シェフこだわりの料理を楽しめる宿 おすすめホテル・旅館 - 102ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,602 件
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壱岐島の海を望む、小さなオーベルジュ「彼は誰」。
AIによる紹介
AIによる紹介- 東京・福岡で20年以上研鑽を積んだ壱岐出身のシェフが、半径10kmで揃う魚介や野菜を主役にした13品のコースを供します。1日1組の滞在で、夕景の海を望むレストランと朝の和朝食まで島の食を続けて味わえます。
おこもり派も、アクティブ派も、あなたらしく過ごすカジュアルリゾート
AIによる紹介
- 地元の農家や漁師から直接仕入れる旬の食材を、和食を極めた料理人が一皿ごとに丁寧に仕立てます。刺身、煮魚、揚げ出し、ムニエルまで並ぶ夕食は、周防大島の海と山の味をじっくり味わえます。
渓谷の自然を感じる露天風呂、和モダンな空間で北陸の旬を五感で愉しむ
AIによる紹介
- ライブキッチンで揚げたての天ぷらや鉄板すき焼き、本ずわい蟹などを、北陸の海の幸や加賀野菜とともに味わえます。料理長が選ぶ和牛コースもあり、食事評価の高さも目を引きます。
霧島の「鼓動」を感じるネイチャーリゾート
AIによる紹介
- 夕朝食ビュッフェでは、ライブキッチンの国産牛ステーキや黒豚焼しゃぶ、握り寿司、お刺身、鹿児島ラーメンを出来たてで楽しめます。口コミでも食事の満足度が高い宿です。
若狭富士を一望できる特等席、全室テラス付オーシャンビューのホテルで非日常を満喫
AIによる紹介
- 若狭牛や旬の魚、地元とらふぐを取り入れたイタリアンディナーコースを館内レストランで味わえます。前菜からパスタ、ドルチェまで続く構成で、食事を目的に泊まる旅にも合わせやすい一軒です。
ゆいレール「県庁前」駅に隣接 “琉球の島々に育まれる”
AIによる紹介
- 7階の鉄板焼「琉火」では琉球松のカウンターで楽しむライブ感あるコース料理を用意。朝食でもシェフが目の前で卵料理を仕上げ、沖縄料理を含む多彩な味を館内で楽しめます。
乳頭温泉郷の奥深く、自然と調和する穏やかな滞在
AIによる紹介
- 夕食は山の食材を使ったコース料理を一品ずつ丁寧に提供し、レビューでも料理説明や酒とのペアリングが話題です。ワインソムリエ常駐で、刺身や岩魚、和牛などを料理に合わせて味わえます。
静穏な渓谷に寄り添う伊賀のかくれ宿
AIによる紹介
- 夕食では伊賀牛や伊勢海老、海鮮を使った会席やすき焼き会席、あみ焼きコースが用意されています。口コミでも食事評価が高く、朝食は伊賀米コシヒカリや手作り豆腐、味噌汁など土地の味を丁寧に楽しめます。
静寂を感じる空間や五感を満たす食を堪能する滞在。豊かな自然に抱かれながら、心ほどける時間を
AIによる紹介
- 豊洲直送のネタや沖縄近海の鮮魚を使った寿司、鉄板焼きのライブ感、シェフが目の前で仕上げるオムレツやビーフステーキなど、出来たてを味わえる食体験が揃います。朝夕ともに料理の質を評価する口コミも目立ちます。
海峡で心ほどける優雅なひとときを
AIによる紹介
- メインダイニング「OTTO SETTE SHIMONOSEKI」では、ふぐを取り入れたイタリアンコースを味わえます。夕暮れのテラスでのアペリティフやワイン、日本酒のペアリングを楽しみたい滞在に向いています。
全室源泉掛け流しの露天風呂・テラス付のリゾート、森の中で過ごす特別な時間
AIによる紹介
- 料理長が趣向を凝らした会席料理を、川辺のオープンテラス付き個室ダイニングで味わえます。宮城の旬の食材を軸に、器や一品ごとの流れまで楽しみながら、食事の時間を滞在の中心に据えられる宿です。
上州の山々を望む高台に湧く北関東最大級の湯殿
AIによる紹介
- 夕食ではグランシェフ特選の特別会席膳を用意。旬の素材を吟味し、一品ごとに丁寧に仕立てた和食膳を、部屋食や個室食事処で落ち着いて味わえます。
自然と都市が共存する、札幌で心に残る旅を。
AIによる紹介
- 朝はAnchor Grill Sapporoで、エッグベネディクトやフレンチトースト、札幌限定のおぼろ昆布と鮭節のおかかご飯からメインを選べます。北海道の食材を取り入れた朝食を、ブッフェや搾りたてオレンジジュースとともに楽しめます。
心と体と脳がよろこぶ、二つの棟を行き来して過ごす特別な時間
AIによる紹介
- 夕食は「Main Dining 白夜」の道南食材を生かしたモダンフレンチ、または「木はら」出身の大将が握る「すし処 船見」から選べます。北海道の食の個性を軸に滞在できます。
【2026年3月17日開業】海の風が心地よく体感できるホテル
AIによる紹介
- 4階レストラン「YOCATERRACE」では、九州各地の旬の食材を、和の要素を織り交ぜたフランス料理の技法で仕立てるディナーコースを楽しめます。博多湾を望む空間で食事ができます。
長野県の森と湖に身をゆだね、五感で季を感じる。喧騒から離れ、何もしない時間に心が整うリトリートステイ
AIによる紹介
- Restaurant OTOでは、信州の野菜や魚、肉を生かしたフレンチコースを提供。料理に合わせたワインや日本酒のペアリングも評判で、連泊でも飽きにくい構成まで含めて食事が旅の中心になります。
秋田には、しらはまがある。素足で過ごす全館畳敷きの宿。専用個室で楽しむ美味と静けさという最高の贅沢。
AIによる紹介
- A5ランク秋田牛、きりたんぽ、キンキの姿煮などを盛り込んだ会席を、客室専用の個室ダイニングで味わえます。料理長が食材や仕立てに目を配る郷土会席を、周囲を気にせず楽しめます。
湖と火山がおりなす弟子屈で暮らすように滞在する
AIによる紹介
- 熟練の猟師より仕入れる摩周鹿を主役にしたフルコースで、弟子屈産チーズや道産野菜、魚介を組み合わせた一皿を楽しめます。朝は地元食材を詰めた彩り御重が客室に届きます。
東京の中心に佇む、静寂に包まれた心安らぐ癒しの空間
AIによる紹介
- ミシュランシェフ監修の割烹カウンターや日本料理「華香」、セフィーノなど複数のダイニングを備え、朝食からディナーまで料理を目当てに滞在しやすいホテルです。口コミでもレストラン体験や朝食の満足度が高く、食の印象が滞在の記憶に残ります。
おもてなしのこころが受け継がれる旅館
AIによる紹介
- 阿蘇の山の幸と天草の海の幸を軸に、料理長自らが腕を振るうスイート専用の料理を客室内ダイニングで味わえます。地元生産者と向き合って整えた朝食にも、食材への目配りが感じられます。