シェフこだわりの料理を楽しめる宿 おすすめホテル・旅館 - 109ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,751 件
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食・運動・睡眠を軸に心身の状態とコンディションを整える長期滞在型未病リトリート施設
AIによる紹介
AIによる紹介- 淡路島の旬食材を使ったウェルネスガストロノミーに加え、ミシュランスターシェフがプロデュースする夕朝食や特別ディナーを用意しています。発酵食、ヘルシーフレンチ、精進料理まで食体験の幅も魅力です。
約1万坪の敷地に客室が全10室の隠れ家のような宿。
AIによる紹介
- 夕食は料理長自慢の和会席。その日の旬の食材を取り入れた献立が用意され、10室のみの落ち着いた湯宿で、季節の味を一皿ずつゆっくり楽しめます。
本質に還るための1日2組だけの宿
AIによる紹介
- 夕朝食付きの滞在では、北海道のテロワールを読み解くクリエイティブフレンチを客室で味わえます。選び抜かれた素材の持ち味を引き出すコースディナーが、1日2組だけの静かな時間に寄り添います。
温泉三昧。100％源泉掛け流しの温泉露天風呂のある贅沢なお部屋と静寂のひと時
AIによる紹介
- 夕朝食は客室ダイニングで、料理長が厳選した会津・猪苗代の旬食材を使う里山会席をいただけます。平飼い卵や地元米、郷土料理を落ち着いた部屋食で味わえる旅館です。
海と空を望みながら、ゆったりと過ごす熱海の上質なひととき。
AIによる紹介
- 最上階レストランで、熱海近郊の食材を使うカジュアルフレンチブッフェを楽しめます。ライブキッチンの地元野菜や海の幸を使ったフレンチ仕立ての串揚げは、シェフの個性が伝わる一皿です。
山々や森に育まれてきた豊かな自然を次の世代へ継承するために生まれたホテル
AIによる紹介
- 小岩井周辺の山の幸と三陸沖の海の幸を取り入れ、岩手を中心とした旬の食材で構成するディナーを楽しめます。夕食前にはシェフ特製の前菜を味わうアペリティフも用意されています。
御室の地で京の伝統美と現代の寛ぎが調和する湯宿に浸り、心解き放つひとときを
AIによる紹介
- 京都産の食材を使った和食会席を、味処「桜月」でいただけます。季節ごとの一皿を軸にした夕食に加え、朝は和食膳または洋食膳が用意され、食事を楽しみに滞在したい方に向いています。
北海道ニセコの静寂に包まれた山奥に佇む「シャレーアイビー ワイス」
AIによる紹介
- レビューでは和食・洋食どちらの朝食でもシェフのレベルの高さが評価されています。夕食付きプランではレストラン「遥」やロビーラウンジで食事を楽しめ、料理を目的にした滞在にも向く一軒です。
春日山原始林を望む、五室だけの静謐なるオーベルジュ。
AIによる紹介
- 全5室のオーベルジュで、夕食はフレンチシェフ厳選のお任せコースをご用意。奈良の食材を取り入れたフランス料理を、春日山原始林を望む静かな空間でゆっくり味わえます。
創業1906年。四万温泉の最奥、清流沿いに佇む全10室の小さな宿です。
AIによる紹介
- 群馬県産の食材を中心に、全品手作りで仕立てた料理を味わえる宿です。夕食は客室またはダイニングでいただけ、川のせせらぎを感じる落ち着いた空間で、一皿ずつ丁寧に楽しめます。
比類なき感動を、天空の頂へ。
AIによる紹介
- 朝食は和食または洋食から選べ、洋朝食では一部の料理をシェフがお客様の目の前で仕上げるサービスがあります。部屋で海を眺めながら、出来たてを味わえる滞在です。
金泉露天風呂とサウナ付、1フロア2室のスモールラグジュアリーで感性を整える。
AIによる紹介
- 徒歩すぐの姉妹館「御幸荘 花結び」で、料理長が旬食材を見極めて組み立てる本格会席を味わえます。客室では金泉露天風呂とプライベートサウナが待ち、食後も静かな余韻に浸れます。
阿蘇の絶景とモダンが響きあう静寂を楽しむ大人の温泉リゾートホテル
AIによる紹介
- ライブ感のあるレストランで出来たての料理を楽しめ、熊本県産赤牛ステーキや活〆鮑・ホタテ・ミナミイセエビの海鮮焼き付きプランも選べます。ラウンジではアフタヌーンティーも用意されています。
鉄の記憶が眠る山里に、一夜だけの宿があります。
AIによる紹介
- 支配人兼シェフが自ら足を運んで選んだ地域の野菜やジビエ、日本海の魚、島根の熟成牛を、和フレンチのコースで味わえる一日一組の宿です。島根の地酒を中心としたペアリングとともに、料理そのものを旅の中心に据えて過ごせます。
全棟源泉かけ流しの天然温泉付
AIによる紹介
- 夕食は、はこだて大沼黒牛サーロインや森町産ひこま豚、帆立、スルメイカの一夜干しを並べたBBQディナーです。地場野菜や特製南瓜チーズケーキまで、客室テラスで味わえます。
大分・由布院の高台に佇む、限られたゲストのためのラグジュアリーヴィラ。
AIによる紹介
- レストラン夕食では、料理長が厳選した大分の旬食材を使う美食懐石コースを用意。由布岳を望む静かなヴィラ滞在の中で、土地の味を一皿ずつ丁寧に楽しめます。
星空と絶景の特等席、雄大な阿蘇五岳を望む贅沢なステイ
AIによる紹介
- 夕食は和食または洋食のレストランで、熊本県産あか牛をはじめ土地の恵みを活かした季節の味わいを楽しめます。二食付きプランが中心で、食事を組み込んだ滞在を選びやすい宿です。
【2026年4月OPEN】ザ・コンランショップがデザイン監修した軽井沢駅直結のホテル
AIによる紹介
- 夕食付きプランでは、笠原将弘氏がプロデュースする「笠庵 賛否両論」や鮨屋小野のディナーコースを選べます。信州食材や旬魚を取り入れた一皿を、静かな全9室の滞在とともに味わえます。
新世界三大夜景を一望。
AIによる紹介
- 夕食では、料理長が鍋コンテストで優勝したメニューを再現した「ながさき山海鍋」や、長崎県産食材にこだわった彩り箱会席を用意。アワビの姿煮や活鯵のお造りも並び、土地の味を丁寧に楽しめます。
阿蘇五岳を一望！スケールの大きなロケーションが自慢の温泉リゾートホテル
AIによる紹介
- 熊本の食材を取り入れたビュッフェに、囲炉裏をイメージしたライブコーナーを備えています。ヤマメの炙り焼きやオリジナルあか牛丼、季節の実演料理など、手をかけた一皿を楽しめます。