シェフこだわりの料理を楽しめる宿 おすすめホテル・旅館 - 166ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,749 件
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札幌から約1時間、1日1組限定の完全貸切オーシャンフロントヴィラ。
AIによる紹介
AIによる紹介- 鮮魚店直営の仕入れを生かした北海道の海鮮に加え、オプションの1日1組限定・鮨ケータリングでは、対面式の本格カウンターでその日の海を映したコースを味わえます。
和の静寂に包まれる、一日一組の贅沢な時間を。
AIによる紹介
- 長野市の日本料理店の料理長を招くプライベートシェフプランがあり、旬の信州食材を使った本格日本料理を一棟貸しの静かな空間で味わえます。料理人との対話も楽しめます。
北広島龍頭山の梺一棟貸切での宿泊
AIによる紹介
- 地域食材を活かした出張シェフによる発酵×中華の創作料理を追加でき、築百年超の古民家を一棟貸しで囲む食卓が楽しめます。土鍋や蒸篭を備えた滞在で、食の時間をゆっくり組み立てられます。
自然に囲まれ、余白を囲う邸宅
AIによる紹介
- 富士山を望む一棟貸しで、地元食材を使ったフレンチディナーコースを客室で仕上げて味わえます。生ハムサラダや鴨肉のコンフィ、ショコラのシフォンまで、山梨ワインとのペアリングも楽しめます。
～おこもり温泉のプライベートなくつろぎを～
AIによる紹介
- 館内レストランでは、若狭湾の海産物や地元食材を使った和洋折衷コースを用意しています。当施設のために考案したオリジナルメニューや料理長特製のあら汁まで、夕食で料理の個性を味わえます。
長崎県雲仙市の静かな海辺に佇む「海から」は、5室限定のスモールホテルです。
AIによる紹介
- 夕食付きプランでは伊勢屋本館のレストランで、雲仙小浜の彩りコース料理を味わえます。海沿いのスイートに滞在しながら、夕食と朝食で小浜の食を楽しめます。
本館の鷹巣荘を見下ろす小高い丘に佇む2棟のラグジュアリーコテージ【VILLA TAKASU】。
AIによる紹介
- 夕食では料理長おまかせ会席や海鮮造り、浜焼きなど、旬の食材を生かした献立を楽しめます。朝食にもあわび釜飯や海鮮鍋が並び、海辺の滞在に土地の味わいがしっかり重なります。
由布院の天然温泉を独り占めする 至福のプライベートヴィラ
AIによる紹介
- 湯布院で評判の料理宿が監修する食事プランがあり、かぼすブリや奥豊後豚、豊後牛を使ったしゃぶしゃぶや鉄板焼きを客室で仕上げて味わえます。天然温泉付きヴィラで部屋食を楽しめます。
白金に佇む、完全私邸のような一棟宿。
AIによる紹介
- 隣接するやまや総本店「膳」で、長谷川在佑氏の総監修による季節の上質会席を味わえます。料理長・安部大志郎氏が九州の旬を映した全8品を組み立て、朝は鯵の一夜干しや土鍋ごはんの御膳が並びます。
自分時間が紡ぐ、心が整う湖畔のリトリート
AIによる紹介
- 山梨の食材を生かした前菜や甲州ワインビーフの芳醇赤ワイン煮込みを、客室でゆっくり味わえます。管理栄養士・国際薬膳師監修の特別コースを自分で一皿ずつ仕上げる体験も印象的です。
石垣島の隠れ家、大人の一棟貸切ヴィラ
AIによる紹介
- 事前手配の出張シェフサービスで、島食材を使った9品フルコースをヴィラで味わえます。ダイニングやテラスで、貸切空間ならではの落ち着いた食事時間を楽しめます。
遊びも仕事も、ここ白馬で。自分をアップデートする、もうひとつの拠点。
AIによる紹介
- 元星野リゾート料理人による信州食材のディナーを事前予約で用意しています。1棟貸切の静かなシャレーで、他のゲストを気にせず、料理人の感性が映る一皿を味わえます。
何もしない贅沢を叶える、余白のある空間。
AIによる紹介
- 敷地内のフレンチレストラン「ディグ」では、地域からつながる食材を取り入れた料理を予約制で味わえます。2名限定の小さな宿にこもりながら、食事の時間を主役にした滞在を組み立てられます。
太平洋を一望する、1日1組限定の貸切ヴィラ
AIによる紹介
- 高知県の旬を使う出張シェフのプライベートコースを追加でき、海を望む一棟貸しで全8品を味わえます。レストランではなく滞在先で、記念日の夕食を落ち着いて楽しめます。
2026年3月、淡路島に静かに誕生した一棟貸しの隠れ家。
AIによる紹介
- 1日1組限定の一棟貸しで、シェフが手がける淡路島食材のイタリアンフルコースを部屋で味わえます。玉ねぎのスープや鮮魚、椚座牛まで、庭を望むダイニングで落ち着いて楽しめます。
富士山を望む森の中にひっそりと佇む、1日1組限定、最大8名まで泊まれるプライベートリゾート。
AIによる紹介
- 1日1組限定の邸宅で、出張シェフがキッチンで一品ずつ仕上げる夕食を楽しめます。フレンチ・和食・寿司から選べ、出来立ての香りや温度感をそのまま客室で味わえます。
芦ノ湖のほとり、元箱根の静寂に包まれた全棟客室温泉付のプライベートヴィラ。
AIによる紹介
- 夕朝食は客室で楽しめる和食御膳です。阿夫利牛とやまゆり牛のしゃぶしゃぶに加え、地魚三種盛りや地のものを使った料理長こだわりの朝食ボックスが並び、箱根の滞在を食でも楽しめます。
水陸両用車で向かう完全貸切の無人島と、1,600平米の邸宅を独占する島時間。
AIによる紹介
- 夕食は石垣牛を中心に島野菜や車海老をそろえたBBQ、またはアグー豚のしゃぶしゃぶを選べます。朝食も出汁で仕立てる味噌汁や九升のおかずなど、地元食材を丁寧に盛り込んだ内容です。
宮古島の聖域を独占する、最上級ラグジュアリーヴィラ
AIによる紹介
- 専属シェフがヴィラで仕上げる朝食と、徒歩1分の提携レストランで味わう宿泊者限定のフルコースが魅力です。宮古島産の蜂蜜や宮古豚など、その時々の食材で組み立てる食体験を静かな空間で楽しめます。
一日一組限定、瀬戸内海を望む半棟貸切の料理宿。
AIによる紹介
- 淡路島の食材を使う全8品の季節のコースを、部屋続きの貸切ダイニングでゆっくり味わえます。無農薬野菜や鮮魚を組み合わせた一皿一皿に加え、朝はシェフが考え抜いた和朝食も選べます。