ジビエ料理を味わえる宿 おすすめホテル・旅館 - 5ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 207 件
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全室に箱根外輪山やイタリ池を望む温泉露天風呂を備えた絶景宿
AIによる紹介
AIによる紹介- 夕食では地場食材の会席に加え、蝦夷鹿を溶岩焼きで味わうプランがあります。箱根周辺のブランド牛との食べ比べもでき、温泉旅館でジビエを楽しみたい滞在に向いています。
国指定重要文化財「賀名生旧皇居」に付随する古民家で、非日常時間を
AIによる紹介
- 夕食では地元産の猪・兎・鹿肉のローストや熊を使った料理など、ジビエ主体のディナーを味わえます。重要文化財の旧皇居に連なる空間で、土地の食文化を印象深く楽しめます。
別府の街並みを眼下に、温泉とリゾートを融合したラグジュアリーホテル
AIによる紹介
- レストランの季節メニューでは、猪肉を使った一皿が登場することがあります。大分の食材を生かしたコースの中で、土地の個性を感じるジビエ料理を温泉滞在とあわせて楽しめます。
日本一の清流・荒川の渓谷沿い、吾妻連峰の麓に佇む温泉宿
AIによる紹介
- 囲炉裏風の食事処で、獅子鍋などのジビエ料理や山菜、茸料理を楽しめる宿です。名物の岩魚料理とあわせて、山里らしい力強い味覚を温泉滞在の夜にじっくり味わえます。
清里の自然に囲まれたオーベルジュで、シェフこだわりの料理に舌鼓
AIによる紹介
- 夕食では自家栽培野菜とともに、八ヶ岳ジビエを取り入れたフレンチや薪火料理を味わえます。料理人がジビエの解体にも関わり、素材の個性を踏まえて仕立てる食体験が魅力です。
数々の芸術品を配した和モダンな料理宿で、丹波篠山の創作会席に舌鼓
AIによる紹介
- 丹波篠山の山の恵みを味わう料理旅館です。篠山産の猪肉を使うぼたん鍋に加え、冬季には熊鍋も用意され、秘伝味噌や出汁で仕立てる土地のジビエ文化を夕食でしっかり楽しめます。
ミシュランガイド5つ星の、伊勢志摩のおもてなしリゾート
AIによる紹介
- 一部プランでは肉料理に伊勢志摩産ジビエが登場し、海の幸フランス料理や三重の食材とあわせて土地の味を立体的に楽しめます。食を目的に訪れる滞在にも選びやすい一軒です。
お蕎麦とフレンチを融合した新たな料理に挑む、和モダンの隠れ宿。
AIによる紹介
- 夕食では、季節のジビエ（鹿・猪など）を地元食材と合わせた蕎麦フレンチ会席を味わえます。長野県産蕎麦や清流の川魚も織り交ぜたコースで、山の恵みを一皿ごとに楽しめるオーベルジュです。
京町家の意匠を纏った「ひらまつ」初の都市型ラグジュアリーホテル
AIによる紹介
- 宿泊プランで案内される料理には、季節の献立として猪鍋の記載があります。京町家を再構築した落ち着いた空間で、京都の旬とあわせてジビエの旨みを楽しめます。
全室温泉掛け流し風呂を備えた、熱海伊豆山の四季を味わうオーベルジュ
AIによる紹介
- 食事では伊豆ジビエソーセージが用意されており、地元食材を取り入れた滞在を楽しめます。フレンチを軸にした食の時間に、伊豆らしい野趣も一皿で味わえます。
全室プライベートサウナ＆ジャグジー付き客室で過ごす大人の隠れ家リゾート
AIによる紹介
- 宿泊プランの夕食アップグレードでは、阿波地美栄の鹿肉ステーキをメインに選べます。オーシャンビューのレストランで、鳴門鯛や鮑と並ぶ徳島の山の恵みをイタリアンで味わえる一軒です。
“ブルワリーに泊まれる” 、ビール好きの夢を叶えるビアホテル
AIによる紹介
- ディナーでは、富士山麓の里山で育ったジビエや地元野菜を使ったコースを用意しています。客室のビアタップや併設タップルームのクラフトビールと一緒に楽しめます。
3つの大浴場を備える温泉リゾートで、泉質滑らかな湯を満喫
AIによる紹介
- 夕食ではぎふジビエを使ったシャルキュトリーや、大鹿ロース肉のステーキを含むフレンチコースを用意しています。飛騨牛とあわせて、この土地ならではの味を一皿ごとに楽しめます。
箱根の自然に包まれたオールスイート・オーベルジュ、全室サウナと温泉付き
AIによる紹介
- 夕食のモダンフレンチは薪火を生かした構成で、口コミでは鹿肉の料理がとくに印象深い一皿と評されています。季節の食材とワインを合わせ、食の時間を目当てに訪れたくなる一軒です。
全室ゲレンデビュー、クラブルーム付でラグジュアリーな至福のひとときを
AIによる紹介
- レストラン「白露」では、東北の食材を生かしたコースの一例として鹿肉のパテ・ド・カンパーニュが登場します。温泉やアペロタイムとあわせて、土地の味をたどる滞在ができます。
絶対的自然に触れる暮らしと旅が体験できる、バケーションレンタル施設
AIによる紹介
- 屋外デッキで長谷川ジビエ精肉店直送の鹿肉を焼いて味わう滞在です。夕食は鹿肉ステーキと旬の小田原野菜のBBQ、朝食は鹿肉ソーセージのホットドッグが用意され、地元の恵みを食卓で楽しめます。
あわいの地・戸隠を堪能する、1日3組限定の分散型オーベルジュ
AIによる紹介
- 夕食では信州の旬食材に加え、ジビエを織り込んだオリジナルフレンチが用意されています。戸隠の湧水を用いた一皿一皿を、レストランでゆっくり味わえる宿です。
播磨姫路の奥座敷に佇む宿で飲泉可能な「炭酸重曹弱食塩泉」を満喫
AIによる紹介
- 冬季プランでは脂ののった猪肉を使うぼたん鍋を用意しています。里山の静けさに包まれた温泉旅館で、地元野菜と合わせて滋味深いジビエを、湯あみの余韻とともに味わえます。
全4室の湯宿。4つの貸切風呂と四季を彩る山郷の味覚を堪能
AIによる紹介
- 秋冬にはいのしし鍋やシカを使った山の幸を盛り込んだ創作料理が登場します。梅ヶ島温泉の貸切湯に浸かったあと、個室で土地の味わいをじっくり楽しめます。
全13室すべて絶景露天風呂付。伊豆七島を望む、温かみ溢れる湯宿
AIによる紹介
- 夕食に鹿肉の溶岩焼きを組み込んだプランがあり、赤身の締まった食感と野趣ある味わいを、地魚や地場野菜の創作料理とともに楽しめます。客室露天風呂付きの部屋で、食後も海景色を眺めながら静かに過ごせます。