塩焼き料理を味わえる宿 おすすめホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 411 件
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創業江戸末期。白山麓の自然と囲炉裏でもてなす川魚と山菜料理の宿
AIによる紹介
AIによる紹介- 夕食では囲炉裏で焼き上げる鮎や川魚の塩焼きが供され、夏は鮎尽くし会席も選べます。口コミでも焼きたての岩魚の塩焼きや鮎の炭火焼きが高く評価されています。
2,000坪の敷地佇む全10室のオールスイート宿で、原点回帰を体感
AIによる紹介
- 夕食の山里懐石では炭火を生かした料理が組まれ、口コミでも鮎の塩焼きが繰り返し高く評価されています。季節の炊き込みご飯や那須牛と合わせて、旬の流れを一皿ずつ味わえます。
文政元年（一八一八年）創業。古都・京都の中心に佇む老舗旅館
AIによる紹介
- 夕食の京懐石では、季節の焼物として鮎の塩焼きやクエの塩焼きなどが口コミでも挙がっています。器や盛り付けまで丁寧に整えられ、京都らしい流れの中で塩焼き料理を味わえます。
利根川の畔に佇む全5室の純和風旅館。湯量豊富な温泉を愉しむ
AIによる紹介
- 夕食では岩魚の塩焼きが献立に入り、夏季には活鮎を塩焼き3本味わえる専用プランもあります。川魚を中心にした土地らしい料理と、ソムリエ厳選のワインを合わせて楽しめます。
旧き佳き日本文化・風土・生活様式に寄添い、里山の別荘へ
AIによる紹介
- 夕食では徳島産鮎の塩焼きが特選懐石に組み込まれ、囲炉裏料理でも香ばしく焼き上げた鮎を用意します。里山の空気を感じる食事処で、土地の食文化に触れられる宿です。
「洞窟風呂と5つの貸切風呂」表情ゆたかな湯と滋味を愉しむ海辺のリゾート
AIによる紹介
- 夕食ではのどぐろ丸ごと塩焼きを選べる会席があり、口コミでも釣った魚を塩焼きに調理してもらえた声が見られます。能登の海の恵みを香ばしく味わいたい夜に選びやすい宿です。
作家・室生犀星が愛した犀川の流れに癒される、里山の隠れ家
AIによる紹介
- 夕食では石川県産ののどぐろ塩焼きを大人1名につき丸ごと1匹味わえるプランがあります。旬の地元食材を使う加賀会席とあわせて、個室のお食事処で焼き魚をしっかり楽しめます。
露天風呂付客室のお部屋から望む絶景の祖谷渓谷
AIによる紹介
- 夕食の郷土料理懐石では、あゆの塩焼きや朝食の鮭の塩焼きが並びます。囲炉裏や個室食事処で、川魚を香ばしく焼き上げた一皿を旅先の味として楽しめます。
南阿蘇の深緑の中、竹あかりが灯す幻想的なお宿
AIによる紹介
- 夕食会席では阿蘇で捕れたヤマメの塩焼きが供され、口コミでも身のふっくら感や塩加減、焼き上がりが高く評価されています。阿蘇の赤牛や馬刺しと合わせ、土地の味をしっかり楽しめる一軒です。
大正14年創業。萩の歴史や文化を感じ、日本の美を味わう迎賓館
AIによる紹介
- 夕食では甘鯛塩焼きやのどぐろ塩焼きを組み込んだ会席プランがあります。萩沖の魚を使い、塩で素材の持ち味を引き出す焼き物を、落ち着いた食事時間の中で味わえます。
全4室の離れに天然温泉露天風呂、日本海を一望する京丹後の宿
AIによる紹介
- 夕食の会席では、脂がのったのどぐろの塩焼きを組み込んだプランや別注料理が用意されています。日本海を望むレストランで、丹後の魚介とともに焼き物の香りを楽しめます。
雄大な浅間山の眺めと源泉掛け流しの湯、旬の高原野菜を味わえる宿
AIによる紹介
- 夕食では群馬の旬を生かした会席に岩魚の塩焼きが組み込まれ、ふき味噌やレモンと合わせて味わえます。口コミでも骨までおいしいと語られる、印象に残る焼き物です。
金沢の温泉と美食を楽しむ隠れ宿、サウナ付離れで寛ぐ特別なときを
AIによる紹介
- 夕食ではのどぐろ塩焼きを含む会席コースがあり、丸ごと一匹で味わえる内容も用意されています。能登牛石焼きや毛蟹造りと組み合わせた献立もあり、北陸の海の旨みを焼き物で楽しめます。
木洩れ陽のあかり 静養の香り 自由閑閑な軽井沢リゾート
AIによる紹介
- 夕食の日本料理懐石では、千曲川活鮎塩焼きが献立に入る内容があります。信州の食材を軸にした料理の評価が高く、香ばしく焼き上げた一皿を落ち着いた食事処で味わえます。
欧風インテリアと古民家の趣が融合する安曇野の隠れ家
AIによる紹介
- 夕食では岩魚の塩焼きや囲炉裏の炭火焼が供され、焼きたてを温かいうちに味わえます。地元食材を盛り込んだ懐石とともに、香ばしい焼き物を楽しみたい滞在に向いています。
大地をまるごと喰らうかのような山人料理が自慢。水上温泉の貸切風呂と露天風呂付き客室で癒しの旅を。
AIによる紹介
- 夕食では、庭園内の池で育てた岩魚を夕食直前に調理して供しており、口コミでも岩魚の塩焼きが繰り返し挙がります。地元食材中心の山人料理の中で、川魚の香ばしさを味わえる宿です。
にごり湯を掛け流し。美肌効果もある天然硫黄泉が自慢の宿でプチ湯治
AIによる紹介
- 夕食では岩魚の塩焼きを会席に組み込み、夏季は鮎に替わる季節の川魚も楽しめます。とちぎ和牛と合わせて、山里の味をしっかり味わえる温泉旅館です。
琥珀色に輝く美人の湯と名物のどぐろ料理が自慢の湯宿
AIによる紹介
- 夕食の会席では、能登の名物として知られるのどぐろの塩焼きを味わえるプランがあります。朝食でも一尾まるごとの塩焼きを用意する内容があり、焼きたての魚料理を楽しめます。
ケーブルカーで行く源泉掛け流しの露天風呂が魅力の祖谷渓一軒宿
AIによる紹介
- 夕食の会席では祖谷の清流を感じるあめご塩焼きを用意したプランがあります。阿波牛や山の幸と合わせて、渓谷の景色に包まれながら川魚の香ばしい塩焼きを味わう夕食が楽しめます。
関東随一のかずら橋の先に佇む江戸初期創業の隠れ温泉宿
AIによる紹介
- 夕食では、離れの食事処で囲炉裏を囲み、鮎の塩焼きや炭火で香ばしく仕上げた山の幸を味わえます。川を渡って向かう演出もあり、焼きたてを楽しむ時間そのものが旅の記憶に残ります。