シェフこだわりの料理を楽しめる宿 おすすめホテル・旅館 - 117ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,750 件
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AIによる紹介
AIによる紹介- 加賀・金澤の食文化を踏まえた会席に、旬の前菜や橋立港のお造り、黒毛和牛ローストビーフが並びます。夜なき蕎麦では料理長の自慢のだしも楽しめ、食の印象が残る一軒です。
有馬温泉駅から徒歩約5分とは思えない静かな地で日常を忘れられる宿
AIによる紹介
- 調理長おまかせの月替わり会席で、丹波篠山三田の山の幸や京野菜、瀬戸内海・日本海の海の幸を取り入れた献立を味わえます。食事評価も高く、料理を目当てに泊まりたい一軒です。
諏訪大社の門前町・宮大工が建てた純日本建築に泊まれる宿
AIによる紹介
- 夕食では地元食材にこだわった板前創作料理を提供し、国産黒毛和牛の陶板焼きや馬刺し、鯉のあらい、信州そばなどを一品ずつ味わえます。口コミでも食材の説明が丁寧と評判です。
西本願寺の近くに佇む料亭旅館で季節感あふれる京料理を味わう
AIによる紹介
- 老舗料亭で修業したオーナーシェフが手がける京会席を味わえます。旬の食材を自ら吟味し、出来立てを一品ずつ運ぶ夕食や、だし巻き玉子付きのおばんざい朝食も楽しめます。
諏訪大社のお膝元で湧く歴史ある源泉「綿の湯」を掛け流しで
AIによる紹介
- 郷土料理部門で農林水産大臣賞を受賞した料理長が手がける会席では、信州産の野菜・魚介類・肉を使った旬の郷土料理を味わえます。彩り豊かな創作料理を、部屋食または食事処でゆっくり楽しめます。
眼下に流れる四万川と木々の息吹を感じながら、美肌温泉を楽しむ
AIによる紹介
- 夕食では、料理長が四万・群馬の季節食材に合わせて仕立てる会席をいただけます。群馬県産黒毛和牛や上州和牛、郷土感のある和朝食まで、土地の味を温泉旅館らしい流れで楽しめます。
日本の宿アワード、大手サイト夕食が良かった口コミランキング九州1位受賞。
AIによる紹介
- 夕食は、職人が囲炉裏で目の前で焼き上げる海鮮を軸に、壱岐牛や郷土料理ひきとおしまで組み立てた会席です。口コミでも食事評価が高く、旅の主役を料理に置きたい方に向いています。
思いっきり走れる広大なドッグパークで愛犬とのびのび遊ぶ休日
AIによる紹介
- 夕食では伊豆の地魚のお刺身皿盛や金目鯛の刺身・しゃぶしゃぶ、肉料理まで並び、手づくり感のあるコースを楽しめます。口コミでも食事の満足度が高く、滞在の楽しみとして選べます。
登録文化財の歴史ある宿で、日本一深い自噴天然岩風呂を心行くまで
AIによる紹介
- 夕食には、その日の旬に合わせて献立を組む料理長一押しの会席があり、鯛とずわい蟹のしゃぶしゃぶや吉次の塩焼きなど、素材の持ち味を生かした品を味わえます。
釣った魚をその場で塩焼きに、田舎暮らしを満喫できる宿
AIによる紹介
- 自家栽培の有機野菜や朝採れ山菜、川魚などこだわりの食材を使った夕食が中心です。岩魚の炭火焼、山菜料理、旬の川魚まで、山里の味を一皿ずつ楽しめます。
琵琶湖を眺めながら、おごとの湯を堪能できる宿
AIによる紹介
- 夕食では料理人が趣向を凝らした創作会席や、近江牛をメインにした季節の会席を用意しています。個室食事処で味わえるプランもあり、琵琶湖を望む温泉滞在とあわせて食事の時間をしっかり楽しめます。
桜島を望む「展望大浴場」が魅力、霧島の大自然に抱かれた温泉リゾート
AIによる紹介
- 市場で選ぶ鮮魚や枕崎産かつお節の出汁など、料理長のこだわりが会席の随所に生きています。オープンキッチンで香りや温度まで整えた一皿を、霧島の温泉旅とともに楽しめます。
湯宿風情漂う本館と、古代の高床式住居を再現した離れを有する創趣の宿
AIによる紹介
- 古代食を再現してアレンジしたコースに加え、島根和牛や旬の地魚を盛り込む会席が用意されています。古代食コース、島根ブランド食材、出西窯の器まで含めて、食の物語を楽しめる宿です。
日本文化と温泉文化の融合した100帖の畳風呂と飛騨の食材を堪能
AIによる紹介
- 夕食は飛騨牛会席や鉄板dining88の飛騨牛フィレステーキ、館外イタリアンの特別フルコースなど選択肢が豊富です。朝食もコンテスト受賞歴があり、食を主役にした滞在を組み立てやすい宿です。
全6室。山々の絶景とオリジナル創作懐石料理を楽しむ隠れ宿
AIによる紹介
- 全6室の静かな宿で、料理長によるオリジナル創作懐石をゆっくり味わえます。先付八寸から焼き物、和牛ステーキ、デザートまで続く構成に加え、器や盛り付けへの配慮も口コミで高く評価されています。
四方を山に囲まれた温泉宿で、九州の旬の魚介を使用した料理に舌鼓
AIによる紹介
- 料理屋をルーツに持つ宿で、生簀会席料理を個室で味わえます。関さばや城下カレイ、オコゼ、おおいた和牛シャトーブリアンなど、素材選びと構成に手間をかけた夕朝食が高く評価されています。
地産地消の食材と大人の為の行き届いたおもてなしを心ゆくまで
AIによる紹介
- 夕食は館主の料理風景を望むオープンキッチンの食事処で、地元九重町の旬食材を使う田舎会席をいただけます。おおいた和牛の岩塩プレート焼きや農園直送卵の朝食など、食材の選び方に個性があります。
全室渓流沿い。九重の自然に抱かれた、山あいの和風旅館
AIによる紹介
- 九重の旬を使う山の幸会席では、地元野菜や山菜、豊後牛、馬刺しなどを盛り込みます。レビューでも料理の味や品数への満足度が高く、夕食を楽しみに訪れたい方に合う宿です。
湯布院の四季を味わえる湯宿で料理長こだわりの創作懐石に舌鼓
AIによる紹介
- 大分・湯布院の地元食材を軸に、料理長が仕入れから調理まで手がける創作会席をいただけます。旬の前菜や鮮度にこだわったお造り、豊後牛を盛り込んだ四季会席を、夕食お部屋食のプランで周囲を気にせず味わえます。
黒川温泉郷最上流にある、全室に露天風呂と内風呂を備えた離れ宿
AIによる紹介
- 夕食は前菜九種、馬刺し、山女魚の塩焼き、肥後牛と地元野菜の鍬焼きなど10品以上の会席です。デラックス以上では料理内容も上がり、黒川の山里らしい食材を順に味わえます。