味噌料理を楽しめる宿 高級ホテル・旅館 - 6ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 879 件
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京都から世界へ。すべての人に、食を心配しない旅を。世界を目指すインクルーシブ・リトリート。
AIによる紹介
AIによる紹介- 朝食では、自家配合味噌の味噌汁を、囲炉裏で炙る旬の京野菜や手づくり豆腐、土鍋ごはんとともに味わえます。京都らしい朝の献立で、味噌の香りをしっかり楽しめます。
和モダンなインテリアと現代アート作品に囲まれながら過ごす1日1組限定の宿
AIによる紹介
- 朝食では美山産の米麹を使った無添加味噌のお味噌汁が並び、BBQでは自家製青とうがらし味噌も味わえます。里山の食材とともに、土地の味噌の風味に触れられる一棟貸しの宿です。
雲仙の美しい自然に溶け込んで佇む、由緒あるクラシックホテル
AIによる紹介
- 和懐石では胡麻味噌がけ、木の芽味噌焼き、蕗味噌田楽焼き、白味噌仕立てなど、味噌を使った皿が複数見られます。長崎食材を使うフレンチでも納豆味噌の一皿があり、旅先で味噌の表情を楽しめます。
広大な敷地に日本の原風景を再現した、茅葺き家屋の湯宿
AIによる紹介
- 食事の中心は会席ですが、朝食ではキノコみそや特撰味噌汁が並び、群馬らしい和朝食を味わえます。地元野菜を使った献立と合わせ、素朴な発酵の風味を楽しめます。
旬の食材を使った会席料理を味わい、木の温もりに包まれる全室離れの隠れ宿
AIによる紹介
- 朝食では昔ながらの味噌汁に加え、西京味噌に漬けた焼き物が並び、日本の朝を意識した献立を味わえます。会席の流れの中で味噌の風味を取り入れた一皿を楽しみたい滞在に合います。
開湯1300年の歴史を持つ城崎温泉で、“日本の美と出会う宿”
AIによる紹介
- 夕食では西京味噌鍋やかに味噌、かに味噌豆腐を組み込んだコースがあり、土地の食材に味噌の風味を重ねた献立を楽しめます。会席全体で郷土の味をたどれる宿です。
浅間山を一望できるプライベートヴィラで、北軽井沢の自然を満喫
AIによる紹介
- 夕食では信州味噌仕立ての海鮮鍋を選べ、地元野菜と合わせて客室でゆっくり味わえます。北軽井沢の高原滞在に、信州らしい味噌の風味を取り入れたいときに候補になります。
和洋の趣を融合させた、大人だけのプライベート空間に癒される
AIによる紹介
- 夕食では、選べる一品として熱川ポークの棒葉味噌焼きを用意するプランがあります。海鮮中心の創作和会席に、香ばしい味噌の風味を織り交ぜて楽しめます。
天然記念物「麻釜」の目の前に佇む明治創業の老舗
AIによる紹介
- 朝食では信州味噌のお味噌汁と、源泉で茹でた温泉玉子や自家製の漬物が並びます。旬菜料理と郷土料理に、土地の味を朝から取り入れたい滞在に向いています。
千曲川河畔に佇む、伝統工芸が息づく全8室の日本旅館
AIによる紹介
- 朝食の籠膳では、地元手づくり味噌の味噌汁を炊きたての姨捨棚田米と一緒に味わえます。味噌料理が主役の宿ではありませんが、信州らしい朝の一品として土地の味に触れられます。
古宇利島の自然と一体となった、海を眺めるプライベートヴィラ
AIによる紹介
- 夕食では県産黒毛和牛の味噌漬け焼や、琉球王朝時代から同じ製法でつくられる味噌を使った鍋の薬味が用意されています。沖縄の食材と味噌の組み合わせを、客室でゆっくり味わえる宿です。
広がる田園風景と自慢の自家源泉「白玉の湯」で記憶に残る一日を
AIによる紹介
- 夕食では帛乙女柚子味噌焼きの宝楽焼き、湯上がり処では味噌汁の提供に触れた口コミもあり、味噌を使った一品に出合えます。主役は会席料理と温泉ですが、旅の中で新潟の味噌使いも楽しめます。
大窓から繋がる。約240平米の陽光あふれる庭を満喫する一棟貸切りステイ
AIによる紹介
- 夕食付きプランでは、信州福味鶏の玉味噌焼きを含む献立をお部屋で味わえます。信州牛や豆腐、きのこと合わせて土地の食材を囲みながら、貸別荘ならではの食事時間を楽しめます。
五感全てを魅了する「創作会席」で忘れられない有馬温泉の旅を
AIによる紹介
- 朝食では当館名物の鮭の味噌漬けや味噌汁が並び、季節の前菜には蕗味噌や金山寺味噌添えが入ることもあります。味噌を使った品を会席の流れの中でいくつか味わいたい滞在に向いています。
奥入瀬渓流入口に佇む一軒宿で秘湯と呼ばれる温泉を堪能
AIによる紹介
- 朝食では青森の郷土料理として帆立貝焼き味噌が用意され、土地の味噌料理を味わえます。夕食も青森県産の旬の食材を使った会席で、温泉旅とあわせて地域の食文化に触れられる一軒です。
数々の芸術品を配した和モダンな料理宿で、丹波篠山の創作会席に舌鼓
AIによる紹介
- 丹波篠山名物のぼたん鍋を、自家製の秘伝味噌で味わえる料理旅館です。鍋の底に残る味噌だしに丹波地卵を落とす締めのご飯まで、味噌の旨みが続きます。
登録有形文化財に指定された日本家屋と洋館を有する宿で風情を愉しむ
AIによる紹介
- 朝食では、信州産の味噌と地元野菜を使ったおやきが供されます。天日干しのごはんとともに、須坂の土地の味をゆっくり味わえる滞在です。
昼神温泉に佇む伝統とモダンが融合した大正浪漫の宿
AIによる紹介
- 会席には信州味噌チーズフォンデュ、朴葉味噌焼き、信州きのこの味噌仕立て汁、八丁味噌の鍋などが見られます。地元食材を使った夕朝食の中で、味噌の香りや使い分けをしっかり楽しめます。
六甲の自然と神戸の文化を感じ、山上温泉で癒される。もうひとつのふるさと ホテル神戸六甲迎賓館
AIによる紹介
- 朝食は和食か洋食を選べ、和食では白味噌汁が用意されます。味噌料理を専門に味わう宿ではありませんが、六甲山での滞在中に兵庫県産コシヒカリとともに和朝食を楽しめます。
13組のデザイナーが手掛けた、意匠の異なるスイートルームで寛ぐ
AIによる紹介
- 朝食の和定食では、京都山利の白みそを使った味噌汁や京湯豆腐、季節のおかず、京漬物を味わえます。京都らしい味噌の使い方を、朝の一膳から確かめたい方に向く一軒です。