味噌料理を楽しめる宿 高級ホテル・旅館 - 2ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 883 件
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海辺に佇む、全室オーシャンフロントの隠れ家リゾートホテル
AIによる紹介
AIによる紹介- 和琉会席の献立には、諸味噌ドレッシングのサラダや蛍烏賊の酢味噌和え、パパイヤ味噌漬けなど味噌を使った品が見られます。沖縄の食材と和食の技法を重ねた食事の中で、味噌の表情を楽しめます。
小樽の歴史が息づく静謐な空間で、美食と温泉に満たされる安らぎのひととき
AIによる紹介
- 夕食の献立には蝦夷海宝味噌焼きや鱈場蟹鉄砲汁白味噌仕立てが見られ、北海道食材に発酵の技法を重ねた食体験を楽しめます。味噌を主役にした会席を静かな個室で味わえる宿です。
2026年7月22日1期目Open
AIによる紹介
- 朝食の和朝食では、信州みその御味噌汁を釜炊きご飯や焼き魚とともに味わえます。味噌料理を目当てにする宿としては品数は多くありませんが、土地の味を朝に取り入れています。
八ヶ岳の麓、五感をひらき家族で暮らす一日一組の宿
AIによる紹介
- 朝は自家製の味噌汁と土鍋ごはんの和朝食を味わえます。滞在中の体験では味噌づくりが行われた実績もあり、食べる楽しみと手仕事の時間をあわせて楽しめる滞在です。
日本の美意識を体現したおもてなしと現代的なサービスを体感する滞在、露天風呂付客室で特別な時間を
AIによる紹介
- 和食コースでは、白味噌を隠し味に使った和風ヴィシソワーズなど、味噌を生かした一皿に出合えます。福島の食材を使う料理宿で、源泉かけ流しの湯とともに季節の献立を味わえます。
4千坪の緑豊かな庭に囲まれ、自家農園の野菜を楽しむロハス宿
AIによる紹介
- 夕食の一例にはふかほり味噌を添えたスティックサラダがあり、朝食では味噌汁も付きます。味噌専門の宿ではありませんが、会席の流れの中で土地の味を自然に楽しめます。
築100年の古民家と、本格フィンランド薪サウナ。1日1組だけの、濃密なリトリート。
AIによる紹介
- 朝は自家栽培の無農薬コシヒカリに、淡路島直送たまねぎの味噌汁を合わせた和朝食が用意されます。素材の持ち味が立つ、やさしい味わいの朝食です。
【8名まで部屋料金同額】築100年以上の贅を尽くした古民家一棟貸切。
AIによる紹介
- 夕朝食付きプランでは、神石高原町の旬を取り入れた会席の食事に神竜味噌の赤出汁が組み込まれています。味噌料理を主役に据えた宿ではありませんが、土地の食材とあわせて地域の味を一品から味わえます。
約1万坪の自然林に18室の離れ。湯めぐり散歩を愉しむ森のリゾート
AIによる紹介
- 夕食では地元食材を軸にした料理が並び、締めには仙台味噌仕立の一品が入ることがあります。味噌専門の宿ではありませんが、蔵王の食材と合わせた土地の味をコースの中で楽しめます。
全室源泉掛け流し露天風呂付。壱岐の恵みを満喫する無二の宿
AIによる紹介
- 夕食の献立例にがぜ味噌や玉子味噌漬けが含まれ、壱岐らしい味噌の使い方に触れられます。味噌料理専門の宿ではありませんが、魚介中心の会席の中で土地の発酵の味を織り込んだ一皿を楽しめます。
温泉の香り 四季の風 ときを味わう日本リゾート
AIによる紹介
- 献立例では鉄板焼きの締めに和牛伊豆味噌煮込み牛丼を選べ、朝食でも味噌汁が供されます。味噌料理専門の宿ではありませんが、土地の味を取り入れた食事の中で味噌の存在を楽しめます。
江戸・安政年間創業。城崎温泉の歴史と伝統を誇る老舗旅館
AIによる紹介
- 会席では活松葉蟹の甲羅味噌炭火焼や城崎豆腐の味噌汁、特製バター味噌などが見られます。兵庫北部の旬と合わせて、味噌の香りやコクを食事の中で楽しめます。
灯籠の灯り 歴史の香り 庭屋一如の奈良リゾート
AIによる紹介
- 夕食の献立には大和丸茄子の薬師味噌田楽や芥子酢味噌が見られ、味噌を使った一皿を奈良らしい食材とともに味わえます。朝食でも西京漬けを評価する声があり、和の発酵の風味に触れられます。
森のテラスで、ほどけていく。室内外がシームレスに繋がるプライベートヴィラ
AIによる紹介
- 夕食プランでは、信州福味鶏の玉味噌焼きを地元食材とともに味わえます。信州牛や豆腐、きのこを組み合わせた部屋食スタイルで、軽井沢のヴィラにいながら信州らしい一皿を楽しめます。
全6室に有馬の名物湯「金泉」の客室露天風呂を配した、ラグジュアリー旅館
AIによる紹介
- 食事では自家製鮭の味噌漬けやお味噌汁が登場し、和の朝食を丁寧に味わえます。味噌料理を主役にした専門宿ではありませんが、客前料理を軸にした滞在の中で味噌の使い方も楽しめます。
350坪の森をひとり占め！愛犬と過ごせる、こだわりのインテリアに包まれた一棟貸し別荘
AIによる紹介
- 夕食付きプランでは、信州福味鶏の玉味噌焼きを含む和の献立を客室で楽しめます。森に囲まれた一棟貸しで、軽井沢らしい静けさの中、味噌の香りをゆっくり味わえる滞在です。
150年以上の歴史を誇る家屋で、“穏やかに黙する時間”を
AIによる紹介
- 夕食では木桶仕込みの天然醸造味噌を使った富士の介のカルパッチョ、朝食では甲州味噌3種の味比べを楽しめます。山梨の食材と味噌の香りを、部屋食と蔵ダイニングで丁寧に味わえる宿です。
出雲・湯の川温泉に密やかに佇む至福の宿、源泉かけ流し100％の美人湯を堪能
AIによる紹介
- 朝食では宍道湖産しじみのお味噌汁が供され、レビューでもおかわりしたくなる味として挙がっています。島根の食材を生かす和朝食の中で、土地の味噌の風味に触れられる宿です。
全室オーシャンビュー × 客室露天風呂付 ― 絶景と波音に包まれる、温故知新の最新リトリート
AIによる紹介
- 夕食ではいけんだに味噌鍋、金目鯛味噌汁、里芋の柚子味噌など、伊豆の食材に味噌を合わせた献立が見られます。海を望む宿で、温泉と一緒に土地の味を楽しめます。
全7室のプライベートな大人宿。那須温泉郷湯本の杜で過ごす非日常
AIによる紹介
- 朝食では釜炊きごはんに合わせて、無添加味噌を使ったお味噌汁や出汁巻卵を中心にした和食膳を用意しています。味噌料理が主役の宿ではありませんが、朝の一椀を丁寧に味わえます。