シェフこだわりの料理を楽しめる宿 おすすめホテル・旅館 - 110ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,601 件
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部屋食で堪能する、旬の食材を取り入れた会席料理。金泉・銀泉の湯で寛ぎのときを
AIによる紹介
AIによる紹介- 夕食は旬の食材を使った会席料理で、神戸牛を盛り込むプランや高級ワイン付きプランもあります。部屋食中心で、料理の味や出汁、盛り付けを評価する口コミも多い宿です。
食の宝庫・淡路島の自然に囲まれた温泉リゾートで湯巡りを楽しむ
AIによる紹介
- 淡路牛、鱧、えびす鯛、島野菜などを使う夕食が充実し、個室料亭やダイニングで季節替わりのコースを楽しめます。料理人が食材の持ち味を引き出す一皿で、淡路島の味を味わえます。
昭和27年の創業以来の趣を今に伝える、築75年の数寄屋造りの木造建築の木の温もりを感じる宿
AIによる紹介
- 夕食は日本料理職人が手がける創作和食ビュッフェです。寿司や天ぷらのライブキッチンに、神戸牛の鉄板焼きや黒毛和牛小鍋、お造りが加わり、口コミでも料理の質と品数が高く評価されています。
湯の街「城崎」の柳並木を借景に、外湯めぐりと美食を愉しむ
AIによる紹介
- 夕食は板長おまかせの季節の会席料理が中心で、但馬牛や津居山かになど土地の味覚をお部屋または個室で味わえます。城崎らしい外湯めぐりと合わせて、食を楽しむ滞在に向く宿です。
渓流や四季の彩りを眺めながら、15種の多彩な湯舟で湯巡り愉しむ
AIによる紹介
- 料理長厳選特別懐石や地元ブランド食材を使う会席があり、仕入れ状況に合わせて内容を調える献立も用意されています。個室食プランでは、料理そのものに向き合う時間を持てます。
河口湖の森に囲まれたクラシカルな雰囲気のペンション
AIによる紹介
- 夕食は地元の新鮮食材を使うコース料理で、甲斐サーモンの魚料理や甲州ワインビーフのステーキが並びます。料理本や食文化の蔵書がある宿で、食材選びから組み立てまで手をかけた一皿を味わえます。
とびきり新鮮で豪快な料理が自慢の湯宿で、港町の湯情緒を楽しむ
AIによる紹介
- 夕食では伊勢海老・鮑・松阪牛を組み込んだオリジナル季節会席を味わえます。鮑の肝のバーニャカウダー付きサラダや煮魚、海老フライまで並び、口コミでも食事評価の高い一軒です。
海女と漁師の町「相差」に立つ、ツーリング旅行にも便利な宿
AIによる紹介
- 夕食は板前・料理長おすすめの会席が中心で、伊勢海老、鮑、松阪牛、旬魚を組み合わせた献立が並びます。量より質をうたう会席や少量会席もあり、盛り付けや食材の組み合わせに配慮した食事をじっくり楽しめます。
洞川温泉で創業500年を超える木の温もりに満ちた老舗宿
AIによる紹介
- 食事評価4.9の会席では、鮎やあまごの塩焼き、鱒の造り、名水豆腐など土地の恵みを丁寧に組み立てた献立を楽しめます。連泊でも内容に配慮があり、手作りの味をじっくり味わえる一軒です。
客室露天風呂から鳥羽相差の海を望む、全9室の隠れ宿
AIによる紹介
- 夕食は料理長が勧める全12品の季節の膳。伊勢海老料理や地魚造り盛合せ、鮑や肉料理まで、温かい品は温かいうちに運ばれる食事評価の高い一軒です。
日本の渚百選「二見浦」を見渡す、ジャズが流れる海辺の絶景宿
AIによる紹介
- 夕食では伊勢海老、鮑、松阪牛や伊勢牛を盛り込んだ会席を用意しています。レビューでも調理や盛り付けの丁寧さが語られており、三重の味覚を落ち着いて味わえる宿です。
天然温泉が湧く伊勢志摩の宿、展望風呂からは太平洋と紀州連山を一望
AIによる紹介
- 料理長が真珠をイメージして組み立てる会席や、伊勢海老温泉蒸し・鮑陶板焼き・松阪牛を盛り込んだプランがあります。口コミでも味付けや温度、魚料理への評価が目立ちます。
木立に囲まれて立つ、和のくつろぎと粋に満ちた宿
AIによる紹介
- 夕食は料理長厳選会席や季節の山海の幸を盛り込んだ会席をレストランで用意しています。口コミでも食事評価が高く、朝食では温泉粥、季節限定の温泉湯豆腐が親しまれています。
西日本最大級の大露天風呂など豊富な施設が魅力！源泉掛け流しの湯巡り宿
AIによる紹介
- 夕食では総料理長自ら厳選した紀州食材を使う会席が用意され、熊野牛や伊勢海老、アワビを盛り込む上位会席も選べます。月替わりの創作和食会席もあり、料理を楽しむ滞在に向いています。
1400年の歴史を誇る源泉かけ流しを堪能。家族の絆を深める極上の温泉宿。
AIによる紹介
- 夕食は伊勢海老、鮑、熊野牛などを使う和会席で、料理長おすすめ季節鍋や造り盛りを組み合わせた献立です。産地表記やトレーサビリティー重視の姿勢もうかがえます。
天橋立の麓に佇むオーベルジュ。「ピオネスタイル料理」でおもてなし
AIによる紹介
- 宮津・丹後の魚介や契約農家の野菜を使うピオネスタイル料理を、海沿いのレストランで味わえます。シェフとの距離が近く、夕朝食の満足度も高いオーベルジュです。
三重・奥伊勢でアウトドアを楽しめる清流沿いのリゾート宿
AIによる紹介
- 夕食では、地元の旬食材を生かしたフレンチコースをレストランで味わえます。プランによっては志摩観光ホテル名誉料理長監修のスペシャルディナーも選べ、料理を主目的にした滞在先として検討できます。
高山温泉郷に佇む一軒宿で五色に変化する名湯を楽しむ
AIによる紹介
- 夕食は信州プレミアム牛の鍋を中心に、イワナ、山菜、きのこなど奥信州の地産食材を盛り込んだ創作和会席です。川と山の恵みを季節ごとに組み合わせた、土地の味を楽しめます。
日本屈指の古湯と地の食材を使った料理を楽しめる全8室の小さな島宿
AIによる紹介
- 板長が自ら獲り集めた魚介と、女将が育てた無農薬野菜を使う創作会席が評判です。旬の刺身や鮑、壱岐牛まで並ぶ夕食は、料理を目当てに訪れたくなる内容です。
源泉100％天然温泉と展望サウナ、心をほどく静寂と温もりの宿
AIによる紹介
- 創業300年の宿で味わう夕朝食は、地産地消にこだわる会席料理が軸です。季節替わりで地元の旬を盛り込み、プランによっては松茸土瓶蒸しや信州プレミアム牛グリルも楽しめます。