味噌料理を楽しめる宿 評価の高いホテル・旅館 - 7ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 879 件
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洞川温泉で創業500年を超える木の温もりに満ちた老舗宿
AIによる紹介
AIによる紹介- 夕食では女将オリジナルの朴葉味噌で和牛を焼き、季節によっては白味噌仕立てのぼたん鍋も味わえます。鮎やあまごの塩焼き、名水豆腐と合わせて、山里らしい味噌料理を楽しめます。
国立公園内に立つ南欧風リゾートで、瀬戸内海の贅を味わう
AIによる紹介
- 会席では鳴門紅葉鯛の田楽味噌掛けや御膳味噌袱紗仕立てが用意され、郷土色のある献立の中で味噌の使い方を楽しめます。海鮮や阿波野菜と合わせた和食を選びたい滞在に向いています。
「フォション」が手掛ける世界2軒目のホテルで、パリと京都の融合を愉しむ
AIによる紹介
- 朝食では味噌麹漬け焼き鮭を選べ、味噌汁や漬物と合わせた和の一皿を楽しめます。味噌料理が主役の宿ではありませんが、フォションらしい朝食の中に京都の和食要素が入っています。
JR名古屋駅から徒歩約5分、種類豊富な和洋食のビュッフェスタイルで朝食
AIによる紹介
- 朝食では味噌カツやどて煮などの名古屋らしい味噌料理が並び、天むすやきしめんと合わせて土地の味を朝から楽しめます。口コミでも名古屋めしの充実ぶりが繰り返し挙がるホテルです。
幽玄な朝霧、湯布院の夜景を一望する高台に立つ、全15室の絶景宿
AIによる紹介
- 朝食では女将自家製の味噌を使った味噌汁が供され、出汁の風味とともに味わえます。由布岳を望む朝に、体を温める一椀を楽しみたい方に向いた温泉旅館です。
出雲・湯の川温泉に密やかに佇む至福の宿、源泉かけ流し100％の美人湯を堪能
AIによる紹介
- 朝食では宍道湖産しじみのお味噌汁が供され、レビューでもおかわりしたくなる味として挙がっています。島根の食材を生かす和朝食の中で、土地の味噌の風味に触れられる宿です。
泉佐野駅より徒歩約1分。快適性と機能性を追及した寛ぎの空間
AIによる紹介
- 朝食では地元食材を取り入れた和洋ブッフェが用意され、口コミでは具だくさんの味噌汁を続けて食べたくなる一品として挙げる声もあります。海鮮丼や郷土色ある品々と一緒に朝の食事を楽しめます。
四季の新鮮な海の味覚をオーシャンビューの島のオーベルジュで
AIによる紹介
- 朝日が差し込むダイニングで鳴門海峡を眺めながら、和朝食に添えられる淡路かわばた味噌を味わえます。地元食材を丁寧に使う食事の評判が高く、島の食文化に触れる朝の時間を楽しめます。
海辺に佇む、全室オーシャンフロントの隠れ家リゾートホテル
AIによる紹介
- 和琉会席の献立には、諸味噌ドレッシングのサラダや蛍烏賊の酢味噌和え、パパイヤ味噌漬けなど味噌を使った品が見られます。沖縄の食材と和食の技法を重ねた食事の中で、味噌の表情を楽しめます。
京町家の意匠を纏った「ひらまつ」初の都市型ラグジュアリーホテル
AIによる紹介
- 館内の和朝食では炊きたてのご飯に味噌汁が付き、夕食付きプランの京料理ではマナガツオ味噌漬けなども用意されています。京都らしい和の献立の中で、味噌を使った一品を味わえます。
歴史情緒あふれる伊賀上野の城下町にとけこむホテルで、知られざる伝統文化と地産地消の美食を愉しむ旅を
AIによる紹介
- 夕食では伊賀牛ロース肉のグリエ 自家製朴葉味噌、プランによっては伊賀越味噌のテルミドール仕立ても用意されています。朝食でも味噌汁が親しまれており、伊賀の発酵の味を宿でじっくり楽しめます。
鳥羽の緑で森林浴、天然温泉で湯浴み。心からくつろげる空間で安らぎの時
AIによる紹介
- 食事評価4.8の料理宿で、朝食の和会席には伊勢海老の味噌汁が入ります。伊勢志摩の魚介を使った会席とあわせて、海辺ならではの味を客室や料亭で楽しめます。
高山駅徒歩約5分。大浴場とサウナを完備した、飛騨高山の旅を満喫できるホテル
AIによる紹介
- 夕食では飛騨地野菜の朴葉味噌焼きや飛騨野菜の味噌焼き、食事では高山特産味噌の味噌汁も用意されています。飛騨らしい味噌の使い方を旅先で確かめやすい一軒です。
自然に呼応する美しい時間を堪能できる全8室“崖の中”の自然一体型ホテル
AIによる紹介
- 朝食ではお味噌汁に加え、近海鮮魚の西京焼きなど和の献立を用意しています。島根の食材を取り入れた食事の中で、味噌の風味を穏やかに楽しめる宿です。
かに楽座 甲羅戯は、兵庫県香美町香住区、柴山湾を望む高台に佇む温泉料理旅館です。
AIによる紹介
- 朝食では、香住もりしんの麹味噌を使った味噌汁や、もろみみそ、自家農園の野菜など土地の味が並びます。蟹の印象が強い宿ですが、発酵の香りを添える朝の一品も丁寧に楽しめます。
日本三古湯「南紀白浜温泉」と地産地消の美食を堪能する全11室の上質空間
AIによる紹介
- 夕食では和歌山の発酵文化に触れられ、レビューでも金山寺味噌や老舗の醤油への言及があります。地元食材を軸にした献立で、味噌の土地らしさを旅の記憶に残せます。
日本の原風景のような、茅葺屋根の古民家が点在する全8室の宿
AIによる紹介
- 自家菜園の野菜を使う食事が持ち味で、朝食では具だくさんのお味噌汁が楽しまれています。口コミでは味噌田楽や豚味噌への言及もあり、鹿児島らしい味噌の使い方に触れたい滞在先として相性があります。
大正11年創業。津軽海峡を望み自家源泉と嗜好の会席を味わう老舗
AIによる紹介
- 会席の中に千社塔味噌掛けや海藻味噌汁、鮭の味噌焼きなどが入り、北海道の食材と味噌の組み合わせを楽しめます。味噌料理専門ではありませんが、割烹旅館の食事として丁寧に味わえる宿です。
秩父にひっそりと佇む大人宿。竹林に和の風情を感じる癒し空間
AIによる紹介
- 夕食では地元食材を使った創作会席に加え、味噌やドレッシングまで手づくりにこだわっています。朝の味噌汁も含め、秩父の滞在で発酵の風味を丁寧に楽しめます。
長崎駅まで徒歩圏内、ハイフロアで過ごす上質な時間
AIによる紹介
- 朝食では具沢山味噌汁、会席では島原味噌の白味噌仕立てや味噌漬けが見られ、味噌の風味を楽しめます。長崎の眺望を望むレストランで食事を取れるのも魅力です。