味噌料理を楽しめる宿 高級ホテル・旅館 - 11ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 880 件
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木造3階建ての老舗旅館。地のものを使った自慢の懐石料理を堪能
AIによる紹介
AIによる紹介- 朝食では、代々受け継がれた御出汁と合わせ味噌を使った味噌汁が味わえます。旬の食材を使う和朝食の中で、日々の食卓に近いほっとする味を楽しみたい人に合う一軒です。
展望露天風呂からは支笏湖の絶景を一望。湖畔に佇む老舗温泉旅館
AIによる紹介
- 夕食の献立例には鮭とば味噌漬けや蟹味噌甲羅焼きが含まれ、北海道らしい味噌の使い方を楽しめます。味噌料理専門の宿ではありませんが、会席の中で香りやコクを感じられる内容です。
1万坪の敷地にわずか14室。お部屋からは風光明媚な久美浜を一望
AIによる紹介
- 冬の蟹コースでは、蟹味噌豆腐や甲羅味噌焼きが並び、味噌の濃い旨みを食事の中でしっかり味わえます。お造りや蟹すき、雑炊まで続く構成で、海の幸と一緒に楽しめる宿です。
北陸最大級の庭園露天風呂や多種多様な温泉、海鮮バイキングを満喫
AIによる紹介
- 会席料理では禅味噌を使った一品や蟹味噌甲羅焼き、味噌汁など、味噌の風味を取り入れた献立が見られます。温泉旅館らしい食事とともに、福井らしい食材を織り交ぜた味わいを楽しめます。
伊勢志摩の旬の味覚、2種の源泉と趣の異なる湯めぐりで、”心あたたまる”温泉旅館
AIによる紹介
- 会席や朝食には、蛤蕗味噌焼き、渡り蟹味噌汁、牡蠣味噌煮、浦村牡蠣味噌鍋など味噌を生かした献立が見られます。伊勢志摩の魚介と合わせた土地らしい味わいを楽しめる旅館です。
房総半島の国定公園にひっそり佇む「隠れ老舗旅館」
AIによる紹介
- 夕食では海鮮味噌鍋が含まれるプランがあり、魚介の旨みが溶けた味噌仕立てを味わえます。金目鯛の煮付けや刺身と並ぶ一品として、海の宿らしい味噌料理を食事の中で楽しめます。
登録有形文化財に指定された建築美と、湯田中温泉の湯に憩う
AIによる紹介
- 朝食では、名物のまーず味噌を添えた温泉蒸しや無添加手造りの信州味噌を使った味噌汁が並びます。北信州の食材と味噌の組み合わせを、温泉旅館の朝らしい形で味わえます。
霞ヶ浦の畔に位置する大人のための一棟貸しの宿
AIによる紹介
- 朝食の和食では、羽釜で炊く茨城県産こしひかりに合わせて自家製味噌をつかったお味噌汁を用意しています。地元の卵や和惣菜と一緒に、湖を望む空間で素朴な味わいを楽しめます。
自然を感じるメゾネットタイプの展望露天風呂で癒しのひととき
AIによる紹介
- 会席の一品にひいかの酢味噌掛けが入り、朝夕の献立には田舎味噌仕立ての汁物が見られます。味噌を主役に据えた宿ではありませんが、旅の食事に味噌の風味を取り入れています。
大正11年創業。津軽海峡を望み自家源泉と嗜好の会席を味わう老舗
AIによる紹介
- 会席の中に千社塔味噌掛けや海藻味噌汁、鮭の味噌焼きなどが入り、北海道の食材と味噌の組み合わせを楽しめます。味噌料理専門ではありませんが、割烹旅館の食事として丁寧に味わえる宿です。
奥飛騨・新平湯温泉の一軒宿で飛騨牛料理と源泉掛け流しの温泉に寛ぐ
AIによる紹介
- 朝食では飛騨名物の朴葉味噌を中心にした和定食が用意され、香ばしい味噌と地元のこしひかりを楽しめます。夕食の飛騨牛会席と合わせて、土地の味を朝晩に味わえる宿です。
漁師が営む料理宿。宿主や地元漁師が獲った鮮度抜群の魚介を味わう
AIによる紹介
- 魚のアラで取った出汁に味噌を合わせる浜鍋や、積丹産の海藻を使う磯の香りの味噌汁が用意されています。海鮮が主役の宿で、味噌の風味を添えた地元らしい食事を楽しめます。
露天風呂付客室のお部屋から望む絶景の祖谷渓谷
AIによる紹介
- 夕食の焼き味噌やでこまわしの柚味噌田楽、朝食のひらら焼きや味噌汁など、味噌を使った郷土の味が点在します。囲炉裏を囲みながら、山里らしい香ばしさを楽しめます。
富士山の近くで日本の田舎暮らしを満喫する築100年の古民家宿
AIによる紹介
- 朝食では鮭の西京味噌漬けやお味噌汁が並び、古民家の朝に和の味わいがよく合います。囲炉裏料理が中心の宿で、味噌を使った一品を旅の食事に自然に取り入れられます。
豊かな自然とワインを愉しむ、愛犬と一緒に泊まれる古民家一棟貸しの宿
AIによる紹介
- 朝食では鮭の西京味噌漬けに土鍋ご飯、味噌汁を合わせた和朝食が用意されます。囲炉裏の夕食とあわせて、古民家の空気の中で味噌の香りが立つ素朴な献立を楽しめます。
古民家では珍しい3階建ての一棟貸し宿で愛犬と過ごす癒しの滞在を
AIによる紹介
- 朝食では鮭の西京味噌漬けを炭火で焼き、炊きたての土鍋ご飯や味噌汁とともに味わえます。古民家での朝に合う和朝食の中で、やさしい味噌の風味を楽しめる宿です。
お茶の香り漂う山間を望む宿
AIによる紹介
- 朝食では鮭の西京味噌漬けやお味噌汁が用意され、炊きたての土鍋ご飯とともに和の献立を味わえます。囲炉裏料理が中心の宿で、味噌を使った朝の一品を楽しみたい滞在に向いています。
8室全て源泉掛け流し露天風呂付。全室離れのひっそりと佇む大人宿
AIによる紹介
- 会席には竹の子木ノ芽味噌和え、数の子味噌チーズ和え、竹の子味噌焼きなど、味噌を使った品が季節ごとに入ります。山口の食材と合わせた一皿一皿を、個室でゆっくり味わえます。
たった2軒の楢山集落に暮らすように泊まる古民家宿
AIによる紹介
- 郷土食の夕朝食では、しんごろうの味噌や季節野菜の味噌汁、ダシ入り味噌玉と野菜の鍋などが登場します。蔵に味噌を保存していた歴史をもつ建物で、土地の食文化に触れられます。
「フォション」が手掛ける世界2軒目のホテルで、パリと京都の融合を愉しむ
AIによる紹介
- 朝食では味噌麹漬け焼き鮭を選べ、味噌汁や漬物と合わせた和の一皿を楽しめます。味噌料理が主役の宿ではありませんが、フォションらしい朝食の中に京都の和食要素が入っています。