムリエとシェフが組む特別ディナーもあり、ブッフェだけでなくコース料理を落ち着いて楽しめるリゾートホテルです。