シェフこだわりの料理を楽しめる宿 おすすめホテル・旅館 - 121ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,599 件
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トロトロなアルカリ性単純泉と彩り豊かな会席料理を堪能
AIによる紹介
AIによる紹介- 夕食は旬の地元食材を使った和食会席で、料理長お任せ会席や厳選食材のプランもあります。口コミでもアワビや和牛、刺身の質への評価が見られ、食事を楽しむ滞在に合います。
明治2年創業の割烹旅館。四季折々の香を織り込んだ料理を愉しむ
AIによる紹介
- 庖匠師範・全技連マイスターの料理長が、地元の旬や岩国寿司を盛り込んだ懐石を提供します。化学調味料を使わない手仕事の味わいが評判で、食事評価も高い割烹旅館です。
登別温泉街の中心にあり白濁の湯と炉端会席が楽しめる宿
AIによる紹介
- 道内では珍しい炉端会席が名物で、料理長が厳選した素材を炭火で焼き上げる夕食を楽しめます。お食事処で会席料理や和食膳をゆっくり味わえ、夕朝食への評価も高い宿です。
全室、温泉露天風呂付き。多彩な設備で癒しの時間を心ゆくまで。
AIによる紹介
- 館内レストランでは、瀬戸内海の旬食材を使った会席コースや愛媛の食材を生かした料理を用意しています。前菜から彩りがあり、和の要素を取り入れたコースを温泉滞在とあわせて楽しめます。
高知駅より徒歩約5分。街中とは思えない寛ぎに満ちた料理自慢の宿
AIによる紹介
- 「プロが選ぶ日本のホテル旅館100選」料理部門で連続受賞。料理長の特別仕立て会席で、土佐の旬や本場土佐の鰹たたき、土佐和牛などを味わえる、食を主役にした滞在ができます。
諏訪大社隣、歴史と文化が香る名園名湯の宿
AIによる紹介
- 四季の食材を最もおいしい時期に届ける料理長の創作懐石が評判です。夕朝食とも評価が高く、素材の持ち味や地酒との組み合わせまで丁寧に楽しめます。
琵琶湖やマキノ高原のほど近く。愛犬と泊まれる森の中のペンション
AIによる紹介
- 自動演奏ピアノが流れるレストランで、近江牛ステーキがメインのフレンチフルコースを愛犬と一緒に味わえます。夕朝食の評価も高く、朝は自家製パンも楽しめます。
全室レイクビュー、真っ赤に染まる夕焼けの琵琶湖も一望
AIによる紹介
- 夕朝食とも評判が高く、近江牛しゃぶしゃぶや琵琶鱒、湖魚、近江米など滋賀の味を客室や個室で楽しめます。料理長特製の手作りポン酢など、地元食材を活かした一皿一皿をゆっくり味わえます。
高知の山懐に抱かれた静かな一軒宿で四国随一の美肌の湯を堪能
AIによる紹介
- 板前の経歴を持つ主人による創作会席をいただけます。新鮮なお造りの皿鉢盛り、天然鮎の塩焼き、四万十うなぎの蒲焼、選べる鍋など、高知らしい食材を組み込んだ夕食が用意されています。
宮沢賢治「銀河鉄道の夜」がモチーフの高原温泉リゾート
AIによる紹介
- 夕食は旬の食材を活かした四季替わりの特選コースです。前沢牛や地元食材を盛り込み、時期によっては三陸産秋刀魚も並ぶ、土地の味を楽しめる献立です。
マッサージチェアを全客室に完備。皆生に佇むくつろぎと癒やしの老舗旅館
AIによる紹介
- 料理長が鳥取の地元食材にこだわる会席を用意し、県産鳥取和牛・のどぐろ・鮑を盛り込むプランも選べます。口コミでも食事評価が高く、夕朝食付きで料理を楽しむ滞在に向く宿です。
上杉謙信の隠し湯を守り続ける。情緒あふれる老舗旅館
AIによる紹介
- 夕朝食は地産食材を生かした和食会席で、出汁のやさしい味わいや焼きたての岩魚、魚沼産コシヒカリが評判です。派手な演出より、素材と仕事の丁寧さを味わいたい滞在に向いています。
日本三大美肌の湯・嬉野温泉を源泉掛け流しで味わえる宿
AIによる紹介
- 料理長が厳選した九州各地の食材を使う洋食スタイルの会席が評判です。A5伊万里牛や魚料理をフレンチの要素で組み立てた夕食は、盛り付けや味の変化まで印象に残ります。
淡路島洲本の海沿いに立つ、｢ウェルカムベビーのお宿｣認定ホテル
AIによる紹介
- 料理長が厳選した淡路島の食材を使う会席が魅力で、鯛姿造り・あわび陶板焼き・淡路牛までそろいます。夕食は部屋食プランも選びやすく、口コミでも料理の味とボリュームが高く評価されています。
鳴門海峡の絶景 全室オーシャンビューのリゾート宿
AIによる紹介
- 料理長が手がける会席で、鳴門鯛のお造り・あら炊き・釜飯、阿波牛、阿波尾鶏を一度に味わえます。夕食は部屋食プランもあり、徳島の味覚を景色とともにゆっくり楽しめます。
鳴門海峡の目の前。鳴門町漁協直送の天然物の漁師料理と絶景を丸ごと堪能
AIによる紹介
- 海月館グループの料理長がプロデュースする阿波の幸プレミアムバイキングでは、鳴門鯛や阿波牛、阿波尾鶏など地元食材が並びます。鯛三昧会席の用意もあり、徳島らしい味を食べ比べできます。
四万十川と市内を眼下に一望、中村城址の高台に立つ一軒宿
AIによる紹介
- 四万十牛のサーロインステーキ、天然鮎の塩焼き、鰹のたたきなど、土地の味を軸にした会席料理を味わえます。食事評価も高く、夕食を楽しみに滞在したい方に向く一軒です。
全室温泉風呂付、美肌の湯と創作料理を楽しめる小さな料理宿
AIによる紹介
- 毎朝仕入れに出る料理長が旬と鮮度を見て献立を組み、佐賀産和牛やアワビ、伊勢海老を織り込んだ和洋折衷の会席を提供します。品数の多さと味は口コミでも繰り返し評価されています。
瀬戸内の豊かな食材を存分に味わえるモダンな和風温泉宿
AIによる紹介
- 愛媛県産真鯛やA5等級の伊予牛「絹の味」を使った料理長特製メニューが並びます。和食中心の夕食では、メイン料理に加え鯛めしの食べ比べも楽しめます。
甲賀の奥座敷・鈴鹿山麓の四季が美しく彩る、全10室の隠れ宿
AIによる紹介
- 滋賀の新鮮食材を使う会席に、近江牛ステーキを組み込んだ夕食を用意しています。朝は土山町鮎河米や地卵も味わえ、野洲川を望むレストランで土地の味を楽しめます。