味噌料理を楽しめる宿 接客・サービスの評価が高いホテル・旅館 - 39ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 883 件
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国指定重要文化財「賀名生旧皇居」に付随する古民家で、非日常時間を
AIによる紹介
AIによる紹介- 食事では、豆乳の味噌仕立てスープで味わうクマとイノシシ鍋が用意されています。歴史ある建物で、奈良の山里らしい食材と発酵の風味を組み合わせた一皿を楽しめます。
房総の静かな森に佇む古民家宿。総杉造りの屋外サウナで寛ぎのひとときを
AIによる紹介
- 朝食では鮭の西京味噌漬けやお味噌汁が用意され、土鍋ご飯や湯豆腐と合わせて和の朝食を味わえます。味噌料理を専門に打ち出す宿ではありませんが、滞在中にしっかり楽しめます。
蒜山高原の道の駅「風の家」隣接。木のぬくもりを感じる客室で心安らぐ滞在を
AIによる紹介
- 蒜山名物のひるぜん焼きそばを味わいたい旅の拠点に向く宿です。紹介文でも味噌ベースの甘辛だれに触れており、道の駅に隣接して地元グルメを探しに出やすい立地です。
北前船の物語が息づく海辺の小さなホテル
AIによる紹介
- 朝食では、加賀の発酵文化を映した海鮮味噌汁や、昆布〆の魚介を使ったおにぎり、焼き魚が並びます。味噌専門の宿ではありませんが、土地に根ざした味噌の一椀を旅先で楽しめます。
【8名まで部屋料金同額】築100年以上の贅を尽くした古民家一棟貸切。
AIによる紹介
- 夕朝食付きプランでは、神石高原町の旬を取り入れた会席の食事に神竜味噌の赤出汁が組み込まれています。味噌料理を主役に据えた宿ではありませんが、土地の食材とあわせて地域の味を一品から味わえます。
露天風呂では森林浴も満喫。囲炉裏を囲んでいただく山里料理も魅力
AIによる紹介
- 食にこだわる宿で、自家製味噌や麹を使った里山料理を囲炉裏の炭火焼きとともに味わえます。献立には山ごぼう味噌漬けもあり、白山麓らしい発酵の味が食卓にのぼります。
紀伊長島の小さな漁村で漁師の主人が腕をふるう割烹の宿
AIによる紹介
- 名物の磯汁は、味噌を溶いただしに魚の切り身やイカ、タコを合わせ、焼いた石を入れて仕上げる一品です。割烹の献立の中で、海辺の土地柄が出る味噌料理を楽しめます。
お部屋からは天橋立を一望。大人の寛ぎ空間で、京新感和食を味わう
AIによる紹介
- 朝食では世屋味噌・白味噌・合わせ味噌仕立てで丹後の野菜を味わえます。地元食材に力を入れる和オーベルジュで、土地の味噌を織り込んだ和朝食が旅の印象を深めます。
養老公園内に佇む全4室の料理旅館で創作懐石を堪能
AIによる紹介
- 朝食に岐阜名物の朴葉味噌が用意され、口コミでも印象に残る一品として挙がっています。創業以来受け継ぐ日本料理を軸に、土地の味噌の風味を旅の食事に取り入れられる宿です。
高山の豊かな自然に立つ宿。飛騨牛や季節食材を使用した料理が自慢
AIによる紹介
- 朝食で飛騨の郷土料理朴葉みそを用意しており、焼き魚や飛騨産コシヒカリと一緒に味わえます。味噌汁も付くため、土地の味噌文化に触れたい滞在に向いています。
1日2組限定・南房総白浜で大人だけが楽しめる美食の宿
AIによる紹介
- 朝食では、出汁の香るお味噌汁や地元野菜をたっぷり使った具だくさんのお味噌汁が供されます。南房総の旬食材を味わう食事の中で、ほっとする味噌の一椀も楽しめる宿です。
富士山世界遺産センター隣接。天然木に包まれた1日1組限定の街中リトリートホテル。
AIによる紹介
- 朝食にはごはん・お味噌汁が付き、地元食材のおかずと一緒に味わえます。口コミでは虹鱒の西京みそ漬けも好評で、富士宮らしい朝の食卓をゆっくり楽しめます。
たった2軒の楢山集落に暮らすように泊まる古民家宿
AIによる紹介
- 郷土食の夕朝食では、しんごろうの味噌や季節野菜の味噌汁、ダシ入り味噌玉と野菜の鍋などが登場します。蔵に味噌を保存していた歴史をもつ建物で、土地の食文化に触れられます。
越前山中の宿場町「今庄宿」で過ごす至福のひととき
AIによる紹介
- 朝は町内産コシヒカリとともに、永平寺御用達「米五」のみそを使った味噌汁を自分で整えて味わえます。古民家の台所で炊く食事が、福井らしい朝の時間をつくってくれます。
霞ヶ浦の畔に位置する大人のための一棟貸しの宿
AIによる紹介
- 朝食の和食では、羽釜で炊く茨城県産こしひかりに合わせて自家製味噌をつかったお味噌汁を用意しています。地元の卵や和惣菜と一緒に、湖を望む空間で素朴な味わいを楽しめます。
ひがし茶屋街の中心で、工芸と茶の湯に浸る一棟貸し町家
AIによる紹介
- 朝食付きプランでは、徒歩約1分の金沢おみそしる倶楽部で、具だくさんの味噌汁や卵かけご飯、小鉢の和朝食を楽しめます。金沢散策の朝を、温かい味噌の香りで始められます。
水陸両用車で向かう完全貸切の無人島と、1,600平米の邸宅を独占する島時間。
AIによる紹介
- 朝食では、その日の出汁で仕立てる味噌汁と島食材を盛り込んだ九升のおかずが用意されます。石垣島産の米や地魚、島野菜とともに、和朝食の一品として味噌の風味を楽しめる宿です。
五条駅より徒歩約9分。京都の伝統とおもてなしを感じるスタイリッシュホテル
AIによる紹介
- 朝食では白味噌を使った具沢山のお味噌汁や京風おばんざい、南禅寺とうふをブッフェで味わえます。京都らしい味噌の使い方に触れたい朝に向いた一軒です。
一日一組、大浴場・サウナ完備！伝統的建築一棟貸しのオーベルジュ
AIによる紹介
- 朝食の味噌ドレッシング、夕食の朴葉味噌に加え、料理長と一緒に料亭仕立ての味噌汁を作る体験もあります。信楽の静かな一棟で、味噌の香りと出汁の輪郭をゆっくり味わえます。
西本願寺の近くに佇む料亭旅館で季節感あふれる京料理を味わう
AIによる紹介
- 朝食の白味噌汁、会席の止め椀に使う山利の味噌、お正月の白味噌のお雑煮など、京都らしい味噌の使い方に触れられます。味噌専門の宿ではありませんが、滞在中の食事でやさしい味わいを楽しめます。