シェフこだわりの料理を楽しめる宿 おすすめホテル・旅館 - 105ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,601 件
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葉山・森戸海岸に佇むCasa CABaN HAYAMAへようこそ
AIによる紹介
AIによる紹介- 夕食は、佐島産目灯いかや三崎金目鯛、葉山石井牛など土地の食材を軸に組み立てたコースです。和食「あしたば」でも旬をていねいに扱い、滞在の主役として食を楽しめます。
光と影が織りなす静けさと美の空間。
AIによる紹介
- 京料理の老舗「花かがみ」が手がける和朝食を味わえる宿です。旬の素材を繊細に仕立てた品々が並び、香りや彩りまで感じながら京都らしい朝の食体験を楽しめます。
静けさに身をゆだね、季節を味わう。創作和食と天然温泉が誘う、深い休息。
AIによる紹介
- 夕食は個室でいただく料理長渾身の創作和食フルコース。旬の食材、器、盛り付けまで丁寧に組み立てられ、口コミでも刺身に合わせる大葉のジェノベーゼや手作り豆腐など印象に残る一皿が挙がっています。
～寄せては返す さざなみのように～
AIによる紹介
- 鯛しゃぶや神石牛の石焼き、蒸し鮑など、瀬戸内の恵みを会席で味わえます。食材ごとの持ち味を見極めた料理人の一皿が並び、夕食そのものを楽しみにしたくなる宿です。
北上の大自然に包まれ、心がほどける場所へ
AIによる紹介
- 朝食では地元食材を使った和洋バイキングに加え、ホテルシェフこだわりの多彩なメニューを用意しています。ひっつみ汁など郷土料理も並び、夕食付きプランでは北上牛や白金豚も味わえます。
「なにもしないを楽しむ」
AIによる紹介
- The Peakのオーベルジュスタイルでは、淡路産の食材にこだわった和洋コースを部屋で味わえます。朝は和食を届けてもらえ、海を眺めながら食の時間を楽しめます。
ほどけるホテル MODA。 全7室露天風呂15～18時フリーフロー（アルコール無料）
AIによる紹介
- 器や料理名にも趣向を凝らした和の創作料理を味わえます。おおいた和牛を追加できる上位プランもあり、食の時間を重視する滞在先として選択肢に入る一軒です。
松島の美しい時に浸る
AIによる紹介
- 夕朝食はレストランで、調理長が選び抜く三陸の海の幸や旬の味覚を会席で味わえます。お椀や造り、煮物へと続く構成に加え、口コミでも食材ごとの丁寧な仕立てや味わいが好評です。
メタセコイア並木の傍らに佇む、一棟貸切のオーベルジュ
AIによる紹介
- レビューでも評判の老舗レストランの夕食を、一棟貸切の静かな空間で味わえます。近江牛や琵琶鱒のコース、海老フライや煮込みハンバーグなど、丁寧に仕立てた料理を楽しめます。
2026年1月開業。瀬戸内海が一望できるサーマルスパ完備。
AIによる紹介
- レストラン「eden SETOUCHI」で、小豆島の食材や瀬戸内の恵みを使った料理を味わえます。朝食・夕食ともに美味しいという声があり、海を望む滞在に食の楽しみを添えてくれます。
時をこえて紡ぐ、京都千年の技と伝統
AIによる紹介
- 館内には3つのレストランがあり、朝は中庭を望むフレンチブラッスリーで食事を楽しめます。レビューでもランチコースの味やパン、デザートの完成度が高く評価されています。
【2026年7月開業】白壁土蔵群に佇む文化財に泊まる、神話のふるさと倉吉のヒーリング・ラグジュアリー
AIによる紹介
- 夕食は、鳥取の山菜や魚介を取り入れた里山キュイジーヌのフルコース。五行思想に着想を得た火鍋コースもあり、スタッフの料理説明とともに土地の味をじっくり楽しめます。
【2026年3月28日開業】広島の恵みを薪火で味わうローカルガストロノミー。宮島を望む天然温泉の宿。
AIによる紹介
- 薪火で火入れするディナーコースで、瀬戸内の魚介や広島の食材の持ち味を一皿ずつ味わえます。ライブキッチン越しに料理人の手仕事を眺めながら、器や盛り付けまで含めた食体験を楽しめます。
食・運動・睡眠を軸に、心身のコンディションを整える3泊4日からの長期滞在型未病リトリート施設
AIによる紹介
- ミシュラン星獲得シェフが手掛けるウェルネスガストロノミーに加え、鮨、精進料理、イノベーティブフレンチ、割烹まで展開しています。淡路島の旬食材と発酵文化を生かした食体験を滞在の中心に据えられる宿です。
約1万坪の敷地に客室が全10室の隠れ家のような宿。
AIによる紹介
- 全10室の小さな宿で味わえるのは、旬の食材を取り入れた料理長おすすめの基本懐石です。夕朝食付き中心の滞在で、客数を絞った旅館ならではの落ち着いた食事時間を過ごせます。
本質に還るための1日2組だけの宿
AIによる紹介
- 北海道のテロワールを読み解くクリエイティブフレンチのコースディナーを、お部屋でゆっくり味わえます。旬の食材の持ち味を生かした一皿一皿が、静かな滞在の時間を深めます。
温泉三昧。100％源泉掛け流しの温泉露天風呂のある贅沢なお部屋と静寂のひと時
AIによる紹介
- 猪苗代・会津の旬を生かした会席を、夕朝食ともにお部屋のダイニングで味わえます。料理長が厳選した食材を用い、平飼い地鶏の卵や地元の旬を盛り込んだ郷土料理を、客室で落ち着いて楽しめます。
海と空を望みながら、ゆったりと過ごす熱海の上質なひととき。
AIによる紹介
- 最上階レストランで、熱海近郊の食材を使うカジュアルフレンチブッフェを楽しめます。ライブキッチンの出来立て料理や、地元の野菜と海の幸を使ったフレンチ仕立ての串揚げが印象に残ります。
山々や森に育まれてきた豊かな自然を次の世代へ継承するために生まれたホテル
AIによる紹介
- 小岩井周辺の山の幸や三陸沖の海の幸を取り入れ、四季の移ろいを皿で表現する食事が中心です。シェフ特製の前菜や岩手の旬を味わうディナーを、地酒やワインのフリーフローとともに楽しめます。
北海道ニセコの静寂に包まれた山奥に佇む「シャレーアイビー ワイス」
AIによる紹介
- 予約制レストラン「遥」とロビーラウンジがあり、口コミでは和食・洋食ともにシェフのレベルの高さに触れる声もあります。朝食付きや1泊2食付きで食を楽しむ滞在に向く一軒です。