ライブキッチンが楽しめる宿 おすすめホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 1,015 件
獲得ポイント
【2026年ミシュランキー獲得】金沢の味覚の深淵を愉しむ「和オーベルジュ」
AIによる紹介
AIによる紹介- 専用ダイニングや割烹カウンターで、料理人が目の前で仕上げる一皿を温度の良い状態で味わえます。加賀・能登の食材を使った懐石を、客室露天風呂付き4室のみの空間でじっくり楽しめる宿です。
全6室に有馬の名物湯「金泉」の客室露天風呂を配した、ラグジュアリー旅館
AIによる紹介
- 料理人の所作や仕上げを間近で追える客前料理がこの宿の核です。割烹カウンター中心の食事処で、神戸中央市場で目利きした食材を使う会席を、説明を聞きながら一皿ずつ味わえます。
日本三景・松島の絶景を望むオールインクルーシブの温泉リゾート
AIによる紹介
- 夕朝食は料理人が目の前で仕上げるオーダービュッフェのライブキッチンが中心です。オムレツや出来たてのひと皿を受け取るたびに湯気や手さばきまで感じられ、食事の時間そのものが滞在の楽しみになります。
知床観光に適した立地と、オホーツク海を一望できる温泉露天風呂が魅力
AIによる紹介
- レストラン「the LIFE TABLE」では、オープンキッチンで注文ごとに仕上げた料理を出来たてで味わえます。レビューでもその場で調理される品の多さが好評で、ライブキッチン目当ての滞在先として選びやすい一軒です。
全室オーシャンビュー温泉露天風呂付＆オールインクルーシブのスモールプレミアリゾート
AIによる紹介
- 夕食の洋食コースでは、ライブキッチンのグリル料理を用意しています。オープンキッチンで料理人がメインを仕上げる様子を眺めながら、地場の魚介や厳選素材を味わえます。
地元の新鮮な食材と薪の火を使った料理が絶品！全5室のオーベルジュ
AIによる紹介
- 夕食では、目の前でシェフが薪火で焼き上げるライブキッチンを楽しめます。炎のゆらめきや薪のはぜる音、香ばしい香りまで届くオーベルジュらしい食体験です。
全室テラス＆ハンモック付。時間とともに移り変わる琵琶湖の景色を堪能
AIによる紹介
- 夕食はシェフを囲むフルオープンスタイルのプライベートダイニングで、ライブキッチンの臨場感を味わえます。レビューでも評価が高く、料理に合わせたペアリングドリンクとともに食事を楽しめます。
高貴な香り 優雅なるとき 開かれた聖地 ふふ 日光
AIによる紹介
- 鉄板焼きプランでは、レストランのカウンター席でシェフが目の前で仕上げるライブ感を楽しめます。口コミでも手際よい調理や食事の進行が好評で、食体験を主役にした滞在に向いています。
全室露天風呂付。大浴場では眼前に広がる箱根外輪山の絶景を満喫
AIによる紹介
- 夕朝食のビュッフェでは、ライブ感のあるキッチンから出来たての料理が提供されます。レビューでもステーキや海老の仕上げ、朝食の臨場感が好評で、食事の時間そのものを楽しみにできる宿です。
1日1組限定。大自然のパノラマと鉄板料理のフルコースが愉しめる古民家宿
AIによる紹介
- ダイニングではシェフが目の前で調理するライブキッチンを楽しめます。ひらまつや熱海せかいえで研鑽を積んだシェフが、地元食材の鉄板焼きを食べるペースに合わせて仕上げます。
灯籠の灯り 歴史の香り 庭屋一如の奈良リゾート
AIによる紹介
- 夕食の鉄板焼きカウンターでは、料理人が目の前で火入れを進め、月替わりの品を一皿ずつ仕上げます。黒毛和牛や季節の食材を、音や香りとともに味わえます。
金沢の台所・近江町市場まで徒歩1分。デスティネーションホテルで快適滞在を
AIによる紹介
- 朝食ブッフェでは、ライブキッチンで旬菜の天ぷらやお寿司、出汁巻き玉子を目の前で仕上げます。出来たてを味わえる朝食は口コミ評価も高く、朝の楽しみになる一軒です。
食材と温泉に恵まれた南紀白浜で愉しむ、隠れ家的オーベルジュ
AIによる紹介
- 夕朝食ともにライブダイニングが充実し、ステーキ・天ぷら・お寿司・フレンチトーストを目の前で仕上げる食体験が評判です。全邸独立型ヴィラに滞在しながら、出来たてを味わえます。
コンセプトは “ 幸せなプライベート ” 美食と静寂に包まれた、「世界でたったひとつの地上の楽園」
AIによる紹介
- 鉄板焼きや鮨の専用カウンターで、目の前で仕上がる料理と料理人との会話を楽しめます。レビューでもパフォーマンスへの評価があり、夕食そのものを滞在の中心に据えたい方に合うオーベルジュ型リゾートです。
若草山ビューのオーベルジュ。薪火や発酵、熟成などの技法とローカル食材を組み合わせた一皿をいただく喜び
AIによる紹介
- 薪火のカウンターやオープンキッチンで、シェフが目の前で仕立てるモッツァレラや焼き上げの所作を見ながら食事が進みます。料理の香りや音まで含めて夕食そのものを楽しめるオーベルジュです。
標高1,000メートル！妙高高原の老舗リゾートで絶景を堪能
AIによる紹介
- プレミアム棟最上階のアクアダイニングのライブキッチンで、仕上げの音や香りを感じながら夕食を楽しめます。妙高山の湧水が流れるアクアテラスと眺望が、食事の時間を印象深いものにします。
【2026年3月28日開業】広島の恵みを薪火で味わうローカルガストロノミー。宮島を望む天然温泉の宿。
AIによる紹介
- 夕食はカウンター越しのライブキッチンで、シェフが薪火や炭火を扱う様子を目の前で楽しめます。瀬戸内の食材を使った11品前後のコースは、手仕事や火入れまで体験の一部として味わえます。
五感を刺激する、インスピレーションに満ちたアートホテル
AIによる紹介
- 世界的美食ガイド掲載のメインダイニングで、カウンターキッチンを囲む劇場型レストランならではの食体験を楽しめます。目の前で仕上がる一皿や調理の所作まで、滞在の楽しみとして印象に残ります。
アマンの世界初の姉妹ブランドホテル、「ジャヌ東京」が開業。
AIによる紹介
- 朝食会場のジャヌグリルは、オープンキッチンを備えた開放的な空間です。シェフやサービススタッフの動きを感じながら、宿泊者向けの朝食をゆったり楽しめます。
全室プライベートプール付。上質な料理と睡眠を愉しめる癒しのヴィラ
AIによる紹介
- 夕食は目の前の鉄板で仕上げるフルコースで、オープンキッチン越しにシェフの手仕事を間近に感じられます。焼き上がる音や香りとともに、宮古島の食材を生かした料理を味わえます。