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味噌料理を楽しめる宿 高級ホテル・旅館 - 21ページ目

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大人2名子供0名1室
対象施設: 880  件
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名物「りんご風呂」の甘酸っぱい香りで心もお肌もきれいに

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  • 食事では津軽の郷土色を取り入れており、朝食では貝焼き味噌など青森らしい味噌料理に触れられます。りんご風呂のある温泉と合わせて、土地の味を楽しみたい滞在に向く一軒です。
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「夢の玄関口」JR舞浜駅直結!たっぷり遊んだ後もすぐ寛げる安心空間で、家族の思い出作りを応援。

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  • 朝食の和洋ビュッフェでは、季節ごとの味噌をブレンドした味噌汁に加え、ご当地味噌を使ったビーフシチューも用意されています。朝の一食で味噌の風味をしっかり楽しみたい滞在に向いています。
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新京極も徒歩圏内。大浴場を備えるレトロモダンな寛ぎ空間

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  • レビューでは到着時の白味噌チーズケーキや、元旦朝食の白味噌雑煮が印象に残ったという声があります。京らしい朝食の味噌汁や漬物と合わせ、京都の味噌使いに触れやすい宿です。
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敷地内の泉源から湧き出る湯に浸かり、正真正銘の温泉卵を味わう

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  • 会席には大山鶏味噌幽庵焼、敷味噌を添えた揚物、隠岐の島こじょうゆ味噌の焼おにぎり茶漬など、味噌を使う品が複数入ります。朝は宍道湖名物のしじみ汁も付き、島根らしい発酵の風味を楽しめます。
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箒川の渓谷と自然に囲まれて、野趣あふれる炉端料理と「八湯めぐり」を堪能

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  • 朝食では会津亀屋製無添加3年味噌の味噌汁やふきみそが並び、土地の味を朝から楽しめます。会席の主役ではないものの、温泉旅館らしい和の味わいに触れられます。
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高千穂ノ峰の麓に佇む鄙の宿で、滋味深い九州山河料理を堪能

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  • 夕食では味噌漬け焼や赤味噌和え、辛子酢味噌和えなど、味噌を生かした献立が随所に登場します。囲炉裏や炭火を交えた山河料理とともに、土地の食材の味わいを楽しめます。
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ふくしまの素材にこだわったコース料理が味わえる温泉宿。親しみやすい接客で気兼ねない寛ぎを

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  • 会席の献立例に小粒なめこ味噌仕立てや鱧と秋ナス味噌出しがあり、土地の食材と味噌を合わせた一皿を楽しめます。福島牛や常磐ものの料理とともに、夕食の中で味噌の使い分けにも触れられる宿です。
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洞川温泉で創業500年を超える木の温もりに満ちた老舗宿

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  • 夕食では女将オリジナルの朴葉味噌で和牛を焼き、季節によっては白味噌仕立てのぼたん鍋も味わえます。鮎やあまごの塩焼き、名水豆腐と合わせて、山里らしい味噌料理を楽しめます。
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奥飛騨でも珍しい混浴露天風呂を擁する、北欧風の山岳リゾート

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  • 夕朝食では飛騨の郷土料理として朴葉みそが用意され、香ばしく焼いた味噌でご飯が進みます。飛騨牛を盛り込んだ会席と合わせて、土地の味をしっかり楽しめる宿です。
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奥飛騨温泉郷で最大級の広さを誇る源泉掛け流しの露天岩風呂がある宿

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  • 朝食では飛騨の郷土料理として朴葉味噌や味噌汁、漬物ステーキが並びます。朝の食卓で土地の味噌文化に触れながら、温泉旅館らしい郷土の味を楽しめます。
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観光に適した立地、連泊に対応した設備仕様の宿。七条通りの京町家でかなえる憧れの古都滞在

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  • 夕食では京風白味噌の鶏つくね鍋、朝食では特製肉味噌豆乳鍋など、味噌を使った献立を選べます。町家の客室で鍋を囲みながら、京都らしい味の重なりを楽しめます。
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日光の自然を生かした日本庭園と本格湯波懐石をゆっくりと味わう

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  • 懐石の一品に三州味噌煮が組み込まれた献立例があり、会席の中で味噌の香りを楽しめます。湯波や高原豚など日光らしい食材と合わせて、落ち着いた食事処で味わえるのも魅力です。
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雄大な自然に包まれながら、里山の美食を楽しむ宿

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  • 朝食では醸す森仕込み熟成味噌の味噌汁が供され、地元黒倉産コシヒカリや里山の地野菜とともに楽しめます。発酵の香りが立つ一椀が、土地の食文化を感じる朝の時間をつくります。
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北アルプスの絶景に囲まれた新穂高温泉にある温泉付きペンション

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  • 夕食ではほうば味噌陶板焼きやほうば味噌焼きが並び、飛騨らしい味噌料理を楽しめます。元板前のオーナーが手がける和風会席の評価が高く、出来立ての料理をゆっくり味わえます。
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名古屋城に着想を得た、和モダンで居心地の良い客室が魅力

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  • 朝食ビュッフェでは、味噌カツやきしめんなどの名古屋名物が並びます。伏見駅徒歩3分の都心にいながら、朝の食事で土地の味に触れ、そのまま観光や仕事へ出かけやすい滞在です。
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南砺の田畑に囲まれ田舎ならではの温もりに癒される一軒宿

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  • 朝食では麹味噌汁や複数種の味噌汁が楽しめ、夕食にも黒毛和牛味噌焼きなど味噌を生かした献立が見られます。富山の食材と発酵の味を味わいたい人に向く宿です。
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加水・加温無しの自家源泉が自慢。素朴な自然に癒される宿

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  • 朝食の手作り味噌の味噌汁や、プランによっては金目鯛のお頭を使った自家製味噌の味噌汁が味わえます。旅館会席とは異なる素朴な食卓で、毎日の食に近い味噌の魅力を楽しめます。
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元禄十五年創業の山陰の湯宿、但馬の春夏秋冬の恵みを味わう

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  • 会席料理では季節替わりで味噌田楽焼きが登場し、朝食の和定食には味噌汁も用意されます。但馬ビーフや地元食材が主役の宿なので、味噌料理を中心に味わう旅先としては補助的な位置づけです。
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マリーナに臨む海辺のホテルで心と身体を満たすリゾートステイ

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  • 朝食では手造り味噌の味噌汁が用意され、和の朝食をきちんと整えたい方にうれしい内容です。夕食でも柚子胡椒みそを使った牛フィレの一皿があり、味噌を生かした料理を旅先で織り交ぜて楽しめます。
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自然豊かな湯の山温泉に佇む湯宿で、地元の食材にこだわった会席料理を

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  • 夕食では僧兵味噌を使った僧兵鍋や特製味噌仕立ての鍋が用意され、朝には伊勢海老の頭の味噌汁が出る献立もあります。土地の味噌文化を会席の中でしっかり味わえる一軒です。
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