シェフこだわりの料理を楽しめる宿 おすすめホテル・旅館 - 131ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,752 件
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浅虫温泉の静けさに包まれる、津軽藩本陣の宿 柳の湯 源泉かけ流しの湯を愉しむ
AIによる紹介
AIによる紹介- 陸奥湾の海の幸を軸に、料理長が腕によりをかけた創作料理を和食膳で楽しめます。夕食はその日の水揚げに合わせて内容が変わり、ホタテなど青森らしい味覚に触れられます。
大正11年創業、自家源泉を持つ全7室のレトロな温泉宿
AIによる紹介
- 料理長が旬の地魚やしまね和牛、地元野菜を使い、一品ずつ出来たてで供する創作会席が評判です。水や塩、地元産醤油まで吟味した手づくりの味を、庭を望む個室でゆっくり楽しめます。
広大な丹羽の大自然の中、気軽に楽しめるキャンプリゾート
AIによる紹介
- 料理長が内容を組み立てた丹波まるごとPremium BBQでは、国産牛や厚切りベーコン、季節の野菜を客室デッキで焼き上げられます。料理長イチオシの炊きホルモンなど、ご当地感のある献立も選べます。
清流と名水の城下町・郡上八幡を望む、自然に囲まれた高台のホテル
AIによる紹介
- 料理長が京都で学んだ感性を映した会席で、郡上鮎や飛騨牛を使った地元食材の料理を味わえます。塩焼き、しゃぶしゃぶ、朴葉味噌など一皿ごとの構成にも土地らしさがあります。
飲める温泉「飲泉」と豊富な湯量の自家源泉で身体の中と外から効能実感
AIによる紹介
- 夕食では料理長おすすめ会席として、秘伝のタレで煮込んだ金目鯛の姿煮や鮑料理、ハーフビュッフェを提供しています。朝食でも特製魚介スープの海鮮しゃぶ鍋や焼きたての干物が並び、料理への工夫を感じられます。
全室オーシャンビューの癒し宿で、三河湾の海の幸と絶景を楽しむ
AIによる紹介
- 三河湾の旬の海鮮や季節の食材を使った創作会席や和食膳を用意しています。アカザエビをはじめ地元の海の幸を取り入れた献立を、半個室で落ち着いて楽しめます。
2026年4月1日（水）リニューアルオープン
AIによる紹介
- 夕食ではシェフが目の前で調理するライブキッチンがあり、シュラスコや虹鱒の串焼きを出来たてで楽しめます。鍋料理では料理長特製の醤油出汁や信州味噌ダレも使われ、土地の食材に触れられます。
太田尻海岸を一望できる、全7室の海辺のセカンドハウス
AIによる紹介
- 茨城の食材を中心に、契約農家や提携業者から届く旬の素材を見極めて供する創作料理が魅力です。オープンキッチン直結の食事処で、出来たての一皿を味わえます。
明治16年創業、割烹ステイ流のビュッフェが人気の老舗温泉旅館
AIによる紹介
- 毎日市場へ足を運ぶシェフが地産地消の旬素材を見極め、食べる進み具合に合わせて仕上げる出来立て料理を提供します。専属パティシエのスイーツまで食事の満足感が続きます。
武田信玄の隠し湯のひとつ梅ヶ島温泉と静岡の山海の幸を心ゆくまで
AIによる紹介
- 夕食は個室で、約半日かけて煮出す駿河軍鶏のスープを使った鍋や、あまごの塩焼き、原木しいたけなどを一品ずつ味わえます。口コミでも料理の丁寧な仕事ぶりが繰り返し評価されています。
No watch, No noise ～時間から解き放たれ、穏やかな静けさの中で～
AIによる紹介
- 玄界灘の海の幸を軸に、職人が厳選した食材で仕立てる鮨会席が評判です。佐賀牛や活き造りを組み合わせたプランもあり、見せ方や提供の間合いまで印象に残ります。
子供連れで南房総の美食を味わうオーシャンビューの絶景宿
AIによる紹介
- 和洋中やエスニックの要素を織り交ぜた南房総美食膳を、個室風ダイニングやお部屋で味わえます。伊勢海老やあわび、地魚の盛り合わせ、A5等級かずさ和牛など、献立の組み立てにも宿の個性が表れています。
平潟港・大津港の新鮮な地魚料理が自慢。潮騒に心洗われる休日を
AIによる紹介
- 地元漁港から直接買い付ける魚介を軸に、地魚の舟盛りや煮魚、あんこうどぶ汁、ふぐ、常陸牛まで季節の味覚を丁寧に組み立てた夕食を楽しめます。食事評価の高さも印象的です。
高台に立つ全室離れの宿。ぬる湯で有名な古湯温泉をじっくりと堪能
AIによる紹介
- 佐賀産和牛、10種のお刺身盛り合わせ、前菜7種盛など約20品の創作懐石を、料理長が全て手作りで仕立てます。口コミでも一品ごとの手間や魚料理への自信が繰り返し語られる一軒です。
全室オーシャンビュー。夕暮れ時には天草の島々に沈む夕景を一望
AIによる紹介
- 不知火海でその日水揚げされた魚介や地元野菜を使い、料理長が厳選した旬の食材を一品ずつ手作りで並べる夕食が魅力です。舟盛りの刺身や太刀魚、ステーキまで、景色とともに食事を楽しめます。
山代温泉の中でも豊富な湯量を誇る上質な温泉でゆるりと寛ぐ
AIによる紹介
- 地元食材や旬の味覚を使った会席を、料理長が一品ずつ組み立てる献立で楽しめます。舟盛りや能登牛、鯛兜荒炊きなど内容の幅もあり、食事の評価も高い宿です。
底地ビーチまで徒歩約0分！大浴場完備のリゾートホテル
AIによる紹介
- レストランではシェフ自慢の料理をフルバイキングで用意し、朝食は和洋琉の約30種類が並びます。ライブコーナーでチャンプルーなどの地元料理を目の前で調理する食事も楽しめます。
草津を家族で満喫！豊かな森に囲まれた癒しの温泉リゾート
AIによる紹介
- 地元近郊の旬食材や上州産素材を使ったホテルフレンチフルコースや季節の和食コースが用意されています。バイキング中心の宿ながら、シェフが構成したコース料理を選べるのが魅力です。
宿泊だけじゃない、釣りと家族の体験型旅館
AIによる紹介
- 夕食では淡路島由良港の旬魚や淡路牛を盛り込んだ会席、朝食ではえびす鯛西京焼きなどを用意。釣った魚をその日の食卓に仕立ててもらえる体験も、この宿ならではです。
与論島のサンセットビーチに面したコテージタイプのリゾートホテル
AIによる紹介
- 総料理長が厳選した食材を使う朝食ブッフェや、旬に合わせて内容が変わる洋食コース、和食お膳を楽しめます。与論島の海を望むレストランで、料理人の意図が伝わる一皿を味わえます。