シェフこだわりの料理を楽しめる宿 おすすめホテル・旅館 - 119ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,751 件
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東日本最大級、季節の自然美を楽しむ「川どこ」で特製の会席膳に舌鼓
AIによる紹介
AIによる紹介- ガラス張りのキッチンを望むシェフズテーブルのフレンチフルコースや、料理長厳選の会津食材を使う創作コースが用意されています。会津地鶏や地元和牛を、出来たての一皿で味わえる宿です。
標高1,500mの山里に立つアンティークな山岳ホテル
AIによる紹介
- スイス姉妹提携宿ならではのチーズフォンデュやアルペンしゃぶしゃぶ、地産食材のオードブルを楽しめます。朝食ビュッフェには伝統のフレンチトーストや日替わり料理も並びます。
約42,000坪の敷地に位置。北アルプスの自然を感じる癒しの滞在を
AIによる紹介
- 長野県産牛や白馬ポーク、信州サーモンなどを使ったフレンチコースや和風懐石を楽しめます。夕食の完成度や朝食の手の込み方は口コミでも評価が高く、食事を主役にした滞在に向いています。
地元食材にこだわった料理と、美肌効果の高いおごと温泉が自慢
AIによる紹介
- 契約農家の野菜や米、近江の旬を盛り込んだ料理長特選会席を、お部屋食でゆっくり味わえます。近江牛しゃぶしゃぶや季節の品を組み込んだ献立も用意されています。
地下1,300メートルから湧出する療養泉と、地産食材を愉しむ
AIによる紹介
- 伊勢海老や松阪牛を組み込んだ会席に加え、朝は手作りの出し巻き卵や熱々の漁師汁が並びます。伊勢志摩の旬を軸にした料理を温泉旅と一緒に楽しみたい方に向く宿です。
八ヶ岳や南アルプス、富士山頂までをも望む車山高原の絶景ホテル
AIによる紹介
- 夕食はオードブル、スープ、魚、肉、デザート、コーヒーまで続くフルコースディナーです。料理は温かいものを温かいうちに、冷たいものを冷たいうちに出すよう整えられ、地元野菜の味わいも楽しめます。
蔵王温泉バスターミナルの真向かいに立つ、温かみある温泉旅館
AIによる紹介
- 旬の山形食材を取り入れた和食膳や蔵王牛のすき焼き・しゃぶしゃぶ・ステーキなど、夕食を一人ずつ選べます。朝夕とも部屋または個室で味わえ、料理の満足度も高く支持されています。
世界屈指のラジウム泉を堪能できる、全9室の隠れ温泉宿
AIによる紹介
- 板長の個性が光る創作会席を、夕朝食とも落ち着いた個室で味わえる宿です。山陰の素材を生かした品々は盛り付けへの評価も高く、のどぐろ焼き付きの上位会席も選べます。
貴船川沿いに立つ料理宿。季節の旬食材を使用した料理に舌鼓
AIによる紹介
- 貴船川の川床や秋冬の囲炉裏で、季節の京会席や鱧しゃぶをいただけます。鱧の骨でひいた料理長こだわりのスープなど、献立ごとに手をかけた料理を静かな山あいで味わえる料理旅館です。
展望露天風呂からは支笏湖の絶景を一望。湖畔に佇む老舗温泉旅館
AIによる紹介
- 夕食では、料理長が旬の地物を選び抜いた和食会席膳や囲炉裏会席「初太郎物語」を用意しています。毛ガニや道産牛を盛り込んだ特別会席もあり、北海道の食材を火入れや構成の違いとともに味わえます。
創業江戸末期。主人自ら打つ自慢の蕎麦と山の恵みをいただく宿。秩父七湯の一つ「柴原温泉」を満喫。
AIによる紹介
- 主人が打つ手打ちそばを軸に、山菜やきのこ、天然猪鍋、季節野菜の天ぷらなど秩父の山の恵みを個室で味わえます。できたてを順に運ぶ夕食で、料理への細かな手仕事が伝わります。
湯原温泉の川沿いに佇む宿で、野菜中心の「山里料理」を味わう
AIによる紹介
- 料理の鉄人で激闘を繰り広げた総料理長・正原聖也氏の献立や、約50種類の野菜を主役にした月替わり会席が評判です。ライブキッチン風の食事処で、川魚や焚き合わせまで手仕事の細やかさを味わえます。
1日7組限定、新鮮な伊豆の幸が自慢の“漁師”が営む小さな宿
AIによる紹介
- 館主自ら伊豆下田沖へ出漁し、血抜き・神経締め・捌きまで手がける魚料理が評判です。旬の地魚や伊勢海老を、船盛りや多彩な一皿で味わえる、料理目当ての滞在に向いた宿です。
東京から車で約60分の温泉旅館。pH値11.3の美肌の湯を堪能
AIによる紹介
- 四條眞流師範の称号を持つ総料理長が、旬の地場産素材で仕立てる会席料理を用意しています。口コミでも料理の丁寧さや品数、季節ごとの献立への評価が目立ちます。
洲本温泉で淡路の海の幸を味わう、全室オーシャンビューの温泉旅館
AIによる紹介
- 淡路島の鮮魚、地元野菜、淡路牛を使った会席を、部屋食や食事処で味わえます。前菜七種盛や朝食の料理長秘伝のお出汁を使った地野菜の揚げ出汁など、手間を重ねた献立が印象に残る一軒です。
播磨姫路の奥座敷に佇む宿で飲泉可能な「炭酸重曹弱食塩泉」を満喫
AIによる紹介
- 夕食は旬の食材を盛り込んだ四季会席や温泉鍋、料理長厳選の国産牛ステーキ付きプランを用意。口コミでも食事評価が高く、個室で一品ずつ丁寧に味わえます。
相模湾の絶景と源泉掛け流しの露天風呂に癒される趣に満ちた一軒宿
AIによる紹介
- 割烹旅館ならではの夕食では、舟盛りや金目鯛、本マグロを盛り込んだ膳を用意。口コミでも素材の旨みを生かした味付けや、伊勢海老鬼殻焼き・鮑の踊り焼き付きの上位料理が高く評価されています。
湯河原駅徒歩約5分、体に優しい食事と温泉でリトリートステイ
AIによる紹介
- 地元生産者の無農薬野菜を中心に、シェフが調味料まで吟味したヴィーガン料理を夕朝食で楽しめます。口コミでも食事の評価が高く、料理を目当てにした滞在先として選びやすい宿です。
ふくしまの素材にこだわったコース料理が味わえる温泉宿。親しみやすい接客で気兼ねない寛ぎを
AIによる紹介
- 福島牛や常磐もの鮮魚、旬野菜を使うコースは、一品ずつお出しする直前に仕上げる丁寧な提供です。食事評価も高く、地元食材を軸にした夕食を温泉旅館でゆっくり楽しめます。
【2024年9月13日グランドオープン！】温泉露天風呂付客室と5つの貸切温泉風呂がある全9室の温泉宿
AIによる紹介
- 夕食では、料理長自ら漁港で目利きした本日の鮮魚や活貝を、その日の素材に合わせて仕立てる「誂え料理」を個室で味わえます。創作性の高い一皿一皿に、口コミでも食事への満足の声が目立ちます。