ジビエ料理を味わえる宿 おすすめホテル・旅館 - 4ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 190 件
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日々の喧騒を忘れ、ほっと息づく暖かなおもてなしを感じて
AIによる紹介
AIによる紹介- 夕食では丹波名物のぼたん鍋を用意し、丹波篠山産の猪肉を赤味噌ベースの出汁で味わえます。くさみが少なく脂の旨みが出る猪肉と丹波の冬野菜を合わせた、土地色のある一鍋です。
清流・四万川のせせらぎに癒される宿で、自家源泉の湯を堪能
AIによる紹介
- 里山懐石の一例に鹿刺しが入り、口コミでは鹿肉の蒸し料理や朝食の猪肉味噌汁にも触れられています。群馬の山の食材を盛り込んだ会席と源泉かけ流しの湯をあわせて楽しめる宿です。
自然を身近で感じ、シンプルに統一された館内で過ごす静かな時間
AIによる紹介
- 夕食の創作コースで鹿肉を使ったジビエ料理が提供され、じゃがいものミルフィーユ仕立てなど、山形の食材と合わせた一皿を味わえます。口コミでも臭みが少なく食べやすいと評判です。
深谷川に面した宿。清流のせせらぎに包まれた空間で、ゆったり寛ぐ
AIによる紹介
- 夕食ではボタン鍋や鹿肉のたたき、川魚など、山里らしい食材を組み合わせた献立が用意されています。口コミでも猪肉やジビエ料理の満足度が高く、土地の味を目当てに泊まりやすい宿です。
1200年の歴史が紡ぐ朝宮茶の香り、そして信楽の豊かな自然が育む澄み渡る空気と癒しの時間
AIによる紹介
- 夕食付きプランでは、滋賀県産の猪肉を使った牡丹鍋を用意しています。赤身の旨味とさらりとした脂を、旬野菜や締めのうどん・雑炊とともに一棟貸しの宿で味わえます。
歴史を感じる建物に、現代のデザインと感性を取り込んだ古民家宿
AIによる紹介
- 夕食では囲炉裏を囲むジビエ鍋を用意しており、春夏は鹿肉、秋冬はイノシシ肉を季節の野菜とともに味わえます。里山の古民家で、土地の食文化に触れる一泊を楽しめます。
南紀白浜の岬に佇む全室オーシャンビュー＆スイートの宮殿ホテル
AIによる紹介
- 夕食の王様のビュッフェでは、紀州の食材を使った料理が並び、内容の一例に田辺産猪鍋があります。山の恵みを、海の幸やライブキッチンの料理とあわせて味わえます。
四季折々に表情を変える山々と渓流を望む、源泉掛け流しが自慢の一軒宿
AIによる紹介
- 鹿・いのしし・すっぽんを使ったジビエ料理プランがあり、シカのサラダ、イノシシ料理、すっぽん鍋などを含む約10品の田舎風会席を味わえます。温泉とあわせて山里の食文化に触れられる一軒です。
【2026年7月開業】神話のふるさとで、心遊ばせる山間のリトリート。全11室のスモールラグジュアリー
AIによる紹介
- 里山キュイジーヌのフルコースで、猪肉と発酵唐辛子の鍋を味わえます。文化財の邸宅に滞在しながら、鳥取の食材を取り入れた土地ならではの食体験を楽しめる宿です。
約6万平米の広大な自然に佇む「森のグラン・オーベルジュ」
AIによる紹介
- レビューでは夕食コースの鹿料理に触れられており、信州の食材を生かしたフレンチやイタリアンで山の恵みを味わえます。食を目的に訪れたい森のオーベルジュです。
全室プライベートサウナ＆ジャグジー付き客室で過ごす大人の隠れ家リゾート
AIによる紹介
- 夕食は鳴門の旬食材を使うイタリアンで、追加メニューに阿波地美栄 鹿肉ステーキがあります。海を望むレストランで、徳島のジビエをコースの一皿として味わえる宿です。
酒蔵の趣を感じながら地酒を愉しむ、大人のための特別な宿
AIによる紹介
- 夕食プランでは三瓶産イノシシの牡丹鍋を用意しています。臭みの少ないメス猪を出汁で味わい、島根の地酒飲み放題と合わせて山陰らしいジビエの食体験を楽しめます。
日本三古湯「南紀白浜温泉」と地産地消の美食を堪能する全11室の上質空間
AIによる紹介
- 地元食材にこだわる夕食で、口コミでは猪肉の鍋を印象的な一皿として挙げる声があります。南紀白浜温泉の源泉かけ流しに浸かった後、和歌山の風土を感じる食事を静かなダイニングで味わえます。
猿沢池の畔に佇む町屋風の宿で、興福寺の五重塔を望む
AIによる紹介
- 夕食のフレンチコースでは鹿肉の前菜が供され、レビューでも臭みがなくやわらかいと好評です。奈良の食材を生かしたコースの中で、土地に根ざしたジビエの味を楽しめます。
日本一の清流・荒川の渓谷沿い、吾妻連峰の麓に佇む温泉宿
AIによる紹介
- 夕食では牡丹鍋や獅子鍋などのジビエ料理が登場し、岩魚の塩焼きや山菜、茸料理とともに山里の味を楽しめます。囲炉裏風テーブルで鍋を囲む食事処も、この宿ならではの食体験です。
奈良井宿に佇む古き良き日本建築の全16室の宿で、無数の物語を体感
AIによる紹介
- 元酒蔵や味噌蔵を改装したレストランで、信州の食材を生かした新郷土料理を味わえます。レビューでは鹿肉のおやきも挙がっており、奈良井宿らしい食体験を楽しめます。
豊かな大地で追及した「美食」と、源泉から生まれたばかりの「温泉」を堪能
AIによる紹介
- ミシュランシェフが手がける季節のコースでは、置賜の食材に加え、レビューではツキノワグマなど山の恵みが供された記録もあります。温泉オーベルジュで土地の食文化に触れる一夜を過ごせます。
1日1組限定のプライベートリゾートホテル。
AIによる紹介
- 夕朝食付きのBBQコースでは、鹿肉の低温調理ステーキや鹿肉ソーセージなどのジビエを用意しています。地産クレソンや富士の介も並び、一棟貸切のテラスで山梨らしい食材を味わえます。
瀬戸内の絶景と美食を楽しむ滞在、山の上に一棟貸しタイプの客室も
AIによる紹介
- 瀬戸内海を望む5室のオーベルジュで、地元食材を生かしたフレンチを堪能できます。宿泊者の感想には、ジビエを楽しめる食事への言及もあり、ワインとの組み合わせも魅力です。
霧島温泉郷に佇む古民家風情に包まれた全6室の摘草料理宿
AIによる紹介
- 秋・冬の献立ではぼたん鍋（猪肉）が登場し、鹿児島の地鶏や黒豚、鮎などとともに季節の滋味を味わえます。月替わりの懐石と源泉かけ流しの湯を組み合わせて、食と温泉の両方を楽しめる宿です。