シェフこだわりの料理を楽しめる宿 おすすめホテル・旅館 - 116ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,751 件
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米沢の奥座敷・小野川温泉の一軒宿。伊達政宗が愛した名湯を堪能
AIによる紹介
AIによる紹介- 料理長が厳選した旬の食材と米沢牛の会席を、個室または半個室でゆっくり味わえます。盛り付けや器、朝食の特製肉みそまで細部に手が入った食事が評判です。
心和む癒しの一軒宿で味わう、船山川沿いの湯浴みと地の食文化
AIによる紹介
- 個室ダイニングで、山梨にゆかりの食材を使った料理をゆっくり味わえる宿です。天然の猪鍋や岩魚の塩焼き、自家製手打ち蕎麦など、山川の幸を軸にした献立が並びます。
恩納村の高台に位置する、青い海と森の緑に包まれた癒しの空間
AIによる紹介
- 朝食ではシェフが目の前で調理するオムレツが人気で、焼き立てホテルブレッドも楽しめます。和洋・沖縄料理が並ぶ朝食ビュッフェや夕食バイキングで、食の選択肢も豊富です。
野趣溢れる2つの絶景露天風呂が自慢。自然を感じ、癒しの湯に浸る
AIによる紹介
- 信州プレミアム牛の陶板焼きや信州豚米麹鍋、定番の岩魚の塩焼きなど、地産地消を軸にした会席を楽しめます。口コミでも食事評価が高く、一品ごとの説明とともに味わえるのも魅力です。
湯河原の和風オーベルジュで自慢の創作料理と掛け流しの温泉を満喫
AIによる紹介
- 地元農家直送の有機野菜と近海の魚介を使い、松村シェフが手がける和とイタリアンの融合コースを味わえます。料理は毎月内容が替わり、レビューでも手の込んだ一皿と提供の間合いが高く評価されています。
1日2組のみ。北アルプスを望む美食の隠れ家的オーベルジュ
AIによる紹介
- 東京のレストランで20年間修業したオーナーシェフが、地元野菜を使ったフレンチのフルコースを提供します。料理の由来や食材の説明を聞きながら、本日の魚料理や肉料理を味わえる、食事中心のオーベルジュです。
石垣島を遊び尽くそう！思い出に残るアクティビティ体験が叶うリゾート
AIによる紹介
- レストランでは、地元シェフが手がける料理を朝夕に楽しめます。石垣の季節食材や沖縄料理、あぐー豚しゃぶしゃぶなど、島らしさを感じる一皿が並びます。
九重夢温泉郷の一軒宿。全国でも珍しい自然湧水の冷泉を愉しむ
AIによる紹介
- 囲炉裏端でいただく会席は、九重夢ポークとハーブ鶏の溶岩焼きや日田産鮎塩焼き、季節の前菜など地元の食材を織り交ぜた構成です。口コミでも創作性と満足感のある夕食が繰り返し高く評価されています。
自噴する自家源泉を掛け流しで贅沢に堪能できる石和温泉の宿
AIによる紹介
- 夕食はお部屋で味わう和食中心のコース料理で、甲州牛の陶板焼きや甲州牛シャトーブリアン付きのプランも選べます。口コミでも食事の満足度が高く、品数や盛り付け、味わいまで丁寧につくられた一皿一皿をゆっくり楽しめます。
関東随一のかずら橋の先に佇む江戸初期創業の隠れ温泉宿
AIによる紹介
- かずら橋を渡る食事処で、炭火焼き囲炉裏会席や特選国産牛、山の幸を盛り込んだ夕食を楽しめます。食事評価も高く、趣ある空間で一皿ごとの火入れや香りまで味わえる宿です。
明治8年創業。愛され続ける和みの空間で青磁色の美しい湯を満喫
AIによる紹介
- 仕入れにこだわった新鮮魚介やおおいた和牛のしゃぶしゃぶ、別府名物の地獄蒸しを盛り込んだ会席が評判です。朝はだんご汁も並び、地元食材を丁寧に仕立てた食事を楽しめます。
祇園・東山観光の拠点に最適。石畳の小路に佇む料理旅館
AIによる紹介
- 旬の京野菜や季節の魚を使った料理長こだわりの京会席が宿の中心です。八寸や小鍋、〆パフェまで流れよく組まれ、口コミでも夕朝食の満足度の高さが目立ちます。
トリミングルーム完備。愛犬にも飼い主にも優しい伊豆高原の癒し宿
AIによる紹介
- 夕食はその日に水揚げされた地魚を軸にした創作料理です。伊豆の地魚の刺身盛り合わせや季節の一皿を、専属ソムリエが選ぶワインとともに館内レストランで味わえます。
伊豆長岡の大正時代から続く老舗温泉宿で和の風情とおもてなしを堪能
AIによる紹介
- 伊豆・駿河湾の地魚や天城の山の恵みを使った会席を、料理長が一品ずつ丁寧に仕上げます。活け鮑や地魚姿造りの上位献立もあり、個室食で季節の味を落ち着いて楽しめます。
ばべの古木に囲まれた離れの宿で、四季折々の瀬戸内海の味覚を堪能
AIによる紹介
- 大正創業の料亭旅館で、板長の包丁さばきが光る本格懐石を朝夕ともにお部屋または個室で味わえます。瀬戸内の旬魚や季節の食材を、選び抜かれた器とともにゆっくり楽しめます。
新京極も徒歩圏内。大浴場を備えるレトロモダンな寛ぎ空間
AIによる紹介
- 旬の食材を使う料理長の京懐石を客室で味わえます。先付、造り、焼物、揚物まで月替わりで構成され、湯豆腐や京漬物の朝食も評判です。
諏訪湖を望み静かに佇む優雅な和風空間
AIによる紹介
- 豊洲市場直送の魚介や信州牛、高原野菜を使う季節の創作会席を、庭園を望む個室料亭でも味わえます。旬の走りを取り入れた一皿ごとの構成に、料理への細かな意識が感じられます。
赤谷川の渓谷に面した秘湯の一軒宿で、湯治の名湯に浸かる
AIによる紹介
- 当館の養魚場で育てたイワナ・ニジマスを、新鮮なお造りや焼きたての塩焼きで味わえます。季節の山菜やきのこを合わせた山の幸中心の献立で、食事評価も高い一軒です。
有形登録文化財の高楼建築が見事。渓流沿いで歴史を刻む老舗旅館
AIによる紹介
- 夕食は料理長特選の季節の和懐石風料理です。月替わりで旬を取り入れ、地場食材を盛り込んだ献立を用意。口コミでも食事評価が高く、薄味で素材の持ち味が伝わる一皿をゆっくり味わえます。
全室オーシャンビュー。波音と潮風を感じる露天風呂で癒しのひととき
AIによる紹介
- 夕食はお部屋でいただく月替わり会席です。伊勢海老のお造り、鮑料理、金目鯛の煮付けなど伊豆の海の幸が並び、口コミでも献立内容や味わいへの満足の声が目立ちます。