シェフこだわりの料理を楽しめる宿 おすすめホテル・旅館 - 118ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,752 件
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黒川温泉郷最上流にある、全室に露天風呂と内風呂を備えた離れ宿
AIによる紹介
AIによる紹介- 夕食は前菜九種、馬刺し、山女魚の塩焼き、肥後牛と地元野菜の鍬焼きなど10品以上の会席です。デラックス以上では料理内容も上がり、黒川の山里らしい食材を順に味わえます。
星降り注ぐオーベルジュ。巨大望遠鏡で本物の宇宙に思いを馳せる
AIによる紹介
- 阿蘇の食材を生かした南阿蘇の創作フレンチを、夕朝食付きで楽しめるオーベルジュです。プランでは武本シェフの「手間ひま」を掲げ、一皿ごとに素材の持ち味を引き出すフルコースが用意されています。
鶴仙渓の中心、渓流のすぐそばに立つ創業800年の老舗温泉旅館
AIによる紹介
- 夕食では、のどぐろ塩焼きや能登牛プレミアム、あわび肝醤油焼きなどを盛り込んだ最高ランク懐石を用意しています。和懐石に加えて和フレンチ懐石もあり、食材に合わせた技法の違いまで楽しめます。
木造3階建ての老舗旅館。地のものを使った自慢の懐石料理を堪能
AIによる紹介
- その日に仕入れた食材で組み立てる料理長自慢の会席料理を、完全個室の食事処でゆっくり味わえます。日田野菜の豆乳鍋やおおいた和牛のステーキなど、旬を映す献立が並びます。
心もからだも満ちる時間、七尾湾を望む絶景の宿
AIによる紹介
- 個室食事処で、料理長が季節ごとに厳選した能登の魚介や野菜を会席で味わえます。干物や野菜のせいろ蒸し、地元の味噌、能登ミルクまで揃う朝食も評判です。
高原の別荘地に佇む森のオーベルジュで、本格フランス家庭料理を
AIによる紹介
- 客室5室の森のオーベルジュで、本格フランス料理のフルコースをじっくり楽しめます。リゾット、野菜のムース、フォアグラのテリーヌ、牛ヒレや子牛料理まで、皿ごとの構成と盛り付けに料理人の意思が感じられます。
黒川随一の広さを誇る大露天風呂「仙人風呂」で、美人の湯を満喫
AIによる紹介
- 夕食は、地域で採れる山の幸を軸にした季節替わりの会席料理です。馬肉をタタキで出すなど地元食材にひと工夫を重ね、個室で落ち着いて味わえます。
上山田温泉と同時に誕生した源泉掛け流し美肌の湯宿
AIによる紹介
- 夕食は料理長の手作り会席が中心で、特選和牛の塩麹鍋や陶板焼き、信州の伝統野菜を季節ごとに組み合わせます。食事評価も高く、半個室・個室の食事処で落ち着いて味わえます。
築280年の歴史を持つ由緒ある宿坊で一味違った心落ち着く滞在を
AIによる紹介
- 夕食では自家栽培の野菜や天然の山菜・きのこを取り入れた本格精進料理を用意。鉄鉢を模した器に、住職こだわりの品々が並び、宿坊ならではの食の時間を楽しめます。
黒川温泉の中心街に位置。全8室の趣の異なる部屋でゆったり寛ぐ
AIによる紹介
- 夕食は料理長おすすめの季節の創作懐石で、阿蘇の食材や熊本の馬刺し、肥後牛を取り入れた内容です。有田焼の器使いにも配慮があり、口コミでも食事評価5.0と味への満足の声が目立ちます。
海水浴場まで徒歩約1分、天然温泉と伊豆の幸満載の料理を心ゆくまで堪能
AIによる紹介
- 夕食では女将こだわりの手作り料理が並び、金目鯛の姿煮や地魚の舟盛り、あわび、和牛まで南伊豆の味覚を一度に楽しめます。口コミでも味と品数への評価が際立つ宿です。
沖縄本島、東海岸に位置する南国スタイルのリゾートコテージ
AIによる紹介
- 夕食は和食料理人と洋食シェフの合作による和洋折衷ディナー。前菜、造里、温物、台の物、メイン、椀物、デザートまで並び、朝は沖縄食材を取り入れた和洋ブッフェで地のものも味わえます。
源泉100％掛け流しの湯と温かいおもてなしで身も心も安らぐ滞在
AIによる紹介
- 夕食は料理長が旬の食材を厳選して仕立てる会席料理が中心で、箱根もち豚のしゃぶしゃぶやとんかつ、金目鯛の煮付けなどを味わえます。口コミでも料理の完成度に高い評価が集まっています。
宮大工の匠の技と遊び心が溢れる登録有形文化財指定の温泉宿
AIによる紹介
- 夕朝食では、地元の自然素材を大切にした和食と季節替わりの山里料理を味わえます。山菜をふんだんに使い、松之山の風土が伝わる献立で、食事の評価も安定しています。
善光寺の境内で頂く精進料理と写経体験で、こころ安らかなひとときを
AIによる紹介
- 善光寺境内の宿坊で、何日も前から仕込む特別な精進料理を個室の和室で味わえます。見た目も楽しめる献立と、口コミで高く評価される食事が旅の中心になります。
全客室、露天風呂からも富士の絶景が一望できる河口湖畔の宿
AIによる紹介
- 夕食は宿自慢の旬菜の膳や和会席が用意され、朝夕の食事は口コミでも味や量への満足の声が見られます。器にも凝った食事で、富士山を望む滞在に食の楽しみを添えられます。
瀬戸内の夕景を、ただ眺める贅沢。潮香る名湯と四季の美食に浸る、赤穂温泉の大人の隠れ家
AIによる紹介
- 瀬戸内の魚介や播州野菜を使った会席を、料理長が厳選した食材で丁寧に仕立てています。鯛の塩釜や鮑の陶板焼きなど、季節ごとの内容で地元の味をじっくり楽しめます。
館内のそこかしこに昭和初期の面影が漂う、心が温まる笑顔の宿
AIによる紹介
- 地元食材を中心にした手をかけた会席料理を楽しめる宿です。信州アルプス牛のステーキやしゃぶしゃぶ、口コミで好評のヤマメの塩焼き、里山の朝食まで、北信濃の季節感が食卓に並びます。
国内で唯一、超深層水温泉が湧くエメラルドグリーンの自家源泉が自慢
AIによる紹介
- 夕食は掘りごたつ式の炉端で味わう温泉せいろ蒸しいろり会席が中心です。温泉で蒸し上げる名物せいろ蒸しや手造り胡麻豆腐、飛騨の郷土料理を個室で落ち着いて楽しめます。
南房総に佇む老舗料理宿で、名物「江戸前簀立て盛り会席」に舌鼓
AIによる紹介
- 料理旅館の名物は江戸前簀立て盛り会席料理です。富津漁港などから届く地魚に加え、伊勢海老や鮑、A5黒毛和牛を組み込んだ会席を、落ち着いた食事処でじっくり味わえます。