シェフこだわりの料理を楽しめる宿 おすすめホテル・旅館 - 108ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,601 件
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海沿いに立つ宿で、地元の漁港から仕入れた鮮度抜群の海鮮料理に舌鼓
AIによる紹介
AIによる紹介- 八幡野港や伊東港の魚介を使う海浜料理が評判です。金目鯛の煮付けや鮑、刺身盛りに加え、出汁や副菜、手作りデザートまで丁寧に整えた夕食を部屋食や個室で味わえます。
伊豆高原で大人のフランス料理を楽しむ、1日1組限定オーベルジュ
AIによる紹介
- 1日1組限定のオーベルジュで、シェフが手がける本格フランス料理のフルコースを落ち着いて味わえます。常陸牛A5サーロインや黒毛和牛ほほ肉など、食材と火入れに目を向けて過ごしたい夜に向く一軒です。
かわいい看板猫に癒されるプチホテルで、こだわりの伊豆料理を味わう
AIによる紹介
- 夕食では、地魚の舟盛り、金目鯛の姿煮、伊豆牛ハンバーグが並び、自家栽培の無農薬野菜や手作りデザート3種まで楽しめます。口コミでも食事の満足度が高く、料理を楽しむ旅に向く一軒です。
本場で修行を積んだシェフが手掛けるフレンチフルコースを堪能
AIによる紹介
- フランスのリヨンやマルセイユ、オーベルジュで5年修業したシェフが手がける本格フレンチフルコースを味わえる宿です。フォアグラや牛フィレ、トリュフを使う夕食に、料理目当ての口コミが集まっています。
ソムリエ厳選のお酒と、季節毎に変わる和食のマリアージュを愉しむ
AIによる紹介
- ソムリエの主人が選ぶ希少な日本酒やワインに合わせ、地元食材の和食会席を一皿ずつ適温で提供します。季節替わりの献立や出汁の使い方に宿の姿勢が表れており、食を目当てに訪れたい一軒です。
全室オーシャンビュー、天然温泉と山海の幸を堪能する癒やしの熱海ステイ
AIによる紹介
- 夕食では、料理長が厳選した食材を伝統の技法と新しい感性で仕立てる特選海さち懐石を用意しています。活き鮑の踊り焼きや旬の魚介を、海を望む宿でじっくり味わえます。
2本の上質な自家源泉に癒され、伊豆の旬味を満喫する至極の宿
AIによる紹介
- 名物の金目鯛のあたみ煮は、梅肉を使ったまろやかな煮汁で仕上げる宿の看板料理です。中野調理長による会席には、あわび溶岩ステーキやA4黒毛和牛しゃぶしゃぶを組み込んだ上位プランもあり、食事の口コミ評価も高いです。
綱代湾を見渡す温泉宿。伝統とモダンの両面を感じる、心休まる空間
AIによる紹介
- 夕食は、網代の地魚を盛り込んだお造りやしゃぶしゃぶ、焼き鮑、和牛ステーキなどを組み合わせた海鮮懐石です。口コミでも料理長の工夫や刺身の満足感が語られており、海の幸を軸にした食事を目当てに滞在しやすい宿です。
地魚フレンチで伊豆を食べる オーナーシェフとマダムの小さなオーベルジュ
AIによる紹介
- 「ふじのくに食の都料理人」認定のオーナーシェフが、相模湾・駿河湾の旬の天然地魚をフレンチで仕立てます。鮑や白甘鯛、伊勢海老など季節の皿が並び、焼きたてパンまで朝夕に食の満足が続きます。
本格フレンチを楽しむ、伊豆高原の異国情緒溢れるオーベルジュ
AIによる紹介
- 伊豆の新鮮な山海の幸や本場フランス産の食材、ガーデンで採れる自家製ハーブを生かしたフレンチフルコースを味わえるオーベルジュです。料理の見た目やワインとの組み合わせも口コミで高く評価されています。
家族やグループで愉しめる、アクティビティも充実の温泉リゾート
AIによる紹介
- 伊豆の海と山の食材を使う和洋ビュッフェで、牛ステーキや富士のくにローストポーク、シェフこだわりのパスタまで味わえます。朝食や夜食もオールインクルーシブで楽しめます。
瀬戸内海に浮かぶ生口島の港前に立つ「レモン風呂」と魚会席が自慢の宿
AIによる紹介
- その日のうちに入荷した瀬戸内の魚を中心にした会席料理が評判です。口コミでも厚切りの刺身や前菜の品数、食事のボリュームへの満足度が高く、港町らしい夕食を目当てに泊まりたくなる一軒です。
1967年開業。昭和の古き良き和文化を今に伝える温泉宿。
AIによる紹介
- 夕食は料理長厳選の食材を使う特選会席を用意し、鮎塩焼き、鱧すき、峠下牛ロース石焼など瀬戸内の旬を盛り込みます。食事の口コミ評価も高く、料理を楽しみに訪れる滞在先として選びやすい宿です。
加水・加温無しの自家源泉が自慢。素朴な自然に癒される宿
AIによる紹介
- 夕食では1.2kg以上の金目鯛を使う煮付けや、無農薬野菜を生かした季節の創作料理を用意しています。素材の仕入れや炊き上げ方に手間をかけた、重すぎない手作りの味を楽しめます。
伊豆・箱根唯一の「川床」で天城の自然に溶け込みながら山の幸を味わう
AIによる紹介
- 夕朝食は川床で、料理長が地元食材を生かした会席を提供します。天城軍鶏や生わさび、鮎、伊勢海老・鮑・金目鯛の食べ比べプランもあり、渓流の音とともに食事を楽しめます。
香川・高松の絶景を独り占め！屋島山に佇む「夜景100選」の人気宿
AIによる紹介
- 夕食ではオリーブ地鶏のすき焼きと讃岐天然ふぐの唐揚げを用意。瀬戸内海と高松の夜景を望む山上の宿で、香川らしい食材をゆっくり味わえます。
石和温泉駅から徒歩約5分。湯量豊富な自家源泉掛け流しで温泉三昧
AIによる紹介
- 夕食では個室で和会席を用意し、プランによっては山梨県産黒毛和牛ステーキや甲州名物ほうとう鍋を味わえます。口コミでは目の前で揚げる天ぷらや朝食バイキングの品数に触れる声も見られます。
八ヶ岳観光でオススメしたい！山梨・清里でおもてなしが自慢のホテル
AIによる紹介
- 地元食材を90％使う和洋折衷のハーベストディナーが評判です。自家農園の野菜やハーブ、高原野菜を盛り込み、食器やグラスにも気を配った一皿一皿を味わえます。
清里の自然に囲まれたオーベルジュで、シェフこだわりの料理に舌鼓
AIによる紹介
- 自社農園の野菜やジビエを使ったフレンチ、1日5組限定の薪火料理が滞在の中心です。シェフが素材の個性を見極め、火入れの音や香りまで体験でき、八ヶ岳の食を主役にした夜を過ごせます。
美術品に囲まれた老舗宿 客室最大110平米のゆとり空間
AIによる紹介
- 地元の季節食材を生かした創作料理に加え、A4ランク上州和牛のすき焼きも選べます。夕朝食ともに丁寧でおいしいとの声が多く、食事を主役にした滞在を組み立てやすい宿です。