味噌料理を楽しめる宿 接客・サービスの評価が高いホテル・旅館 - 7ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 882 件
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全12室すべて半露天風呂付。玉名温泉の歴史ある老舗旅館
AIによる紹介
- 朝食では、地元熊本らしい甘みのある合わせ味噌と南関あげを使った味噌汁が供されます。味噌料理が主役の宿ではありませんが、土地の味を朝の一椀で確かめられます。
ミシュランガイド5つ星の、伊勢志摩のおもてなしリゾート
AIによる紹介
- 朝食ではあおさ海苔の味噌汁、洋朝食では船越味噌風味のディップが用意されています。和食のコースでも酢味噌添えや味噌漬けの鮑料理があり、味噌を使った一皿を楽しめます。
朱鷺メッセに隣接した、新潟市街や日本海が一望できる高層ホテル
AIによる紹介
- 朝食では新潟の味として鮭の味噌漬焼が用意され、越後味噌の風味を朝から楽しめます。魚沼産コシヒカリや地元食材の料理とあわせて、新潟らしい食の時間を味わえるホテルです。
伊勢神宮まで車で約20分。お部屋や露天風呂から鳥羽湾を望む宿
AIによる紹介
- 会席には鶏油の牛蒡味噌など味噌を使った一品が入り、月替わりの献立で楽しめます。海の幸や伊勢の食材が主役の宿なので、味噌料理専門ではないものの、旅館の食事の中で味噌の風味に触れられます。
250余年の歴史を受け継いだ全13室の料亭小宿で、渾身の和懐石に舌鼓
AIによる紹介
- 季節の会席には、スィートコーン味噌や梅肉味噌を使った一皿が組み込まれています。味噌が主役の専門宿ではありませんが、瀬戸内の食材に味噌を合わせた料理を旅の中で楽しめます。
自然豊かな湯の山温泉に佇む湯宿で、地元の食材にこだわった会席料理を
AIによる紹介
- 夕食では僧兵味噌を使った僧兵鍋や特製味噌仕立ての鍋が用意され、朝には伊勢海老の頭の味噌汁が出る献立もあります。土地の味噌文化を会席の中でしっかり味わえる一軒です。
歴史情緒あふれる伊賀上野の城下町にとけこむホテルで、知られざる伝統文化と地産地消の美食を愉しむ旅を
AIによる紹介
- 夕食では伊賀牛ロース肉のグリエ 自家製朴葉味噌、プランによっては伊賀越味噌のテルミドール仕立ても用意されています。朝食でも味噌汁が親しまれており、伊賀の発酵の味を宿でじっくり楽しめます。
地上100メートル超にあるスイートルームをはじめとした多彩な客室、大阪の景色を一望する楽しみを
AIによる紹介
- 朝食の和食膳では、関西風白味噌の味噌汁を含む献立が用意されています。炊きたて土鍋ご飯や焼きたての魚、だし巻き卵と一緒に、大阪・関西らしい朝の味をゆっくり楽しめます。
日本三景・天橋立を日の出から日没まで天橋立を満喫できる温泉宿
AIによる紹介
- 会席でぶりの味噌漬け焼きが用意され、冬は別注で牡蠣の味噌鍋、蟹の時季には甲羅味噌炭火焼も楽しめます。味噌を使った一皿を旅の楽しみにしたい方に合う宿です。
宮崎市内の中心地に位置する、ブラウンを基調としたホテル
AIによる紹介
- 朝食ブッフェでは宮崎の郷土料理として冷汁を用意しています。焼き魚や煮物など和食もそろい、味噌の風味を感じる土地の朝ごはんをホテル内で気軽に味わえます。
道後温泉街の高台に佇む、黒川紀章氏設計の旅館
AIによる紹介
- 夕朝食では地魚の味噌付け焼き、料理長謹製金山寺味噌、松山味噌仕立てなど、味噌の使い分けを楽しめます。食事評価も高く、愛媛の味を旅館らしい献立で味わえる一軒です。
女将のおもてなしと雄大な海を望む天然温泉に、身も心も癒される
AIによる紹介
- 季節の会席では、口コミに木の芽味噌焼きや西京焼きなど、味噌を使った一皿が登場した声があります。海鮮中心の献立の中で、味噌の香りや甘みを織り込んだ料理を楽しみたい滞在に向いています。
有馬温泉で唯一「金泉」「銀泉」の泉源を有する宿で湯浴みを堪能
AIによる紹介
- 朝食では、焼きたての干物や卵料理とともに、自家製の味噌や味噌汁を味わえます。会席中心の宿ですが、朝の和朝食で土地の朝らしい味わいを静かな客室滞在とあわせて楽しめます。
名古屋市の中心に位置。名古屋駅や栄の中心街にも好アクセス
AIによる紹介
- 朝食は1階ロイヤルホストのフルビュッフェで、味噌豚カツやどて煮など名古屋の味噌料理が並びます。きしめんや手羽先もあり、出発前に名古屋らしい朝食をまとめて楽しめます。
長崎・伊王島で1日では遊びつくせないエンターテインメントを満喫
AIによる紹介
- 季節の夕食コースでは雲仙いきいきポークの棒葉味噌焼きが登場することがあります。海鮮や長崎和牛に加えて、味噌を使った一皿も旅の食事に組み込めるリゾートです。
目の前には雄大な中根山、眼下には下呂温泉の町並を望む温泉宿
AIによる紹介
- 夕食では飛騨名物の朴葉味噌が献立に入り、朝食でも赤だしなど土地の味に触れられます。和食とイタリアンを織り交ぜた懐石の中で、岐阜らしい味噌の使い方を楽しめる温泉旅館です。
明治元年創業の老舗で、1,000坪の大庭園風呂と新潟の味覚を存分に
AIによる紹介
- 朝食では地元「中野味噌麹店」の天然仕上げ味噌や、なめこ味噌汁を味わえます。山里いなか飯の一品として、土地に根ざした味噌の風味を楽しめる宿です。
全室から日本海を一望、丹後の漁師町・間人に佇む大人専用の宿
AIによる紹介
- 朝食では女将特製のお味噌汁や焼き魚、小鉢が並びます。地魚や丹後の米と合わせて味わう素朴な和朝食は、派手さより毎日でも食べたくなる滋味を大切にしています。
世界遺産・五箇山の玄関口に佇む里山のオーベルジュリゾート
AIによる紹介
- 夕食では石黒種麹店の味噌とマスカルポーネや、畑醸造の無添加味噌を使ったなめろうなど、土地の味噌を織り込んだ一皿が登場します。朝は和朝食の味噌汁で穏やかに始められます。
伊勢志摩サミット開催の地。伝統のクラシックリゾートホテル
AIによる紹介
- 和食では鮑の柑橘酢味噌添え、鮑の味噌漬け、伊勢海老の味噌汁などが見られ、三重の海の幸と味噌を組み合わせた献立を楽しめます。味噌の使い方に幅があり、食事の印象に残りやすい宿です。















