シェフこだわりの料理を楽しめる宿 おすすめホテル・旅館 - 128ページ目
入力欄の先頭で左矢印キーを押すと、選択中の検索条件に移動できます。chip上では左右矢印で移動し、DeleteキーまたはBackspaceキーで削除できます。
大人2名子供0名1室
対象施設: 3,752 件
獲得ポイント
＜創業400年の老舗宿＞源泉かけ流し温泉と因幡の山海の幸が織りなす、心ゆくまで味わえる贅沢滞在
AIによる紹介
AIによる紹介- 因幡地方の山海の幸を軸にした会席料理を味わえる宿です。季節のお造りや前菜、蒸し物に加え、プランによっては田村牛ステーキも用意され、手の込んだ料理を評価する口コミも見られます。
三徳川の清流沿いに建つ、三朝随一の湯量を誇る天然温泉の宿
AIによる紹介
- 地元素材を生かした会席に、料理長おすすめの逸品や鳥取和牛のとろたますき焼き、旬魚料理が並びます。朝食でも出汁巻き卵や特製スムージーなど、手をかけた品を楽しめます。
黒部峡谷近く、温泉と食事で地の恵みを堪能する眺望自慢の宿
AIによる紹介
- 富山湾の鮮魚や白海老、鮑、のどぐろなどを盛り込んだ会席が並び、料理長厳選の食材を一皿ごとに異なる調理で味わえます。口コミでも味付けや供出の間合いまで高く評価されています。
東大寺別院を移築した純和風旅館で、古都・奈良の情緒を感じる
AIによる紹介
- 東大寺門前の純和風旅館で、料理長が選び抜いた旬の食材を使う季節会席を楽しめます。夕食は庭園を眺めながら、お部屋または個室で一皿ずつ味わえる設えです。
肘折の湯治文化を紡ぎ続け、山形の滋味を伝える。「ほっ」とする温かなおもてなしの温泉宿。
AIによる紹介
- 夕食では、山形県産の山の幸やお米、大蔵産の食材を使った和食を一品ずつ楽しめます。季節ごとに内容が移り変わり、土地の味を丁寧に味わえる湯宿です。
王将街道の食材を集めた料理と、名湯天童温泉の湯を愉しむ
AIによる紹介
- 調理長いちおしの会席では、山形牛の鉄板焼き、鮑の姿焼き、伊勢海老と旬の魚のお造りなどが並びます。王将街道の食材を取り入れた和食中心の夕食で、料理を楽しみに訪れる滞在に合います。
万葉集に詠まれた温泉が自慢の志津温泉の料理宿
AIによる紹介
- 季節ごとに山菜の持ち味を引き出す手間をかけた山里料理が宿の中心です。塩蔵や乾燥で冬に戻す山菜や山形牛鉄板焼きが並び、器づかいまで含めて食事の時間を楽しめます。
鳥取県の名湯「三朝温泉」の老舗旅館で心と体を癒す寛ぎと美食の宿
AIによる紹介
- 夕食では鳥取和牛や地魚、旬野菜を組み合わせた会席や鍋が用意され、日替わり献立や少量多彩の朝食も楽しめます。丁寧に作られた食事を部屋で落ち着いて味わえます。
まろやかな自家源泉が自慢。風抜ける客室で寛ぎのひとときを
AIによる紹介
- 地元野菜や越後の山海の幸を軸に、3か月ごとに献立が替わる会席を楽しめます。総料理長による旬の素材を生かした料理に加え、のどぐろやにいがた和牛を組み込んだ上級プランも用意されています。
全9室のモダンな宿。四季の食材を使用したこだわりの創作懐石に舌鼓
AIによる紹介
- 全9室の小さな宿で、旬の地元素材を使う料理長自慢の創作懐石を個室または部屋で味わえます。黒豚や海の幸、手作りデザートまで、温かい料理を順に供する構成です。
霧島温泉郷随一の貸切風呂に自慢の”薩摩の黒”で舌鼓
AIによる紹介
- 地元霧島の野菜や鹿児島黒豚、錦江湾の鮮魚を使う会席が評判です。自社生産ひのひかりや器を温めて供する細やかな仕事にも、料理への手間と配慮が感じられます。
福岡の奥座敷に佇む、山里の和風旅館。豊富な湯処で温泉を満喫
AIによる紹介
- 季節替わりの会席では、料理長が素材の持ち味が立つ時季と調理法を見極めた一皿を味わえます。和牛ステーキや玄界灘の旬魚、地元食材を組み合わせた献立が用意されています。
水平線に浮かぶ薩摩富士の「天下の絶景」が望める眺望自慢の宿
AIによる紹介
- 活きのよい伊勢海老の活造りや潮ゆがき、味噌汁、セイロ飯まで、多彩な調理で海老の持ち味を引き出す夕食が評判です。黒豚やカツオ、地元食材を組み合わせた会席も楽しめます。
皆生で壮大な日本海の絶景を一望。自家源泉に癒される湯宿
AIによる紹介
- リニューアルしたレストランで、炉端焼き・握り寿司・ローストビーフ・天ぷらのライブキッチンや山陰の食材を取り入れた料理を楽しめます。出来たての一皿を食事の中心にしたい滞在に向いています。
多くの文人に愛された風情溢れる皆生温泉の宿
AIによる紹介
- 日本海の旬魚を盛り込んだ会席を、食事処の個室でゆっくり楽しめます。板長が丁寧に仕上げる海幸会席には、のどぐろや紅ずわい蟹、鳥取和牛など土地の味覚が並びます。
皆生温泉の和モダンなホテル。展望風呂からは壮大な海を一望
AIによる紹介
- 館内では旬の食材を使った創作和食を掲げ、夕食付きプランでは姉妹館・海潮園の板長おすすめ珍味や会席料理も選べます。のどぐろ木の芽煮、紅ずわい蟹、日本海の海の幸六種盛など、鳥取の味を組み立てた献立が並びます。
総青森ヒバ造りの温泉宿で、陸奥湾の魚介や山菜など地の恵みを堪能
AIによる紹介
- 既製品を使わず、青森県産食材を生かした手作りの創作郷土料理を夕朝食で味わえます。雲丹と帆立の釜飯や黒毛和牛の石焼陶板、鮑のステーキなど、料理長の仕事が伝わる献立です。
数々の芸術品を配した和モダンな料理宿で、丹波篠山の創作会席に舌鼓
AIによる紹介
- 創業1847年の料理旅館で、厳選した丹波篠山の旬食材を使う創作会席や秘伝味噌のぼたん鍋を楽しめます。篠山牛や地野菜も並び、夕食は個室でゆっくり味わえます。
全室から望める浜名湖の美しい風景が自慢の美食宿
AIによる紹介
- 夕食は料理長が厳選する鮮魚の4種盛や国産鰻の蒲焼、A5ランク黒毛和牛を組み込んだ会席料理です。個室食プランもあり、愛犬同伴でゆっくり味わえます。
人吉温泉の近代和風建築が風情を醸す、登録有形文化財指定の宿
AIによる紹介
- 夕朝食付き中心の宿で、地元産食材にこだわる会席が評判です。鮎やヤマメ、旬の食材を丁寧に仕立てた料理が並び、タジン鍋や季節で変わるデザートまで、献立の流れに工夫があります。