シェフこだわりの料理を楽しめる宿 おすすめホテル・旅館 - 124ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,599 件
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王将街道の食材を集めた料理と、名湯天童温泉の湯を愉しむ
AIによる紹介
AIによる紹介- 夕食では山形牛の鉄板焼き、鮑の姿焼き、伊勢海老と旬魚のお造りを組み込んだ会席を用意しています。山形名物の芋煮汁など土地の味も入り、調理長いちおしの内容をじっくり楽しめます。
鳥取県の名湯「三朝温泉」の老舗旅館で心と体を癒す寛ぎと美食の宿
AIによる紹介
- 夕食は旬魚の粗炊きやお刺身盛合せ、鳥取和牛を組み込んだ和食コースが中心です。地産の食材を少量多彩に味わう部屋食で、温泉滞在に合わせた献立をゆっくり楽しめます。
まろやかな自家源泉が自慢。風抜ける客室で寛ぎのひとときを
AIによる紹介
- 地元野菜や越後の山海の幸を使う会席に加え、総料理長「高野清一」就任記念の美味少量プランや、A5にいがた和牛・のどぐろを組み込んだ献立もあります。新潟の旬を軸にした夕食を楽しめます。
全9室のモダンな宿。四季の食材を使用したこだわりの創作懐石に舌鼓
AIによる紹介
- 夕朝食とも評価が高く、旬の地元素材を使う創作懐石を一品ずつ温かい順に味わえます。黒豚や鹿児島県産黒毛和牛を盛り込んだコースもあり、食事を楽しみに訪れたい一軒です。
霧島温泉郷随一の貸切風呂に自慢の”薩摩の黒”で舌鼓
AIによる紹介
- 夕食は、鹿児島黒牛や黒豚、錦江湾の刺身、霧島産の野菜を組み込んだ会席料理です。器まで温めて供されるなど手のかけ方が伝わり、季節や仕入れで内容が変わる献立も楽しめます。
福岡の奥座敷に佇む、山里の和風旅館。豊富な湯処で温泉を満喫
AIによる紹介
- 季節ごとに内容が替わる会席で、玄界灘の旬魚や九州の山海の幸を使った料理長こだわりの一品を味わえます。個室会食場のプランもあり、見た目や器づかいまで楽しめます。
水平線に浮かぶ薩摩富士の「天下の絶景」が望める眺望自慢の宿
AIによる紹介
- 活きの良い伊勢海老を一年中扱い、刺身や塩ゆがき、味噌汁など調理法を変えて味わう会席が看板です。食事評価も高く、料理を主役にした滞在に向いています。
多くの文人に愛された風情溢れる皆生温泉の宿
AIによる紹介
- 日本海の旬魚や紅ずわい蟹、のどぐろ、鳥取和牛を組み合わせた会席を、板長の手仕事が光る個室の夕食で味わえます。食材ごとの持ち味を丁寧に引き出した構成が宿の魅力です。
皆生温泉の和モダンなホテル。展望風呂からは壮大な海を一望
AIによる紹介
- 夕食付きプランでは、姉妹館・海潮園の本格会席を楽しめます。紅ずわい蟹、日本海の刺身、のどぐろ煮付け、鳥取和牛など、地元食材を盛り込んだ献立が並びます。
総青森ヒバ造りの温泉宿で、陸奥湾の魚介や山菜など地の恵みを堪能
AIによる紹介
- 夕食は青森県産食材を軸にした手作りの創作郷土料理で、雲丹と帆立の釜飯、青森県産牛、鮑ステーキなどをお膳で丁寧に味わえます。料理長の個性が伝わる献立を楽しみたい滞在に向いています。
数々の芸術品を配した和モダンな料理宿で、丹波篠山の創作会席に舌鼓
AIによる紹介
- 創業嘉永元年の料理旅館で、ぼたん鍋発祥の地・丹波篠山の猪肉や地野菜を使った会席や鍋を味わえます。秘伝の味噌で仕立てるぼたん鍋や豆乳しゃぶしゃぶなど、土地の恵みを軸にした夕食が旅の中心になります。
【愛犬といつでも一緒】全室レイクビューの湖畔リゾート。浜名湖を望む温泉でゆったりとした休日を
AIによる紹介
- 夕食では料理長が厳選する鮮魚の4種盛や国産鰻の蒲焼、A5ランク黒毛和牛を含む会席を用意しています。遠州と浜名湖の食材を軸にした献立で、食事を楽しみに泊まりたい方に合います。
人吉温泉の近代和風建築が風情を醸す、登録有形文化財指定の宿
AIによる紹介
- 地元産食材を軸にした会席で、鮎のお刺身や塩焼き、ヤマメなど人吉らしい味覚を楽しめます。素材の持ち味を引き出すという宿の姿勢が、料理内容と口コミの両方に表れています。
那須高原で本格フレンチとワインを楽しむ露天風呂付の美食リゾート
AIによる紹介
- 都内有名店で修行したオーナーシェフが、那須の食材やフォアグラ、トリュフを織り込んだ12～13品の特別コースを提供します。夕食後は10種類以上の手作りデザートを選べるワゴンサービスも楽しめます。
「感じる休日」～第六感を呼び覚ます旅へ～
AIによる紹介
- 月替わりのシグネチャーコース「暦」では、和食を土台に世界各国の発想を取り入れたオリジナルKAISEKIを味わえます。伊豆の刺身や旬の野菜を組み合わせた献立で、食事を旅の中心に据えやすい宿です。
自家源泉掛流しの湯宿。展望大浴場からは錦江湾と桜島を一望
AIによる紹介
- 夕食は料理長が地元食材を厳選した会席料理で、垂水漁港のかんぱちや地元育ちの美湯豚など鹿児島の味を中心に構成されています。口コミでも料理の味や盛り付けへの評価が続いています。
大正6年創業、5万坪の自然林に囲まれた2種の源泉を有する霧島の温泉宿
AIによる紹介
- 鹿児島の旬を軸に、黒豚や黒毛和牛、近海の魚介を盛り込んだ会席を味わえます。料理長が地元食材を一つひとつ丁寧に仕立てる夕食が旅の楽しみになる宿です。
全4室の湯宿。4つの貸切風呂と四季を彩る山郷の味覚を堪能
AIによる紹介
- 夕食は地元素材を使った創作料理。季節ごとに山菜や川魚、猪や鹿、駿河軍鶏、安倍わさびなどを取り入れ、専用個室または個室食事処で一品ずつ味わえます。
高台に佇む眺望自慢の温泉宿。古湯の街並みをぐるり望む絶景を満喫
AIによる紹介
- 山菜や川魚を中心にした会席に加え、レビューでは佐賀牛のすき焼きへの満足度も高く、お部屋でゆっくり味わえます。土地の味を静かに楽しみたい滞在に合う一軒です。
大自然に囲まれた地熱利用のコンドミニアムで、癒しの休日を
AIによる紹介
- 熊本県産の旬食材を使った郷土料理は、シェフや料理長が説明に来るほど力を入れています。手作りのおせちや球磨牛の陶板焼きなど、地元の味を丁寧に楽しめます。