シェフこだわりの料理を楽しめる宿 おすすめホテル・旅館 - 105ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,753 件
獲得ポイント
時間の重みをもともと含み、時間とともにその重さが増していくようなものを
AIによる紹介
AIによる紹介- 建築空間を味わう一夜に、季節のコース料理とシャンパーニュから始まるワインペアリングが寄り添います。オーナーシェフ平田が薦める素材を軸に、レストランで一皿ずつ楽しめます。
京都の「町家」の要素を取り入れ、箱根の豊かな自然環境と調和したデザイン
AIによる紹介
- 囲炉裏を囲む朝食では、炭火で焼き上げる旬野菜や彩りお重を味わえます。夕食は和牛コースやすき焼きが用意され、箱根の食材と京都のおばんざいを織り交ぜた食の時間を楽しめます。
札幌の大自然に包まれた静寂のひととき
AIによる紹介
- 割烹スタイルのコンテンポラリージャパニーズをはじめ、オールデイダイニングやラウンジ、バーまで食の選択肢が揃います。朝食では地産メニューも楽しめ、札幌滞在に食の楽しみを重ねられます。
歴史と現代が織りなすスモールラグジュアリーホテル
AIによる紹介
- 1764年創業の老舗料亭「魚三楼」が夕朝食を手がけ、過去にミシュラン星を獲得した京料理を宿泊とともに味わえます。伏見の名水や瀬戸内の鮮魚、旬の京野菜を生かした献立が、歴史建築での滞在を深めます。
「尾道を目に宿す、宿。」尾道随一の眺望を誇るルーフトップバーで特別なひとときを。
AIによる紹介
- 尾道水道を望むレストランで、広島県産の肉や瀬戸内の魚介、地元の野菜やハーブを使った創作料理を楽しめます。煮穴子、鮮魚のマリネ、尾道ブイヤベース、牡蠣めしまで、献立に土地の食材が並びます。
雄大な箱根の自然の中で、愛犬とともに心ゆくまでくつろぐ。
AIによる紹介
- 夕食は和食の伝統と現代の食文化を重ねたモダン懐石です。旬の鱧や玉蜀黍、金時草を取り入れ、温菜は温かいうちに供されるコースを愛犬と同じダイニングで楽しめます。
壱岐島の海を望む、小さなオーベルジュ「彼は誰」。
AIによる紹介
- 東京・福岡で20年以上研鑽を積んだ壱岐出身シェフが、半径10km圏で採れる魚介や野菜を主役にした全13品のおまかせコースを手がけます。1日1組の滞在で、朝食まで料理人の視点が通った食体験を味わえます。
伊勢神宮近くの好立地で早朝・夜間参拝が叶う。癒しの分散型ホテル。
AIによる紹介
- 伊勢神宮の神饌の伝統を踏まえた地元食材の朝食が評判です。伊賀米、青さ海苔やしじみの汁物、伊勢・三重の魚や野菜を丁寧に組み合わせた一膳を、落ち着いた空間で味わえます。
おこもり派も、アクティブ派も、あなたらしく過ごすカジュアルリゾート
AIによる紹介
- 地元の漁師や農家から届く旬の魚介と野菜を使い、和食を極めた料理人が一品ごとに手をかける和創作料理を楽しめます。周防大島産の塩や味噌、醤油まで選び抜かれ、夕朝食ともに食の印象が残る滞在です。
和の温もり、洋の快適さ。心を満たす新しい贅沢がここに。
AIによる紹介
- 夕朝食は北陸の旬を取り入れたビュッフェで、シェフが目の前で仕上げるライブキッチンも用意されています。和牛コースや季節限定ののどぐろ・ずわい蟹コースもあり、料理人の手仕事を楽しめます。
2025年6月：若狭富士を一望できる特等席グランドオープン
AIによる紹介
- 若狭牛ロース、旬の魚、ふぐをイタリアンコースで味わえます。てっさをカルパッチョに仕立てるなど地元食材にひと工夫があり、海を望むレストランで夕朝食を楽しめます。
「感覚」と「命の営み」をテーマに、料理と静かな滞在で奈良の本質に触れるオーベルジュ
AIによる紹介
- 帝国ホテル大阪で14年以上研鑽を積み、受賞歴も持つシェフが、奈良県各地の食材を選び抜いてフレンチコースに仕立てます。レビューでも料理の完成度やペアリングへの評価が高く、食を目的に訪れたい一軒です。
ゆいレール「県庁前」駅に隣接 “琉球の島々に育まれる”
AIによる紹介
- 7階レストランでは、シェフズライブキッチンの卵料理に加え、ロブスターや沖縄県産A5黒毛和牛を組み込んだコースも用意されています。朝食から夕食まで、調理の手元や食材選びを感じながら食事を楽しめます。
「あるがままに、還る。」達人が描く海の晩餐、16室の物語。
AIによる紹介
- 季節の地魚・地野菜・山菜を軸にしたフルコースを、素材の輪郭を生かす構成で味わえる宿です。河豚や紅ずわい蟹、吉次、和牛なまはげなどを組み込んだ夕食が用意され、料理の印象を高く評価する口コミも目立ちます。
乳頭温泉郷の奥深く、自然と調和する穏やかな滞在
AIによる紹介
- 夕食は山の食材を使ったコース料理を一品ずつ供し、カウンターで料理や酒の説明も受けられます。ワインソムリエが常駐し、地酒やペアリングと合わせて味わえる滞在です。
静穏な渓谷に寄り添う伊賀のかくれ宿
AIによる紹介
- 夕食はダイニング「TAKI-NOBE」で、伊賀牛を焼・煮・揚・刺・寿司などで食べ比べる会席を用意。海鮮あみ焼きコースや地元食材の朝食もあり、食を主役にした滞在を組み立てやすい宿です。
静と動が交差する、感性に響く滞在へ。2026.7.3 GRAND OPEN
AIによる紹介
- 豊洲直送のネタを使う寿司や鉄板焼きのライブ感ある一皿が案内され、朝食ではシェフが目の前でオムレツを仕上げます。食材選びと調理の手仕事を間近に感じながら食事を楽しめます。
海峡で心ほどける優雅なひとときを
AIによる紹介
- レビューでは、夕暮れのテラスでアペリティフを楽しんだ後に、OTTO SETTE SHIMONOSEKIでふぐ尽くしのイタリアンを味わえたとあります。海峡を望む滞在とあわせて食事の時間を組み立てやすい宿です。
2025年9月2日新築Open 源泉かけ流し全室露天風呂付オールスイートルーム
AIによる紹介
- 夕食は宮城の旬と厳選素材を使う会席コースです。森に開かれた個室ダイニングやテラスで、食材や器にも目を向けながら、川音とともに一皿ずつ味わえます。
自然と都市が共存する、札幌で心に残る旅を。
AIによる紹介
- 朝食では3種のメインから選べ、エッグベネディクトや札幌限定のおぼろ昆布と鮭節のおかかご飯を楽しめます。前菜ビュッフェには巣蜜のはちみつや北海道らしい品も並び、食材の組み立てに手がかかっています。