シェフこだわりの料理を楽しめる宿 おすすめホテル・旅館 - 145ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,751 件
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箒川の渓谷と自然に囲まれて、野趣あふれる炉端料理と「八湯めぐり」を堪能
AIによる紹介
AIによる紹介- 夕食は料理長厳選の特選会席。とちぎ和牛の鉄板焼き、富山港直送の鮮魚、炭火で焼く川魚、旬菜や茶碗蒸しまで、一皿ごとに丁寧に組み立てた会席を半個室や部屋食で楽しめます。
愛犬ともっと仲良くなれる自然に包まれたリゾート施設
AIによる紹介
- 夕食では那須和牛、ヤシオマス、ロブスターなどを盛り込んだプレミアムBBQや、那須和牛を使ったしゃぶしゃぶ・すき焼きを用意しています。自家製バーニャカウダソースなど、食材の組み立てにも工夫があります。
全室半露天風呂付。美しい自然に囲まれた山間の宿で、時の流れを感じる
AIによる紹介
- 夕食はオープンキッチンで一品ずつ供され、阿蘇で育った野菜や新鮮な魚を料理人の手仕事とともに味わえます。口コミでも板前のセンスや丁寧な仕事ぶりが繰り返し挙がる、美食目当ての滞在に向く宿です。
「平久保」の自然を、五感で楽しむ隠れ家リゾート
AIによる紹介
- 夕陽と海を望むダイニングで、料理長特選の琉球会席をいただけます。石垣島の旬食材を使った一皿一皿に口コミ評価も高く、滞在の主目的に食を据えたい方へ向く一軒です。
房総の“泊まれる古民家ビストロ” 1日2組限定の一棟貸しホテル
AIによる紹介
- 築100年超の建物を再生した宿で、地元食材のコース料理を味わえます。夕朝食付きのオーベルジュスタイルで、ワインとともにホテルだけのオリジナル朝食まで食の時間を楽しめます。
大人の寛ぎを味わう、創作和洋会席と強羅温泉の宿
AIによる紹介
- 旬の食材を使った創作和洋会席を、ライブキッチンで焼き上げる国産牛ステーキとともに楽しめます。伊勢海老のお造りを含む最上級会席や、豆乳湯豆腐などの和朝食も用意されています。
自然の恵みと優しさに満ちたこだわりの空間で、寛ぎの休日を
AIによる紹介
- 夕食は全国から取り寄せたシェフ厳選の食材と野菜を使うフレンチフルコースです。天井の高いダイニングで、見た目にも配慮された一皿一皿を温泉滞在とあわせて楽しめます。
「源泉掛け流しの湯」と「クラフトビール」を楽しむ“世界一湯上がりが幸せな宿”
AIによる紹介
- 山形の郷土料理に創作和食を重ね、宿泊日に合わせて献立を組むプレミアムコースが用意されています。JosperOvenで焼き上げる山形牛・米沢牛のステーキや、地酒・赤ワインとの組み合わせも楽しめます。
“静寂にととのう”一日8組限定。美食・温泉・サウナが自慢の宿
AIによる紹介
- 夕食は地元の旬を使った懐石コースで、料理長が一品ずつ丁寧に仕立て、デザートまで手作りです。夕食はお部屋で用意され、見た目も味も好評の加賀料理を落ち着いて味わえます。
愛犬と片時も離れずに過ごせる宿
AIによる紹介
- 地域の食材と季節を意識した懐石料理を、愛犬同席可能な個室やお部屋で味わえます。口コミでも食事の満足度が高く、地元らしいドリンクと合わせてゆっくり楽しめます。
1日6室限定 ゆったりと寛ぐ箱根の温泉宿
AIによる紹介
- 箱根西麓野菜など旬の食材を使い、フレンチと和会席を重ねた創作料理を楽しめます。前菜、季節のスープ、魚料理、肉料理へと続く構成に工夫があり、名物クレソン蕎麦も評判です。
和華蘭文化を受け継ぐ 新たな発信地
AIによる紹介
- 併設レストランでは、地産地消にこだわるシェフ自ら厳選した食材を使うオリジナルイタリアンコースを提供しています。五島地鶏や車海老、地魚など長崎の旬を、石窯焼きのピッツァまでコースで楽しめます。
雲海の先、標高 2,000mの高峰マウンテンリゾート
AIによる紹介
- 地元小諸市や嬬恋村の食材を取り入れたフレンチのコース料理が評判です。盛り付け、味、コース構成まで高く評価する口コミが重なり、食事を楽しみに訪れたい山岳リゾートです。
大正時代の面影をそのまま残した百年の時を刻む旅館
AIによる紹介
- 夕食では地元食材を生かした会席料理が供され、旬の時期には鮎の塩焼きや鮎刺し、うるか、鮎すしまで並ぶ献立を楽しめます。料亭として始まった宿の歴史を感じる空間で、一皿ごとの手仕事に目を向けながら食事の時間を過ごせます。
プライベートサウナ＆半露天風呂付スウィートルーム級客室
AIによる紹介
- 先代から受け継ぐ海鮮料理の軸に、主人こだわりのオリジナル会席や料理長おまかせの逸品が並びます。伊勢海老や鮑など伊勢志摩の旬を、夕食評価5.0の食事で味わえます。
壮大な別府湾を一望しながらひと休み
AIによる紹介
- オープンキッチンの「別府八景」で、おおいた和牛の陶板焼きや地元鰤のしゃぶしゃぶなど、地元食材を取り入れた夕食を楽しめます。海を望むレストランで出来たてを味わえます。
美しい大自然と壮大な世界遺産の「宮島」に “グランヴィリオホテル”が誕生。
AIによる紹介
- 宮島と瀬戸内海を望むオープンキッチンレストランで、地産地消の和洋料理を楽しめます。前菜・造里・温物やメインは個別提供、朝食では七輪で焼く炙り物や天ぷらも並びます。
歴史ある街に溶け込み、調和する。暮らすように泊まるリトリート旅
AIによる紹介
- 夕食付きプランでは、「アル・ケッチァーノ」監修の町家イタリアンや、長浜の割烹「仲かわ」の仕出し料理を用意しています。シェフ厳選食材のフルコースや、部屋で味わう和食で食の時間を組み立てられます。
2024年秋・全室温泉展望風呂付客室の新フロア「別湯」がOPEN
AIによる紹介
- 料理長が厳選した丹後の食材を使う会席や、甘鯛の松笠焼、但馬牛と松茸のすき焼きなど季節の献立が魅力です。個室でゆっくり味わえる食事と高い食事評価も滞在の満足感を支えます。
磐梯熱海温泉に本格料理宿、誕生。
AIによる紹介
- 全8品を一品ずつ供する本格和食膳で、黒毛和牛のステーキや蒸し鮑のフラン、サイフォンで立ちのぼる鰹出汁の香りまで楽しめます。器や盛り付けへの評価も高く、料理目当ての滞在に向く一軒です。