シェフこだわりの料理を楽しめる宿 おすすめホテル・旅館 - 115ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,751 件
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海を望む専用露天温泉 和風アジアンスタイルの「楽宿」
AIによる紹介
AIによる紹介- 夕朝食はお部屋で、オーナーが趣向を凝らした創作アジアン料理を味わえます。石焼ナシゴレンや静岡あしたか牛のローストビーフ、地元アワビのお粥まで、献立の個性が印象に残ります。
信州車山高原の有機野菜を使った「旬菜フレンチ」を楽しむ
AIによる紹介
- 標高1,600mのオーベルジュで、信州産野菜を軸にした旬菜フレンチを味わえます。自家製燻製や季節ごとに組み立てるコースに加え、ソムリエセレクトのワインとともに食事の時間を楽しめます。
清里高原の森の中。クラシックな設えの空間で優雅にフレンチを堪能
AIによる紹介
- 夕食はシェフが腕を振るうフランス料理フルコース。地元食材を取り入れ、季節ごとに内容が替わる構成で、前菜から魚料理、肉料理、デザートまで食事目当ての再訪客もいる一軒です。
湯治場・鹿教湯温泉に立つ「健康づくり」がコンセプトのホテル
AIによる紹介
- 2022年秋オープンのRestaurant溪では、希少な信州食材や地元の朝採れ野菜を使った信州フレンチ全10品を用意しています。素材の持ち味やソースの組み立てをゆっくり追いながら、食事の時間そのものを楽しめます。
山陰屈指の名湯・皆生温泉で、心地よいおもてなしに身を委ねる
AIによる紹介
- 境港直送の鮮魚、のどぐろ柚庵焼き、鮑吉野煮、鳥取和牛陶板焼きなど、山陰の食材を活かした会席が揃います。料理長特製豆腐や季節替わりの献立にも宿の仕事が感じられます。
中ノ沢温泉を源泉掛け流しで堪能できる大人だけの旅籠空間
AIによる紹介
- 旬の山海の幸を使った和食会席に、郷土料理や手打ち会津そば、県産ブランド肉を組み合わせています。レビューでも料理長のセンスや季節感ある献立が繰り返し評価されています。
全室南向きの宿で、滋味深い料理を味わいアートを愛でる豊かな滞在
AIによる紹介
- 夕朝食はお部屋でいただく和食です。地産地消の滋味料理を軸に、胡麻・豆・昆布をベースに化学調味料を使わない献立が、食事の高評価につながっています。
鬼山地獄からの源泉を掛け流し。鉄輪温泉名物の地獄蒸しを堪能
AIによる紹介
- 料理長厳選のA4ランク以上のおおいた和牛を盛り込んだ特選会席や、季節の和会席を楽しめます。伊勢海老やふぐの薄引きなど、大分の旬を一皿ごとに味わえる旅館です。
閑静な佇まいに漂う木の香り。心安らぐ宿で石和温泉の湯を愉しむ
AIによる紹介
- 夕食では、料理長が手がける極御膳や雅御膳を用意しています。鮑の踊り焼きや国産牛、富士山麓牛などを選べるコースがあり、口コミでも食事の満足度が高い温泉旅館です。
2024年4月リブランドOPEN【11のおもてなし】で思うがままの贅沢を
AIによる紹介
- 夕食ではライブキッチンで仕上げる国産牛や伊勢海老、地元の海の幸を盛り込んだ会席を楽しめます。焼きたてピザやナイトBARまで含むオールインクルーシブで、食の時間が途切れません。
四季折々の表情を見せる秋保の里山で、家族水入らずのひとときを
AIによる紹介
- 夕食は仙台牛サーロインステーキやアワビの姿踊り焼きを盛り込んだ会席、朝食は特製鰹一番だしを軸にした50種類以上の和洋中バイキング。料理長が選ぶ東北の旬と、だしの積み重ねを楽しめます。
洋の機能性と和の温かさが共存する、和洋折衷な「女性に優しい宿」
AIによる紹介
- 大分の山海の幸を取り入れた創作会席で、若手料理長の繊細な仕事を味わえる宿です。黒毛和牛の陶板焼きや旬魚、器使いまで印象に残り、夕朝食とも満足度の高い滞在が楽しめます。
山形県の名湯「蔵王温泉」で源泉掛け流しと地元食材に癒される極楽宿
AIによる紹介
- 料理長が旬の山形食材を一品ずつ丁寧に仕立てる和会席に、A5ランク山形牛や代吉鍋が並びます。料理の説明も細かく、夕朝食とも手の込んだ献立を落ち着いて楽しめる宿です。
米沢の奥座敷・小野川温泉に佇む、全5部屋 露天風呂付客室の老舗旅館
AIによる紹介
- 夕食は料理長が手作りする創作料理が中心で、米沢牛や山形の旬を個室会食場でゆっくり味わえます。口コミでも食材のおいしさを引き出した一品一品への満足が目立つ宿です。
【受け継いだ品格に、今日のやすらぎを】源泉かけ流しの温泉と全室部屋食でいただく信州の風土に癒される
AIによる紹介
- 信州産の野菜や味噌・麹を軸にした発酵がテーマの新和食を、器や盛り付けまで丁寧に整えた部屋食で味わえます。口コミでも一品ごとの完成度や食材対応の細やかさが高く評価されています。
創業明治元年、民芸蔵造りのノスタルジックな小さな温泉宿
AIによる紹介
- 夕朝食ともに個室食事処でいただけ、夕食では料理長のきまぐれの一皿や一人ずつ選べる料理、A5ランク信州プレミアム牛など、手間を感じる献立を楽しめます。
混浴露天風呂と13の湯が楽しめる、黒川温泉に佇む憩いの宿
AIによる紹介
- 夕食は四季替わりの会席料理で、熊本名物の霜降馬刺や阿蘇王牛ステーキ、山女魚塩焼まで丁寧に構成されています。朝食も自家農場の地野菜を使った和食で、レビューでも一皿ごとの工夫が好評です。
2種の温泉をブレンドした肌に優しいお湯を掛け流しで楽しめる宿
AIによる紹介
- 伝統野菜の前坂大根や小布施丸ナス、信州牛、黄金シャモ、信州サーモンなどを使う創作和懐石が評判です。料理長が一品ずつ作りたてで供し、見た目の演出まで楽しめます。
蓼科高原の豊かな自然の中、約2万坪の広大な敷地に佇む湖畔のリゾート
AIによる紹介
- 最上階レストランで蓼科高原を望みながら、オープングリルで仕上げる国産牛の鉄板焼きや信州素材を生かした和洋中ビュッフェを楽しめます。食事の満足度も高く、景色とともに味わえる滞在です。
大正8年創業の温泉宿で、豊富な湯量を誇る源泉掛け流しの湯を満喫
AIによる紹介
- 信州牛のすき焼き会席や、併設レストランのフレンチで、信州の素材を生かした料理を楽しめます。地元の蔵元にこだわった味噌や醤油も使われ、半個室の食事処で落ち着いて味わえます。