味噌料理を楽しめる宿 接客・サービスの評価が高いホテル・旅館 - 3ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 883 件
獲得ポイント
全室が山岳ビューで45平米以上、源泉掛け流しの風呂付。厳選素材による伝統のフレンチに舌鼓を
AIによる紹介
AIによる紹介- 朝食では信州味噌を使った七宝汁など、郷土色のある料理が日替わりで登場します。夕食の中心はフレンチですが、信州の味噌を取り入れた一品に触れたい滞在には合います。
奥飛騨・新平湯温泉の一軒宿で飛騨牛料理と源泉掛け流しの温泉に寛ぐ
AIによる紹介
- 朝食では飛騨名物の朴葉味噌を中心にした和定食が用意され、香ばしい味噌と地元のこしひかりを楽しめます。夕食の飛騨牛会席と合わせて、土地の味を朝晩に味わえる宿です。
雄大な原生林に囲まれた温泉宿。支笏湖ブルーと美肌の湯に憩う
AIによる紹介
- 朝食では支笏湖水系の水で醸造された味噌を使う特製味噌汁が用意されます。季節のビュッフェでも味噌マヨネーズソースの料理があり、北海道食材と合わせた味噌の味を楽しめます。
利根川の清流と谷川岳を望む宿で、美人の湯を満喫
AIによる紹介
- 朝食ではネギ味噌おにぎりが口コミで好評で、群馬名産のこんにゃくや郷土料理も並びます。味噌料理を目当てにする宿としては限定的ですが、ブッフェの中で土地の味をつまみたい方には候補になります。
全12室の心安らぐ純和風老舗旅館で、美肌の湯と信州の味覚を味わう
AIによる紹介
- 夕食では信州和牛をみそ焼きで味わえる会席プランがあり、地元食材を使った料理と合わせて信州らしい食体験を楽しめます。個室のお食事処で、香ばしい味噌の風味を落ち着いて堪能できます。
伊豆高原の自然の中、豊富な館内設備で愛犬とのリゾートステイを楽しむ
AIによる紹介
- 夕食では白味噌仕立ての鍋が好評で、朝食でも具だくさんの味噌汁を温かいまま楽しめたという口コミがあります。伊豆の食材を使った和食の中で、味噌の風味を味わいやすい宿です。
創業者ジョン・カナヤのダンディズムに浸れる、渓谷の別邸
AIによる紹介
- 金谷流懐石や特別メニューの中で、白味噌のコクを生かした料理や酢味噌が印象に残ったという声があります。寿司コラボプランでも味噌汁が組み込まれ、食事の中で味噌の表情に触れられます。
大正6年創業、5万坪の自然林に囲まれた2種の源泉を有する霧島の温泉宿
AIによる紹介
- 夕食では味噌仕立ての「大隅鍋」が用意されるプランがあり、黒豚や赤鶏つみれを鍋で味わえます。朝食でも黒豚味噌が並び、鹿児島らしい味噌の使い方に触れられます。
加水・加温無しの自家源泉が自慢。素朴な自然に癒される宿
AIによる紹介
- 朝食の手作り味噌の味噌汁や、プランによっては金目鯛のお頭を使った自家製味噌の味噌汁が味わえます。旅館会席とは異なる素朴な食卓で、毎日の食に近い味噌の魅力を楽しめます。
豊かな自然に恵まれた蓬平温泉で、山海の幸と美人の湯を愉しむ
AIによる紹介
- 会席料理は新潟らしい食材使いが評判で、口コミにはかぐら南蛮味噌を塗った栃尾の油揚げへの言及もあります。味噌料理専門の宿ではありませんが、土地の味を取り入れた夕食を楽しめます。
源泉掛け流しの湯を心ゆくまで味わえる、純和風数寄屋造りの宿
AIによる紹介
- 季節の会席にはトマト味噌漬けや茄子と白味噌のソースなど、味噌を生かした一品が織り込まれています。新潟の旬を盛り込んだ丁寧な献立の中で、味噌の使い分けも楽しめる旅館です。
「ままね湯」温泉効能にも自信あり、甘味処がルーツの老舗旅館
AIによる紹介
- 会席には信州老舗味噌処の蔵味噌を取り入れた料理があり、宿の食の個性としてしっかり味わえます。手づくりのおばんざい会席とあわせて、味噌の使い方の違いも楽しめます。
「天橋立」を望む海辺の宿。懐かしさを残したモダンな空間に憩う
AIによる紹介
- 冬の夕食では蟹味噌の甲羅焼きが並び、朝食にはお味噌汁も用意されます。魚介中心の会席の中で、香ばしい蟹味噌の旨みを味わいたい人に合う一軒です。
札幌駅直結の好アクセス。天然温泉スカイリゾートスパを完備
AIによる紹介
- 朝食では北海道らしい料理が並び、口コミでは味噌ラーメンも好評です。札幌駅直結で移動しやすく、朝からご当地の味噌を使った一品を味わいたい滞在に取り入れやすいホテルです。
南信州駒ヶ根高原に佇む宿で、豊かな自然と南信州の味覚を満喫
AIによる紹介
- 朝食では、囲炉裏で温めた信州味噌のお味噌汁を味わえます。口コミでも印象に残る一品として挙がっており、囲炉裏の火を眺めながら、土地の味噌の香りと湯気を楽しむ朝の時間が過ごせます。
高台に位置する里山の隠れ宿で、自然湧出の源泉掛け流し温泉を堪能
AIによる紹介
- 夕食の前菜に長茄子の味噌和え、朝食に南関揚げ入り味噌汁が入る日があり、熊本の地元食材を生かした会席の流れの中で、味噌の香りとコクを楽しめます。
飛騨高山の街中に佇む宿。多彩なお風呂とこだわりの会席料理を堪能する特別な滞在を
AIによる紹介
- 朝食では花兆庵オリジナルの朴葉味噌、夕食では飛騨味噌汁仕立てが見られ、土地の味噌文化を食事の中で味わえます。飛騨牛や地元野菜と合わせた献立もあり、高山らしい食の時間を組み立てられます。
鶴岡市・湯田川温泉。透明でやわらかな湯と四季折々の味覚を愉しむ
AIによる紹介
- 夕食では大豆と庄内豚の八丁味噌角煮、前菜ではくるみ味噌、朝食では味噌汁と、滞在中に味噌の使い分けを楽しめます。庄内の食材を生かした手づくりの献立の中で、味噌の奥行きが印象に残ります。
北アルプスの自然に囲まれ、旬の信州味覚と源泉かけ流しを愉しむ小さな一軒宿
AIによる紹介
- 朝食で味噌けんちん汁が美味しかったという口コミがあり、信州の和朝食を楽しめます。会席の主役が味噌料理という宿ではありませんが、土地の食材と和の献立に味噌の味わいが添えられます。
効能豊かな2種の温泉「真湯」と「麻釜」と、郷土料理を味わう
AIによる紹介
- 夕食では信州みそ仕立ての豊郷鍋が用意され、土地の味を温かい鍋で味わえます。和牛食べ比べやおやき、野沢温泉米と合わせて、北信州らしい食事を一席で楽しめるのも魅力です。