味噌料理を楽しめる宿 高級ホテル・旅館 - 12ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 880 件
獲得ポイント
緑に囲まれた空間で過ごす、 極上の”くつろぎ時間”
AIによる紹介
AIによる紹介- 夕朝食付きの一部プランでは、地元の味噌蔵が育てた大豆で仕込んだ信州味噌を使う特製の割り下で、信州三大肉や塩田平の野菜を味わえます。温泉とあわせて土地の味に触れられます。
広大な敷地に日本の原風景を再現した、茅葺き家屋の湯宿
AIによる紹介
- 食事の中心は会席ですが、朝食ではキノコみそや特撰味噌汁が並び、群馬らしい和朝食を味わえます。地元野菜を使った献立と合わせ、素朴な発酵の風味を楽しめます。
奥日光の湖畔の森に包まれ自然を満喫する高原リゾートホテル
AIによる紹介
- 夕食ではプランによって日光HIMITSU豚の特製味噌鍋や味噌仕立ての鍋が登場します。湯波や地元食材と合わせて、奥日光で温かい味噌料理を味わいたい日に選びやすい宿です。
唐津城の石垣の先、潮風に吹かれる。 全室から唐津湾を望む、純和風旅館。
AIによる紹介
- 朝食では、唐津産のいりこだしと地元の味噌を使った味噌汁が供されます。海鮮中心の宿ですが、土地の味を朝の一椀で確かめたい方には地域色のある食事として印象に残ります。
東京にあって、東京にないホテル
AIによる紹介
- 朝食では具だくさん自家製味噌のスープが用意され、SORANO米や温卵、漬物と合わせて和朝食を楽しめます。味噌を主役にした宿ではありませんが、滞在中に味噌の一品をしっかり味わえます。
京都府京丹後市網野町の湖畔に佇む、四棟限定の離れ小宿「水屋敷」
AIによる紹介
- 冬の活ガニプランでは、活ガニのカニ甲羅味噌や茶碗蒸しなど丹後の海の幸を味わえます。味噌料理の種類は多くありませんが、旬の蟹とともに甲羅味噌を楽しむ候補として挙げられます。
＜ミシュラン1キー（1つ星）獲得！＞ 越後湯沢で絶景・温泉・美食に癒される
AIによる紹介
- 朝食は一汁三菜をテーマに、天然木桶醸造の味噌で自分で仕立てる味噌汁が中心です。発酵室で味噌や発酵調味料も手がけており、雪国の発酵文化を料理で感じられます。
有馬温泉の高台に立つ、創業700年の歴史を重ねる老舗旅館
AIによる紹介
- 会席料理で、伊勢海老の味噌バターや酒粕仕立ての合わせ味噌など季節ごとの味付けが登場します。温泉旅館の夕食で、味噌の香りが立つ一皿をゆっくり楽しみたい方に向いています。
下呂温泉を一望、5万坪の木立に佇む登録有形文化財の宿
AIによる紹介
- 会席では豆腐の田舎味噌田楽、長芋の柚子味噌田楽、茄子の木の芽味噌田楽など、味噌を生かした献立が並びます。飛騨の食材を織り込んだ料理と温泉旅館らしい落ち着いた食事時間を楽しめます。
指宿に立つ和みの温泉宿で、料理長こだわりの「和の絶品」を堪能
AIによる紹介
- 夕食では名物のあわび素味噌焼きが供され、香ばしさと磯の旨みを会席の流れで味わえます。湯上がりには味噌を使った郷土の茶節に出合えることもあり、鹿児島らしい味覚に触れられます。
ムーンロードの景色が美しい、東伊豆の北川温泉にある絶景宿
AIによる紹介
- 献立例では炙り合鴨味噌漬けが前菜に入り、朝食では味噌汁に触れる口コミも見られます。味噌料理が主役の宿ではありませんが、会席の中で味噌の風味を楽しめます。
食事処には風情ある囲炉裏を完備。四季折々の会津の味覚を堪能
AIによる紹介
- 夕食には会津名物の味噌田楽が並び、囲炉裏を囲みながら郷土の味をじっくり楽しめます。地元食材を使う会席と合わせて、会津らしい味噌文化に触れられる滞在です。
希少なヨウ素泉を源泉掛け流しで堪能できる古き良き日本の宿
AIによる紹介
- 夕食では自家製味噌を使った郷土料理が並び、ばっけみそや大根の田楽みそ、味噌マヨネーズを添えた焼物などを楽しめます。川蟹料理やぜんまい鍋とともに、秋田らしい素朴な味わいを堪能できます。
全4室すべて露天風呂付。メゾネットタイプのお部屋でゆったり寛ぐ
AIによる紹介
- 朝食には越後味噌仕立てのあさり汁、夕食には赤だし味噌仕立ての椀物が入り、魚沼産コシヒカリや海の幸と合わせて味わえます。食事の中で新潟らしい味噌の風味を楽しめます。
景勝地・大歩危峡の観光遊覧船乗り場まで徒歩約3分。眼下の景観美を堪能
AIによる紹介
- 夕食では当館特製白味噌仕立ての田舎鍋や、ねさし味噌を使った赤出汁、酢味噌和えなどが並びます。郷土料理の献立の中で、地元らしい味噌の使い方を楽しめる宿です。
客室は四季を彩った和モダンな空間で、京都で住むように泊まる滞在を
AIによる紹介
- 朝食では、お麩の味噌田楽3種とお味噌汁を京都の食材とともに味わえます。派手な専門宿ではありませんが、京らしい朝の献立の中で味噌の風味をきちんと楽しめます。
穏やかな山間で気を抜いて過ごす1200年続く湯治場の和み宿
AIによる紹介
- 朝食では自家製薬膳肉味噌が用意され、地元野菜の焚き合わせや鯖の糀幽庵焼きと一緒に味わえます。味噌料理の専門宿ではありませんが、和朝食の一品として印象に残ります。
伊勢志摩の旬の味覚、2種の源泉と趣の異なる湯めぐりで、”心あたたまる”温泉旅館
AIによる紹介
- 会席や朝食には、蛤蕗味噌焼き、渡り蟹味噌汁、牡蠣味噌煮、浦村牡蠣味噌鍋など味噌を生かした献立が見られます。伊勢志摩の魚介と合わせた土地らしい味わいを楽しめる旅館です。
幽玄な朝霧、湯布院の夜景を一望する高台に立つ、全15室の絶景宿
AIによる紹介
- 朝食では女将自家製の味噌を使った味噌汁が供され、出汁の風味とともに味わえます。由布岳を望む朝に、体を温める一椀を楽しみたい方に向いた温泉旅館です。
「全室一棟貸し」 土蔵スイートに逗留し、地の美食を堪能する。
AIによる紹介
- 白鷹に根づく発酵文化を映した朝食では、味噌や納豆、漬物を織り交ぜた郷土の和朝食を味わえます。山形の食材を生かした夕食と合わせて、土地の食文化に触れられる滞在です。