ライブキッチンが楽しめる宿 おすすめホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 1,179 件
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2026年春 ヴィラスイート,ジュニアスイート全面リニューアル
AIによる紹介
AIによる紹介- スイート宿泊者向けのレストラン「okas」では、オープンキッチンでのシェフの技と会話を楽しめます。緑深い森を感じる店内で、屋久島の食材を生かしたフレンチのフルコースを、調理の臨場感とともに味わえます。
全6室に有馬の名物湯「金泉」の客室露天風呂を配した、ラグジュアリー旅館
AIによる紹介
- 割烹カウンターで料理人の手仕事や会話を間近に楽しむ客前料理が特徴です。一組ずつ格子で仕切られた席で、料理の説明を聞きながら会席を味わえます。食後は全６室に備わる金泉露天風呂で湯浴みを楽しめます。
料理を目的に訪れる、10室だけの宿
AIによる紹介
- カウンター席で料理人の手仕事を眺めながら味わう懐石が、滞在の楽しみになります。松葉ガニの季節には目の前で蒸したり焼いたりする調理を楽しめ、食材や料理にまつわる話とともに、一皿ずつ味わえます。
全16室、伊豆・湯ヶ島で食と温泉を愉しむ大人のオーベルジュ
AIによる紹介
- 木々を望むダイニングにオープンキッチンのカウンターを備え、料理人の仕事を間近に感じる食事を楽しめます。伊豆の海と山の食材を使うフレンチコースは、盛り付けにも工夫が凝らされ、一皿ごとに味と見た目を楽しめます。
【2026年ミシュランキー獲得】金沢の味覚の深淵を愉しむ「和オーベルジュ」
AIによる紹介
- 客室の専用ダイニングで、料理人が目の前で仕上げる割烹スタイルの夕食を楽しめます。離れ「慈白」にはキッチン付きのダイニングがあり、金沢・能登の旬の食材が一皿になる様子を間近に眺められます。
日本橋に位置する5つ星ホテルで、最上級のおもてなし
AIによる紹介
- 「タパス モラキュラーバー」では、カウンター越しにシェフの調理を眺めながら、食感や温度に工夫を凝らした料理を味わえます。一皿ずつ目の前で仕上がる過程も楽しみになる、予約して訪れたい食体験です。
北陸の四季彩る広大な日本庭園を囲む、おもてなしを感じる宿
AIによる紹介
- オープンキッチンで調理人の姿を眺めながら、焼きたての国産牛ステーキや揚げたての天ぷらを味わえます。夕食ビュッフェでは北陸の海の幸や寿司など100種以上の料理が並び、出来立てを選ぶ楽しみが広がります。
高貴な香り 優雅なるとき 開かれた聖地 ふふ 日光
AIによる紹介
- レストランの鉄板焼きカウンターで、シェフが目の前で仕上げる料理を楽しめます。地産の食材や旬の食材を取り入れた月替わりの料理に、調理の手さばきやシェフとの会話が重なる夕食です。
コンセプトは “ 幸せなプライベート ” 美食と静寂に包まれた、「世界でたったひとつの地上の楽園」
AIによる紹介
- 鉄板焼きと江戸前鮨は専用カウンターで提供され、料理人が目の前で仕上げる様子を楽しめます。シェフとの会話を楽しんだ口コミもあり、調理の手仕事を間近に眺めながら、コース料理と料理に合わせたワインを味わえます。
美しい相模湾を一望できる絶景宿
AIによる紹介
- 月の道の「肉料理 ひとしお」では、目の前で仕上げる鉄板焼きを楽しめます。炭火焼きや日本料理を取り入れた肉料理を味わい、食後は太平洋を望む客室の源泉かけ流し露天風呂で過ごせます。
灯籠の灯り 歴史の香り 庭屋一如の奈良リゾート
AIによる紹介
- 夕食の鉄板焼きでは、カウンター越しに料理人が目の前で仕上げる様子を楽しめます。奈良の食文化と季節を取り入れた月替わりのコースを味わい、食後は天然温泉の露天風呂を備えた客室でくつろげます。
五感を刺激する、インスピレーションに満ちたアートホテル
AIによる紹介
- カウンターキッチンを囲む14席の劇場型レストランで、シェフの調理や仕上げを間近に眺められます。群馬の食材と郷土料理を再構築した約10品のフランス料理を、料理が生まれる過程とともに楽しめます。
伝統のおもてなしと最新の設備を併せもつ老舗ホテル
AIによる紹介
- 「インペリアルバイキング サール」の朝食では、目の前で調理するオムレツを楽しめます。シェフが仕上げる様子を眺め、出来たての卵料理にクロワッサンや果物などを合わせて、和洋ブフェの朝食を味わえます。
温泉の香り 四季の風 ときを味わう日本リゾート
AIによる紹介
- 新鮮な海の幸や黒毛和牛を目の前で焼き上げる鉄板焼きでは、調理の手さばきと立ちのぼる香りを楽しめます。夕食の前後には、全室に備わる温泉露天風呂で、自分たちの時間を過ごせます。
8つの湯舟で湯めぐりを満喫。オールインクルーシブの山のリゾート
AIによる紹介
- 夕食は、料理人が目の前で旬の食材を仕上げるライブビュッフェです。出来立ての料理を好みに合わせて選び、自分だけのコース仕立てで味わえます。オールインクルーシブに含まれるワインや日本酒との組み合わせも楽しめます。
全室プライベートプール付。上質な料理と睡眠を愉しめる癒しのヴィラ
AIによる紹介
- 目の前の鉄板で仕上げるフルコースが、食事の時間を彩ります。旬の食材を使った料理をオープンキッチンでの調理とともに楽しみ、食後はプライベートプール付きのスイートでゆっくり過ごせます。
全室露天風呂付。箱根の隠れ宿で木と畳の感触を楽しむ
AIによる紹介
- 料理人が目の前で食材を仕上げる「割烹むげん」のカウンターで、調理の様子を楽しめます。全国の生産者から仕入れる食材を使ったコースを味わう専用プランがあり、夕食は18時30分に一斉スタートします。
全室オーシャンビュー。天草の新鮮な海の幸と絶景を堪能できる全11室の宿
AIによる紹介
- ダイニング「わび」の5組限定のカウンター席では、料理人の手仕事を間近に眺めながら、天草近海の魚介を使った日本料理と鮨を味わえます。水盤の水面と海がつながる眺めも、食事のひとときを彩ります。
大正ロマン漂う全7室の数寄屋造りの宿で、天ぷらを中心とした京会席を味わう
AIによる紹介
- 茶室を改装した八席のカウンターで、職人が目の前で揚げる天ぷらを一品ずつ味わえます。手さばきだけでなく、揚がる音や香りも楽しめる夕食です。旬の食材を使った天ぷらに続き、締めには天茶または天丼が供されます。
全室レイクビュー、洞爺湖と一体になれる天空露天風呂が魅力の温泉リゾート
AIによる紹介
- 洞爺湖を望むブッフェレストラン「ル・ヴォン」で、熱々のステーキや職人が握る寿司、揚げたての天ぷらを楽しめます。北海道の海鮮や地元野菜を使った料理も並び、調理の臨場感と多彩な味わいを楽しむ夕食になります。